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张宇琪: 作品数：14 被引量：21H指数：3; 供职机构：合肥工业大学更多>>; 发文基金：安徽省国际科技合作基金国家自然科学基金更多>>; 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程金属学及工艺更多>>

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制备分子量可控的药用右旋糖酐的方法: 本发明公开了一种制备分子量可控的药用右旋糖酐的方法，包括以下步骤：在含蔗糖的发酵培养基中加入肠膜状明串珠菌(Leuconstoc？mesenteroides)种子液进行发酵培养，从发酵液中分离高分子右旋糖酐，采用高酶活性...; 张洪斌曹妍妍张宇琪宋丹丹胡雪芹; 文献传递

一株产耐热右旋糖酐酶真菌的筛选、鉴定及其酶学性质被引量：2: 2016年; 【目的】从土壤中筛选得到1株产耐热右旋糖酐酶的真菌。【方法】采用营养缺陷型培养基,结合稀释涂布法和平板透明圈法分离筛选出产耐热右旋糖酐酶的菌株。通过观察菌落形态、菌体形态和培养特征,结合ITS r DNA序列分析对菌株进行鉴定。研究菌株所产右旋糖酐酶的酶学性质。【结果】通过筛选得到1株产耐热右旋糖酐酶的菌株DG001,经鉴定为淡紫拟青霉(Paecilomyces lilacinus)。菌株DG001所产右旋糖酐酶的最佳催化条件为55°C,p H 5.0;最适底物为5%Dextran T70。酶在60°C以下和p H 4.0–7.0之间稳定。urea、Mn^(2+)和Mg^(2+)对酶活均有促进作用,低浓度的Mn^(2+)和urea可使酶活分别提高到116.91%和110.14%,而Cu^(2+)则对其有强烈抑制作用。该酶水解右旋糖酐T2000的产物主要是异麦芽糖和异麦芽三糖,被确定为内切右旋糖酐酶。酶对底物的亲和性随底物分子量的增加而增强。【结论】成功筛选获得1株产耐热右旋糖酐酶的菌株DG001,所产酶在较宽温度范围内具有较高活力,热稳定性好。该酶在制糖工业及不同分子量右旋糖酐的制备中具有很好的应用前景。; 王蔷张洪斌张宇琪; 关键词：淡紫拟青霉酶学性质

一种柔性加载装置: 本实用新型公开了一种柔性加载装置，包括加工固定机构和滑动机构所述加工固定机构上安装有能够转动的工件，所述加工固定机构沿第一方向滑动设置在滑动机构上，所述加工固定机构背向工件的一端通过柔性加载机构与所述滑动机构连接，所述柔...; 张宇琪林冠宇李睿骐

右旋糖酐酶产生菌的筛选、酶学性质及催化研究: ＜正＞右旋糖酐酶（Dextranase,E.C.3.2.1.11）能够催化水解右旋糖酐中的α-1,6-糖苷键,并释放出异麦芽糖、异麦芽三糖等。右旋糖酐酶在医药、食品、化工等工业领域均具有重要的应用价值与广泛的工业用途,不...; 张宇琪李若涵张洪斌; 关键词：酶学性质催化; 文献传递

右旋糖酐酶产生菌的筛选、酶学性质及其应用研究: 右旋糖酐酶（α-1，6-葡聚糖酶，E.C.3.2.1.11）是一类专一性催化断裂右旋糖酐中α-1，6糖苷键的糖苷水解酶，在医药工业中不仅用于制备右旋糖酐及其衍生物，还在防治龋齿等方面具有广泛的应用。本论文对右旋糖酐酶新产...; 张宇琪; 关键词：发酵工艺酶学性质

一种右旋糖酐酶及其在制备低分子右旋糖酐中的应用: 本发明公开一种右旋糖酐酶的制备方法及该右旋糖酐酶在制备低分子右旋糖酐中的应用，其特征在于该右旋糖酐酶的产生菌是从土壤中分离得到的棘孢青霉F1008，该菌株由中国微生物菌种保藏中心保藏，保藏编号为CGMCCNo.8135。...; 张洪斌甘微苇张宇琪胡雪芹; 文献传递

一种磨削加工实验平台: 本发明公开了一种磨削加工实验平台，包括磨具固定机构、加工固定机构、滑动机构以及载荷控制模块，所述磨具固定机构和加工固定机构上分别安装有能够转动的磨具和工件，所述磨具表面朝向工件的待加工面，所述加工固定机构沿第一方向滑动设...; 吴喆张宇琪林冠宇李睿骐王帅康

响应面法优化链霉菌A0901产几丁质酶抑制剂的发酵条件被引量：4: 2014年; 用响应面法优化链霉菌A0901产几丁质酶抑制剂的发酵条件,以提高几丁质酶抑制剂的产率。利用单因素试验筛选出最佳碳源为可溶性淀粉、氮源为KNO3。采用两水平Plackett-Burman法筛选出对产几丁质酶抑制剂有重要影响的3个因素:可溶性淀粉、ZnCl2和培养温度,通过最陡爬坡试验逼近最佳响应面区域,最后通过中心组合试验设计,利用SAS软件进行回归分析,得到最佳发酵培养条件:可溶性淀粉3.76 g/100 mL、NaCl 0.05 g/100 mL、KNO30.1 g/100 mL、K2HPO4·3H2O 0.05 g/100 mL、MgSO4·7H2O 0.04 g/100 mL、ZnCl20.024 g/100 mL、FeSO4·7H2O 0.001 g/100 mL、初始pH 6、温度28.54℃、转速250 r/min。在最优培养条件下,发酵液对几丁质酶的抑制率达到67.58%,较原发酵培养基的几丁质酶抑制率提高36.8%。; 陈志斌张洪斌胡雪芹张宇琪; 关键词：食品保鲜响应面法发酵条件

一种嗜松青霉菌株及其该菌株制备右旋糖酐酶的方法: 本发明提供一株高酶活的右旋糖酐酶产生菌及用该菌株制备右旋糖酐酶的方法，其特征在于该菌株是从土壤中分离得到的嗜松青霉H6(Penicillium pinophilum)，该菌株由中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保...; 张洪斌张宇琪李若菡胡雪芹; 文献传递

一种右旋糖酐酶及其在制备低分子右旋糖酐中的应用: 本发明公开一种右旋糖酐酶的制备方法及该右旋糖酐酶在制备低分子右旋糖酐中的应用，其特征在于该右旋糖酐酶的产生菌是从土壤中分离得到的棘孢青霉F1008，该菌株由中国微生物菌种保藏中心保藏，保藏编号为CGMCCNo.8135。...; 张洪斌甘微苇张宇琪胡雪芹; 文献传递