宋常春
- 作品数：12 被引量：164H指数：7
- 供职机构：安徽技术师范学院理学院更多>>
- 发文基金：安徽省高等学校青年教师科研项目安徽省教育厅教学研究项目安徽省教育厅科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>
- 壳聚糖膜的制备及对植物色素富集作用的研究被引量：11
- 2003年
- 本文对甲壳素、壳聚糖膜的制备及性能进行了研究,探讨了壳聚糖膜对植物色素的富集作用。实验证明:2%壳聚糖膜对萝卜红色素有较好的富集作用,富集率达84%。为天然色素的提取提供了一条新的途径。
- 宋常春王晓鹏
- 关键词：甲壳素壳聚糖膜植物色素
- 萝卜红天然食用色素的提取及理化性质的研究被引量：39
- 2001年
- 从萝卜中提取了食用色素。色素的理化性质表明 :pH值不同 ,色素吸收光谱不同 ,pH =3～ 4时 ,色素最大吸收波长为 5 14nm ,有一定的耐光性和耐热性 ;柠檬酸、苯甲酸、淀粉和NaCl的加入使色素增色 ,糖类加入使色素稍微减色 ,Cu2 +、Al3+、Fe3+使色素变色 ,K+、Na+、Ca2 +、Zn2 +、Mg2 +对色素无不良影响。
- 宋常春
- 关键词：萝卜天然食用色素浸提理化性质
- 萝卜红色素及其稳定性研究被引量：6
- 2000年
- 对萝卜红色素的提取方法和基本性质进行研究。实验表明该色素的热稳定性较好 ,具有一定的抗氧化、还原性。淀粉和NaCl是使萝卜红色素增色的介质 ,蔗糖是其减色介质。
- 宋常春王晓鹏陈忠平张万山
- 关键词：红色素
- 紫外分光光度法测定食品添加剂苯甲酸的研究被引量：12
- 2001年
- 本文研究了苯甲酸的紫外分光光度法，实验证明：样品中苯甲酸的最小检出量为0.0012mg/ml，回收率达97%。该方法灵敏、快速、准确。
- 宋常春
- 关键词：苯甲酸紫外分光光度法食品添加剂
- 食品添加剂苯甲酸的紫外分光光度法测定研究被引量：2
- 2000年
- 本文建立了苯甲酸的紫外分光光度法，该方法简便准确。样品检验结果：最小检出量为0.0012mg/ml，回收率达97%。可以满足食品工业的生产和科研需要。
- 宋常春
- 关键词：苯甲酸紫外分光光度法食品添加剂
- 新型淀粉胶粘剂的制备被引量：15
- 2001年
- 将玉米淀粉在一定条件下 ,以次氯酸钠为氧化剂 ,制得粘度稳定。
- 宋常春王晓鹏
- 关键词：玉米淀粉胶粘剂稳定性氯酸钠氧化剂
- 紫外分光光度法测定饲料添加剂苯甲酸钠的研究被引量：4
- 2001年
- 研究了苯甲酸钠的紫外分光光度法测定 ,实验证明 :该方法可以快速、准确地测定饲料中的苯甲酸钠的含量。样品最小检出量为 0 .0 0 14mg/ml,回收率达 96 %。
- 宋常春
- 关键词：苯甲酸钠紫外分光光度法饲料添加剂
- 壳聚糖膜的制备及对植物色素富集作用的研究被引量：3
- 2003年
- 本文对甲壳素、壳聚糖膜的制备及性能进行了研究,探讨了壳聚糖膜对植物色素的富集作用。结果表明,2％壳聚糖膜对萝卜红色素有较好的富集作用,富集程度(以脱色率表示)达84％。为天然色素的提取提供了一条新的途径。
- 宋常春王晓鹏杜宇华
- 关键词：壳聚糖膜植物色素
- 柿叶黄酮类化合物提取方法和抗氧化性的研究被引量：26
- 2004年
- 采用不同的方法提取柿叶中的黄酮类化合物 ,比较不同提取方法的提取效率及提取物中黄酮类化合物的含量 ,从而探讨最佳的提取方法并对柿叶提取物抗氧化性进行了研究。结果表明 :体积分数 75 %乙醇提取法较佳 。
- 宋常春鲍庆胜
- 关键词：柿叶黄酮黄酮类化合物叶提取物75%乙醇醇提抗氧化性
- 热塑性聚氨酯弹性体的微相分离被引量：18
- 2001年
- 研究热塑性聚氨酯弹性体的微相分离对提高其性能具有重要意义。聚氨酯弹性体的微相分离程度直接影响着弹性体的热性能及机械性能等 ,Krause理论对—(A-B)— n 型聚合物较为适用。文章综述了热塑性聚氨酯弹性体微相分离的理论、影响因素以及与主要性能的关系 ,介绍了微相分离研究的最新进展。
- 宋常春
- 关键词：微相分离硬段软段热性能机械性能
