胡红艳
- 作品数：17 被引量：47H指数：5
- 供职机构：浙江大学宁波理工学院更多>>
- 发文基金：海洋公益性行业科研专项教育部科学技术研究重点项目更多>>
- 相关领域：一般工业技术轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 大米气调保鲜技术研究
- 本文从大米包装内气氛、包装材料、环境等三方面分析影响大米气调保鲜效果的因素。在此基础上,建立大米在气调包装状态下的气体交换动力学模型。通过实验测定包装内CO2、O2气体浓度值,验证模型的可靠性。结果表明,包装内部气体体积...
- 高德胡红艳巩雪
- 关键词：大米气调包装保鲜效果
- 文献传递
- 《包装结构设计》课程实践教学改革浅谈被引量：5
- 2013年
- 本文针对包装结构设计的教学现状和课程特点,结合同等高校的教学经验,从"见"和"践"两方面着手包装结构设计课程的实践教学环节的改革。提出包装结构设计素材库的建设、包装展览参观、基础和创新包装结构设计环节的实践教学改革的一系列措施,以期能提高学生的学习兴趣,增强学生的包装结构设计实践能力。
- 胡红艳周建伟
- 关键词：实践教学
- 包装工程专业实践教学体系改革初探被引量：9
- 2009年
- 包装工程专业实践教学改革应针对目前实践教学体系的不足,采取明确人才目标定位,整合实践项目,加强师资队伍建设等多种措施,改革实践教学体系,提高人才培养质量。
- 周建伟高德胡红艳裴磊
- 关键词：包装工程专业实践教学体系教学改革
- 涂膜处理对桃形李保鲜的影响
- 本文对地方特产嵊州桃形李进行了涂膜低温保鲜贮藏的研究，采取2％CaCl2+0.5％_1.5％壳聚糖的涂膜处理方案，从桃形李采后的糖度、PH值、呼吸强度和硬度的变化分析保鲜的效果，实验表明，2％CaCl2+0.5％壳聚糖溶...
- 张方明胡红艳
- 关键词：桃形李涂膜处理低温贮藏保鲜效果
- 文献传递
- 微孔膜果蔬气调包装气体交换数学模型研究
- 基于努森扩散机理,研究硬质盒包装容器和无包装物条件下微孔膜包装内的气体交换,建立相应的数学模型。结合果蔬的呼吸特性,研究装有果蔬条件下微孔膜包装内的气体交换情况,并由此建立微孔膜果蔬气调包装数学模型。以平菇为试验研究对象...
- 胡红艳卢立新
- 关键词：微孔气调包装气体交换
- 文献传递
- 水蜜桃空气缓冲衬垫运输包装
- 本实用新型公开了水蜜桃空气缓冲衬垫运输包装，包括限位部、承托部、限位柱、限位槽和透气孔，通过设置限位部和承托部用于避免水蜜桃之间或水蜜桃和其它物体之间出现相互接触挤压的情况，对水蜜桃起到了防护的作用，设置透气孔用于方便放...
- 裘莜倩张炜胡红艳
- 秘鲁鱿鱼皮明胶-壳聚糖复合膜的性能与结构表征被引量：10
- 2017年
- 为考察壳聚糖对鱿鱼皮明胶膜的改性效果,将壳聚糖添加到明胶溶液中,考察壳聚糖的添加量对鱿鱼皮明胶复合膜机械性能、水蒸气透过率、透光性及其结构的影响。结果表明,壳聚糖能有效改善鱿鱼皮明胶膜的有关性能指标,当鱿鱼皮明胶溶液与壳聚糖溶液以60∶40(v/v)比例混合,制得复合膜的断裂伸长率相比单一明胶膜下降,但其抗拉伸强度、透光率和水蒸气阻隔能力分别比单一明胶膜提高了652%、11%和48%;差示扫描量热仪、红外及扫描电镜分析结果显示,壳聚糖能与鱿鱼皮明胶相互作用,形成结构致密的均相体系,提高复合膜的热变性温度。综上可知,鱿鱼皮明胶与壳聚糖之间具有良好的相容性,壳聚糖是一种较理想的明胶膜改性材料。本试验结果为鱿鱼皮明胶作为食品保鲜膜的应用提了供依据。
- 官爱艳杨文鸽谢果凰刘俊豪胡红艳
- 关键词：壳聚糖复合膜
- 涂膜处理对桃形李保鲜的影响被引量：4
- 2010年
- 对地方特产嵊州桃形李进行了涂膜低温保鲜贮藏的研究,采取质量分数2%的CaCl2＋0.5%~1.5%的壳聚糖的涂膜处理方案,从桃形李采后的糖度、pH值、呼吸强度和硬度的变化情况分析保鲜的效果。实验表明：2%CaCl2＋0.5%壳聚糖溶液的涂膜对桃形李具有较好的保鲜效果。
- 张方明胡红艳
- 关键词：桃形李壳聚糖涂膜保鲜
- 微孔膜包装内外气体交换的理论研究
- 为有效地提高包装膜的透气率,基于原包装膜而进行后加工制孔是近年来采用的主要技术手段之一.本文探讨了该类型微孔膜的透气机理,基于气体的渗透与粘性流动理论,建立微孔膜硬质盒包装、袋包装内外气体交换模型.理论分析了包装型式、微...
- 胡红艳卢立新韩正宏
- 关键词：微孔膜气体渗透粘性流动气调包装
- 文献传递
- 磁性升降泡茶机
- 本发明公开一种磁性升降泡茶机，它包括机架，浸泡器底板贯穿有一根导向管，导向管上端伸出第一上开口，导向管内竖向滑动配合有一个磁性转子，浸泡器底板安装有第一电动机，第一电动机的第一丝杠经下开口伸入导向管内且与磁性转子旋合；该...
- 张学昌胡红艳杨慧梅陆俊杰张炜
- 文献传递
