房保海
- 作品数：106 被引量：158H指数：8
- 供职机构：山东出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目山东出入境检验检疫局科研项目国家质检公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 投影寻踪模型对微生物常用检测方法的评价
- 2011年
- 近年来出现了很多微生物快速检测方法。用多种指标构成的多维数据可以对不同的微生物快速检测方法进行综合评价。尽管多维数据提供了丰富的信息，但针对不同的指标，这些方法的排序并非完全相同，因此对不同方法的优劣做出综合判断比较困难。
- 姜荧安贾俊涛陈吉祥赵丽青房保海马维兴刘云国雷质文李正义
- 关键词：微生物综合评价维数
- 白色念珠菌环介导等温扩增快速检测方法
- 本发明涉及一种白色念珠菌环介导等温扩增快速检测方法。其中的试剂包括环介导等温扩增反应液、Bst DNA聚合酶和显色剂；其中的反应液含有反应缓冲液、dNTP、硫酸镁、上游内引物5-CACATTTTGGATAAGGTTCAC...
- 雷质文贺楠姜英辉刘云国房保海李正义唐静马维兴张健祝素珍贾俊涛赵丽青
- 文献传递
- 辉光放电低温等离子体技术对食品的杀菌及其品质影响研究被引量：8
- 2015年
- [目的]探讨辉光放电低温等离子体技术对不同类型食品的杀菌效果,同时对杀菌后的食品品质变化进行评价。[方法]应用辉光放电低温等离子体技术对鱼肉、奶粉、牛奶、淀粉、橙汁5种食品进行杀菌试验,对杀菌前后鱼片的过氧化值和酸价、橙汁饮料的维生素C含量进行比较分析。[结果]辉光放电低温等离子体技术对5种不同类型食品均具有明显的杀菌作用,但不能将细菌全部杀灭;对鱼片的过氧化值、酸价没有显著影响,对橙汁饮料中的维生素C略有影响。[结论]辉光放电低温等离子体技术对食品具有明显的杀菌效果,其优势是绿色、安全、环保。
- 李兆杰刘小菁杨丽君纪玉梅房保海郝莹王静张玉春魏玮
- 关键词：低温等离子体辉光放电食品杀菌
- 细菌活的非可培养状态的分子生物学检测技术研究进展被引量：9
- 2011年
- 许多细菌在不良环境下能进入活的非可培养状态(viable but nonculturable state,VBNC)。细菌培养技术常常造成VBNC状态的细菌漏检,应用分子生物学检测技术可以提高VBNC细胞的阳性检出率。针对VBNC细胞的分子生物学检测技术,基于细菌特异性DNA分子、mRNA分子是目前常用的检测方法,而利用报告基因(如绿色荧光蛋白基因)检测VBNC细胞是一种有效的方法。最近利用叠氮溴乙锭(ethidium monoazide bromide,EMA)或者叠氮溴化丙锭(propidium monoazide,PMA)联合PCR技术选择性抑制细菌死细胞扩增,该方法结合了EMA(PMA)选择渗透性和PCR特异性,作为一种区分细胞死活的方法,可以有效检测细菌VBNC细胞。
- 李正义贾俊涛祝素珍姜英辉房保海雷质文
- 关键词：细菌分子生物学
- 发酵乳酸杆菌的荧光定量PCR快速检测方法
- 一种快速检测发酵乳酸杆菌的荧光定量PCR方法。首先提取待测样品分离琼脂平板上可疑菌落的基因组DNA并稀释备用；再利用发酵乳酸杆菌基因组保守性DNA序列设计特异性引物；然后使用该引物对待测样品分离琼脂平板上可疑菌落的基因组...
- 刘云国李正义贾俊涛雷质文姜英辉赵丽青房保海
- 一种四氯虫酰胺残留量的GC-EI-MS测定方法
- 本发明公开了一种四氯虫酰胺残留量的GC-EI-MS测定方法，该方法主要用于测定粮谷、动物源性食品等复杂基质食品农产品中残留的四氯虫酰胺含量的方法。用乙腈或含1%乙酸的乙腈溶液均质提取样品中残留的四氯虫酰胺，C<Sub>1...
- 崔淑华房保海王妍婷刘润珠
- 文献传递
- 国外禽畜胴体非破坏性微生物样品采集方法分析
- 2017年
- 屠宰生产线上禽畜胴体微生物样品采集方法分可破坏性采样和非破坏性采样。本文收集并分析了国际标准化组织(International Standardization Organization,ISO)、美国农业部、新西兰食品安全局以及澳大利亚检验检疫局关于禽畜胴体非破坏性微生物样品采集的方法,其包括湿-干拭子法(wet and dry swab method)、海绵拭子法(sponge sampling method)和纱布敷料法(gauze tampon method)、胴体冲洗采样法,不同屠宰工艺不同微生物目标其采样时机、采样位点、采样频率和微生物限量不尽相同,以期为我国禽畜产品加工生产和安全监控提供采样技术参考。
- 郭京君雷质文雷质文房保海唐静姜英辉
- 关键词：牲畜家禽胴体
- DNA条形码结合二代高通量测序快速鉴别A型流感病毒亚型的引物组和方法
- 本发明公开了一种DNA条形码结合二代高通量测序快速鉴别A型流感病毒亚型方法用的引物组和方法，包括下列步骤：（1）基因组提取及反转录；（2）引物设计与PCR扩增；（3）Ion？Torrent测序；（4）生物信息学分析；（5...
- 孙涛尹伟力房保海岳志芹梁成珠
- 文献传递
- NDM-1基因DHPLC快速检测体系的建立被引量：1
- 2011年
- NDM-1基因是一种专属于"超级细菌"的重要特有的耐药基因,在食品潜在污染病原微生物的检测中着重要的作用。本研究以实现食品中超级细菌的快速检测为目标,初步建立了NDM-1基因的PCR-DHPLC快速检测鉴定方法,根据NDM-1基因序列,设计、合成了PCR引物(ND-D-F和ND-D-R),并分别对NDM-1质粒DNA及其他11个标准菌株进行了PCR扩增和DHPLC检测。结果表明,携有NDM-1基因的质粒DNA经过PCR-DHPLC反应扩增出特异性样品吸收峰,而其他对照菌均未出现相应吸收峰,提示本文中设计和应用的PCR引物具有NDM-1基因检测的特异性;灵敏度测定结果显示,此体系检测下限可达100fg/μL,提示PCR-DHPLC方法是一种特异、灵敏、快速的NDM-1基因检测方法。
- 吴兴海张云霞杨伟克封立平房保海庞国兴曹际娟林黎明
- 关键词：NDM-1
- 焦磷酸测序技术检测花生过敏原成分的引物和方法
- 本发明公开了一种焦磷酸测序技术检测花生过敏原成分的引物和方法，正向引物序列为SEQIDNO1；反向引物序列为SEQIDNO2；测序引物序列为SEQIDNO3；方法包括下列步骤：首先依据花生Arah6基因设计特异性PCR引...
- 房保海金莹于仕超孙涛贾俊涛姜英辉谭乐义
