王志凡 作品数:56 被引量:163 H指数:7 供职机构: 西北民族大学医学院 更多>> 发文基金: 甘肃省自然科学基金 国家级大学生创新创业训练计划 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 医药卫生 文化科学 轻工技术与工程 生物学 更多>>
兰州某高校大学生食用街头食品情况调查 被引量:6 2008年 目的调查大学生食用街头食品的情况及原因,为健康教育提供依据。方法自行设计无记名调查问卷,内容包括基本资料、食用街头食品的情况和对街头食品卫生的认知等3个方面。选择兰州市某高校医科、文科、理科三年级大学生共2000人,在教室集中向学生发放问卷,填写完毕后当场收回,收回有效问卷1874份,其中男学生1095人,女学生779人。结果94.39%的学生每周至少食用1次街头食品,男女学生中分别有38.26%和43.90%的人每周食用3次以上,女学生多于男学生(P<0.05)。食用街头食品的原因是用餐方便、价格便宜和口味适宜。大学生缺乏食品卫生相关知识,文科、理科、医科学生平均回答正确得分率分别为40.4%、36.9%和65.4%。结论应加强对大学生进行营养与食品卫生相关知识的教育,建议高校从改善后勤服务、开展健康教育等方面入手,降低大学生对街头食品的食用率,保证学生饮食安全,促进学生健康。 王志凡 杜潇利关键词:大学生 街头食品 我院本科护理专业教学计划存在的问题及对策 被引量:1 2003年 对兰州医学院本科护理专业教学计划的结构和内容进行分析,本科护理专业教学计划开设课程44门,共3 439学时,其中公共课和医学基础课占总时数的59.17%,护理学专业课和临床课程占40.83%.基础知识偏多偏细,护理专业课薄弱;讲习比例为3.36:1,明显偏大;人文教育及创新教育明显不足.建议应按照突出护理、注重整体、加强人文、体现社区的原则修订护理本科专业的教学计划,使其更能体现护理专业的特点. 白凤霞 王志凡 乔昆关键词:护理教育 本科 教学计划 课程安排 护理科研 抗性淀粉对饮食诱导肥胖大鼠排便状况及肠道菌群的影响 被引量:17 2016年 本试验旨在探讨抗性淀粉(RS)对饮食诱导肥胖(DIO)大鼠排便状况及肠道菌群的影响,为合理利用RS提供依据。选用100只健康雄性SD大鼠,随机分为2组,对照组10只饲喂基础饲粮,高脂组(HF组)90只饲喂高脂饲粮,7周后根据体重从HF组筛选出DIO大鼠27只,随机分为3组,每组9只,分别为HF组(饲喂高脂饲粮)、高脂饲粮抗性淀粉组(HFRS组,饲喂含10%RS的高脂饲粮)、高脂饲粮抗性淀粉+硫酸葡聚糖(DS)组(HFRS+DS组,饲喂含10%RS的高脂饲粮),试验期间HFRS+DS组每天用5%DS 1 m L灌胃,其他组分别用蒸馏水1 m L灌胃,试验期5周。于第7、12周收集新鲜成形大便1 g,稀释后用选择性培养基进行肠球菌、肠杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、类杆菌检测并计数菌落总数。结果表明:1)试验第7周时,与对照组相比,HF组大鼠粪便湿重、粪便含水率以及粪样中肠球菌、双歧杆菌、乳酸菌、类杆菌数量显著降低(P<0.05),粪便颗粒数、粪样中肠杆菌数量显著升高(P<0.05)。2)试验第12周时,与对照组相比,HF组DIO大鼠粪便湿重、粪便含水率以及粪样中肠球菌、双歧杆菌、乳酸菌、类杆菌数量显著降低(P<0.05),粪便颗粒数、粪样中肠杆菌数量显著升高(P<0.05);与HF组相比,HFRS组DIO大鼠粪便湿重、粪便干重、粪便含水率以及粪样中肠球菌、双歧杆菌、乳酸菌、类杆菌数量均显著升高(P<0.05),粪便颗粒数、粪样中肠杆菌数量显著降低(P<0.05);与HFRS组相比,HFRS+DS组DIO大鼠粪便湿重、粪便含水率以及粪样中双歧杆菌、乳酸菌、类杆菌数量显著降低(P<0.05),粪样中肠杆菌、肠球菌数量显著增加(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,RS可改善DIO大鼠排便状况和高脂饲粮造成的肠道菌群紊乱。 王志凡 杨秀琳 陈旺盛 马慧关键词:抗性淀粉 饮食诱导肥胖 肠道菌群 不同钙负荷剂量对大鼠生长及钙铁锌水平影响 被引量:10 2005年 目的以不同负荷剂量的钙饲料喂养正常生长发育期的大鼠,研究过量钙补充对机体生长发育、钙吸收代谢及对机体铁锌元素水平的影响。方法将初断乳的Wistar雄性大鼠按体重随机分成4组,其中本底组于喂养开始时全部处死,作为钙代谢实验的本底值。其余3组分别饲以不同钙负荷剂量的饲料,进行为期28 d的生长实验,随后分别进行3 d的钙代谢实验。结果饲料中不同钙负荷剂量对大鼠的生长发育有影响,其中体重增长缓慢,股骨重量增加,但股骨长度并未增加,提示在生长发育期长骨过早发生钙化不利于身高的增长。过量钙喂养使大鼠脏器、器官的脏体系数发生改变,对睾丸、肾脏等器官有一定危害;机体对钙的吸收、利用率下降,造成补钙剂的浪费,增加机体代谢负担,同时使血清铁、锌浓度降低,血清钙浓度增高,尿钙增加,是肾结石的潜在危险因素。结论给正常生长发育期的大鼠补充过量钙剂,不仅对其生长发育有影响,同时对某些脏器有危害。过量钙剂干扰了机体对钙、铁、锌等营养元素的吸收利用。 阎春生 刘辉 王志凡 周源苑关键词:钙铁锌 关于继续医学教育中函授教育的思考 被引量:1 1996年 王志凡 谭晓 郗瑞生关键词:继续医学教育 函授教育 函授学习 函授教学 教学原则 学员 中国铁强化酱油对改善缺铁性贫血效果的Meta分析 被引量:3 2017年 目的:评价铁强化酱油对缺铁性贫血的改善效果。方法:计算机检索中国知网CNKI、万方数据库以及维普数据库,查找有关铁强化酱油在缺铁性贫血及铁缺乏人群中进行临床干预的RCT,运用RevMan5.2软件进行Meta分析。结果:10项随机对照试验纳入研究,乙二胺四乙酸铁钠干预组与普通酱油对照组相比,干预组能有效提高血红蛋白浓度水平(SMD=1.00,95%CI:0.57~1.44,P<00001);同时乙二胺四乙酸铁钠强化酱油干预组与普通酱油对照组相比能够有效降低贫血患病率(OR=0.2,95%CI:0.20~0.41,P<00001)。结论:铁强化酱油能显著降低缺铁性贫血的患病率,提高血红蛋白。 张渊 黄春晓 赵鹏飞 王志凡关键词:铁强化酱油 缺铁性贫血 META分析 抗性淀粉对饮食诱导肥胖大鼠UCP2基因表达的影响 被引量:2 2014年 目的探讨抗性淀粉(RS)对饮食诱导肥胖(DIO)大鼠解偶联蛋白2(UCP2)基因表达水平的影响,为开发RS相关保健食品提供科学依据。方法选择SD大鼠60只,体重(100±10)g,雌雄各半,随机分为对照组和高脂组,分别用普通饲料和高脂饲料喂养7周。根据体重筛选出DIO大鼠,再随机分成4组,分别用高脂饲料、含5%、10%及15%RS高脂饲料喂养5周后,检测各组实验动物体重、脂体比及白色脂肪组织中UCP2mRNA的表达水平。结果 RS添加组DIO大鼠体重和脂体比呈现下降趋势,UCP2mRNA表达升高,与高脂饲料喂养的肥胖对照组比较差异均有统计学意义(P<0.05),且RS添加量与体重呈负相关(r=-0.862,P=0.000)。结论 RS可增强UCP2基因表达,减少能量储存,有一定的减肥效果。 张银霞 王志凡 陈旺盛 万巧英关键词:抗性淀粉 饮食诱导肥胖 解偶联蛋白2 体重 佛菇食疗方的体外抗肿瘤实验研究 1998年 边应孝 王志凡关键词:食疗方 抗肿瘤作用 用需求层次理论指导护理专业教学改革 被引量:1 2005年 本文在分析社会进步和高等教育发展的基础上,提出了根据现代企业管理理论深化教育教学改革的新思路,为教育管理者从宏观和微观两方面进行课程体系和教学内容改革提供了理论依据,也为建立良好的专业教育、继续教育机制提供了参考。 刘叶荣 王志凡关键词:教学内容改革 管理理论 教育机制 中华扁桃对小鼠保健作用的实验研究 被引量:1 2006年 用中华扁桃提取液对小鼠进行抗氧化及抗疲劳等保健作用的实验研究。结果表明,中华扁桃提取液可明显提高实验小鼠血清SOD活性并降低MDA水平,在1.0g/kg时作用明显;另外,在改善实验动物的游泳耐力和记忆力、增加脑重系数、提高免疫力等方面均具有明显促进作用。 王志凡 杜潇利 吴永祥关键词:小鼠 保健作用