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刘晓杰

作品数:23 被引量:48H指数:5
供职机构:浙江大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金浙江省科技计划项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 12篇期刊文章
  • 8篇专利
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 9篇轻工技术与工...
  • 4篇化学工程
  • 3篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇文化科学
  • 1篇理学

主题

  • 6篇啤酒
  • 5篇异戊烯
  • 5篇皮素
  • 5篇柚皮
  • 5篇柚皮素
  • 5篇戊烯
  • 5篇酵母
  • 5篇黄腐酚
  • 5篇白桦脂酸
  • 4篇培养液
  • 4篇啤酒酵母
  • 3篇蛋白
  • 3篇蛋白酶
  • 3篇蛋白酶A
  • 3篇生物催化
  • 3篇生物合成
  • 3篇天麻
  • 3篇天麻素
  • 3篇同步检测
  • 3篇酒花

机构

  • 23篇浙江大学
  • 1篇丽水学院

作者

  • 23篇刘晓杰
  • 21篇陈启和
  • 18篇傅明亮
  • 16篇何国庆
  • 10篇董亚晨
  • 8篇刘婧
  • 8篇章海锋
  • 7篇刘婧
  • 4篇冯宇
  • 4篇冯宇
  • 1篇徐腾洋
  • 1篇阮辉
  • 1篇徐德钦
  • 1篇方若思
  • 1篇陈海燕
  • 1篇陈继承
  • 1篇翁育辉
  • 1篇陈苗苗

传媒

  • 9篇中国食品学报
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2013
  • 5篇2012
  • 8篇2011
  • 8篇2010
23 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
生物催化白桦脂醇合成白桦脂酸的方法
本发明公开了一种生物催化白桦脂醇合成白桦脂酸的方法,包括:(1)黄绿蜜环菌ZJUQH湿细胞的制备;(2)在离子液体或两相体系中加入黄绿蜜环菌ZJUQH湿细胞进行预培养,得到预培养体系;(3)向预培养体系中加入白桦脂醇溶液...
陈启和刘婧傅明亮何国庆刘晓杰章海锋
文献传递
高产酸性脲酶菌株的分离、筛选与鉴定
2010年
为了筛选高产酸性脲酶菌株,通过酸性平板的初筛和中性平板的复筛,从土壤中分离到17株产酸性脲酶的菌株。通过比较它们所产酸性脲酶的活性,确定了产酶能力最强的菌株ZJU-5,发酵液中酸性脲酶活性可达(17.17±0.185)U/mL。为了了解该菌株的特性,通过生理生化方法及16SrDNA分子生物学方法对ZJU-5进行鉴定,结果表明ZJU-5为肺炎克雷伯氏菌。
徐德钦陈海燕傅明亮刘婧刘晓杰何国庆阮辉陈启和
关键词:酸性脲酶生理生化肺炎克雷伯氏菌
互联网消费金融资产证券化案例分析——以京东白条为例
2013年以来,我国互联网金融行业蓬勃发展,很多优秀的互联网企业以真实的消费场景为依托,深耕互联网消费金融领域,形成了大量小额、分散、具备稳定现金流的金融资产。但是,这些金融资产也占用了互联网金融企业大量的自有资金,极大...
刘晓杰
关键词:互联网金融资产证券化消费金融
文献传递
生物催化白桦脂醇合成白桦脂酸的方法
本发明公开了一种生物催化白桦脂醇合成白桦脂酸的方法,包括:(1)黄绿蜜环菌ZJUQH湿细胞的制备;(2)在离子液体或两相体系中加入黄绿蜜环菌ZJUQH湿细胞进行预培养,得到预培养体系;(3)向预培养体系中加入白桦脂醇溶液...
陈启和刘婧傅明亮何国庆刘晓杰章海锋
黄绿蜜环菌生物转化合成天麻素体系的葡萄糖基转移酶初步研究被引量:6
2012年
黄绿蜜环菌是药用植物天麻的共生菌。研究发现黄绿蜜环菌能催化对羟基苯甲醇合成天麻素,该过程实际上是对羟基苯甲醇的转糖基反应。本文建立了一种该体系中葡萄糖基转移酶酶活测定方法,并对该葡萄糖基转移酶的最适反应温度、热稳定性、最适pH和酸碱稳定性等酶学性质进行初步研究。研究结果表明该糖基转移酶最适反应温度50℃,在30℃下酶活稳定性最高,最适反应pH6,在pH6~7范围内酶活稳定最好。
刘晓杰董亚晨冯宇章海锋何国庆陈启和
关键词:糖基转移酶天麻素酶活测定酶学性质
微生物细胞催化异黄腐酚合成8-异戊烯基柚皮素的方法
本发明公开了一种微生物细胞催化异黄腐酚合成8-异戊烯基柚皮素的方法,包括:向灭过菌的培养液中接入爪哇正青霉CGMCC NO.3.5706,得到预反应体系;再加入含有异黄腐酚的底物溶液,于25-30℃转化反应5-7天得到转...
陈启和傅明亮刘婧何国庆刘晓杰董亚晨冯宇
表面活性剂与氧载体对地衣芽孢杆菌ZJUEL31410发酵产弹性蛋白酶的影响被引量:2
2011年
为了探究表面活性剂与氧载体对地衣芽孢杆菌ZJUEL31410发酵产弹性蛋白酶的影响,将各种不同浓度的油酸、液体石蜡、乙酸乙酯、吐温80、正十二烷添加至发酵培养基,对发酵过程中弹性蛋白酶活、生物量、还原糖消耗量等指标进行考察,结果发现添加4%吐温80时酶活力最高可达515U/mL,而其它表面活性剂的效果不如吐温80。本试验中还利用5L发酵罐对吐温80添加时间进行研究,结果表明发酵初始添加吐温80对弹性蛋白酶合成有较好的效果。从细菌微观形态的变化分析得出结论:吐温80可以增强细胞膜的通透性,使溶氧更易进入细胞,从而促进弹性蛋白酶的合成。
傅明亮董亚晨刘晓杰陈启和何国庆
关键词:弹性蛋白酶表面活性剂氧载体
同步检测啤酒花中黄腐酚、异黄腐酚和8-异戊烯基柚皮素的方法
本发明公开了一种同步检测啤酒花中黄腐酚、异黄腐酚和8-异戊烯基柚皮素方法,包括:用有机溶剂提取含啤酒花的待测样品,过滤,所得滤液用有机溶剂定容,获得样品待测液;采用反相碳十八色谱柱和紫外可见分光检测器,流动相为乙腈和水相...
陈启和傅明亮何国庆刘婧刘晓杰
文献传递
一种漆酶催化白桦脂醇合成白桦脂酸的方法
本发明公开了一种漆酶催化白桦脂醇合成白桦脂酸的方法,将白桦脂醇溶液、漆酶和介体加入pH 2.0~5.0的Na<Sub>2</Sub>HPO<Sub>4</Sub>-柠檬酸缓冲液中,混合均匀得到反应液,于25~30℃,转速...
陈启和刘婧傅明亮刘晓杰何国庆董亚晨冯宇
蛋白酶A缺失对啤酒酵母抗逆性能的影响研究被引量:1
2011年
蛋白酶A(PrA)是啤酒酵母体内一种重要的蛋白酶,参与液泡中多种酶的加工和成熟过程。本文主要研究蛋白酶A对酿酒酵母抗逆生理代谢性能抗不良环境的特性。试验结果表明蛋白酶A缺失对啤酒酵母生长性能、低氮耐受能力、抗氧化能力和高酒精度耐受能力均有显著影响。
刘晓杰傅明亮董亚晨陈启和何国庆
关键词:蛋白酶A啤酒酵母逆境胁迫耐受力
共3页<123>
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