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赖幸菲

作品数：92 被引量：251H指数：10
供职机构：广东省农业科学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省农科院院长基金清远市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 62篇专利
  • 30篇期刊文章

领域

  • 35篇轻工技术与工...
  • 29篇农业科学
  • 5篇医药卫生
  • 2篇理学
  • 1篇生物学

主题

  • 18篇红茶
  • 16篇鲜叶
  • 16篇绿茶
  • 14篇茶树
  • 13篇黄茶
  • 12篇英红九号
  • 12篇茶叶
  • 10篇香气
  • 9篇生化成分
  • 9篇茶青
  • 7篇活性
  • 7篇果香
  • 6篇生茶
  • 6篇生物胁迫
  • 6篇砖茶
  • 6篇茯砖茶
  • 6篇乌龙茶
  • 6篇抹茶
  • 6篇茶树鲜叶
  • 5篇大叶

机构

  • 72篇广东省农业科...
  • 19篇华南农业大学
  • 4篇广东省农业科...
  • 2篇广东鸿雁茶业...
  • 1篇上海交通大学
  • 1篇华南理工大学
  • 1篇五邑大学
  • 1篇浙江大学
  • 1篇云南农业大学
  • 1篇广东省供销合...

作者

  • 92篇赖幸菲
  • 75篇孙世利
  • 65篇黎秋华
  • 63篇孙伶俐
  • 54篇操君喜
  • 40篇赖兆祥
  • 30篇向丽敏
  • 20篇潘顺顺
  • 16篇黄亚辉
  • 13篇吴春兰
  • 10篇赵文芳
  • 7篇袁思思
  • 6篇曾贞
  • 5篇赖榕辉
  • 5篇赵文霞
  • 4篇张敏
  • 3篇庞式
  • 3篇陈海强
  • 3篇苗爱清
  • 2篇陈文品

传媒

  • 4篇广东茶业
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇食品科学
  • 3篇中国茶叶
  • 3篇广东农业科学
  • 3篇食品研究与开...
  • 3篇现代食品科技
  • 2篇华南农业大学...
  • 1篇华南理工大学...
  • 1篇茶叶科学
  • 1篇福建茶叶
  • 1篇茶叶通讯
  • 1篇植物分类与资...
  • 1篇茶叶学报

年份

  • 2篇2024
  • 10篇2023
  • 9篇2022
  • 9篇2021
  • 6篇2020
  • 14篇2019
  • 9篇2018
  • 12篇2017
  • 4篇2016
  • 4篇2015
  • 5篇2014
  • 4篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 92 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
茶叶提取物组合物在缓解和治疗糖尿病中的应用
本发明属于生物药学领域，具体涉及茶叶提取物组合物在缓解和治疗糖尿病中的应用。本发明与现有技术相比，提供了一种新的用于治疗和缓解糖尿病的方法和研究理论，通过研究和实验表明，从茶叶中提取的EGCG与Cr<Sup>3+</Su...
赖幸菲孙世利向丽敏黎秋华孙伶俐
文献传递
一种具有抗氧化和辅助降血脂功效的红茶复合物
本发明公开了一种具有抗氧化和辅助降血脂功效的红茶复合物。该红茶复合物包含质量比为5～8：2～4：1的红茶超微粉、红茶水溶性提取物和茶黄素。该产品具体是一种胶囊产品，采用英红九号红条茶超微粉、英红九号红茶水溶性提取物和茶黄...
赖幸菲孙世利孙伶俐向丽敏黎秋华潘顺顺
一种具有降血糖功效的陈皮金花绿茶的制作工艺
本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种具有降血糖功效的陈皮金花绿茶的制作工艺，本发明通过绿茶干茶制作、陈皮处理、渥堆、发花和干燥等制备工艺，制备得到一种具有降血糖功效的陈皮金花绿茶，该陈皮金花绿茶发花效果好，内外发花透...
文帅孙世利黎秋华孙伶俐操君喜陈若虹赖兆祥张文姬赖幸菲李治刚
文献传递
一种树上非生物胁迫提高茶青原料品质的方法
本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种树上非生物胁迫提高茶青原料品质的方法，本发明在鲜叶采摘前，对未离体茶树嫩叶进行一定程度的非生物胁迫，使采摘的茶青散发出浓郁清新的花果香。所获得的高香型茶青原料的香气品质可以超越传统...
赖兆祥孙世利操君喜陈若虹张镇标文帅赖幸菲孙伶俐黎秋华李治刚
文献传递
一种花香型沉香颗粒茶的加工方法
本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种花香型沉香颗粒茶的加工方法。该方法包括以下的步骤：(1)采摘鲜叶；(2)晒青；(3)晾青；(4)做青/摇青；(5)杀青；(6)做形；(7)干燥；(8)拣剔；(9)复火、装箱。本发明...
赖兆祥孙世利操君喜孙伶俐黎秋华赖幸菲张文姬向丽敏李治刚
文献传递
一种绿茶降血压肽的制备方法及其应用
本发明公开了一种具有降血压活性的绿茶蛋白多肽及其制备方法和应用。制备方法包括如下步骤：S1.破壁：对绿茶茶渣进行酶解破壁处理；S2.碱提：碱法提取绿茶蛋白得到绿茶蛋白提取液；S3.酸沉：对绿茶蛋白提取液进行酸沉得沉淀物；...
孙世利潘顺顺赖幸菲操君喜苗爱清唐劲驰
文献传递
一种安神助眠速溶绿茶茶饮的制备方法
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种安神助眠速溶绿茶茶饮的制备方法，本发明以绿茶速溶粉为底，调配合适的高茶氨提取物研制而成。与现有的安神茶相比，具有以下优点：(1)本发明的产品是以速溶绿茶粉为底，与高茶氨酸提取物按照...
文帅孙世利孙伶俐黎秋华赖兆祥赖幸菲操君喜陈若虹张镇标李治刚
珍稀茶树资源——广西白牛茶
2017年
广西大瑶山产茶历史悠久,从唐代起就有了产茶的记载。金秀县白牛茶以其能碎铜钱而被当做最为神奇的茶广为传颂。上世纪80年代,著名茶叶专家庄晚芳教授曾亲临白牛屯,并赋诗一首：“不少传闻流古今,西山白毫碧云天;铜钱嚼碎表优劣,石乳奇茗永世珍。”指的就是这一传说。
黄亚辉赵文芳袁思思吴春兰朱燕赖幸菲李奇英张旭曾贞
关键词：茶树资源茶叶专家大瑶山
化橘红茶的应用及其制备方法
本发明属于茶类应用技术领域，具体涉及化橘红茶的应用，更具体的，涉及化橘红茶在制备缓解非酒精性脂肪肝药物或食品中的应用。化橘红茶应用于缓解非酒精性脂肪肝产品的制备中，尤其是化橘红茶在制备缓解非酒精性脂肪肝药物/食品中的应用...
孙伶俐孙世利操君喜赖兆祥李治刚赖幸菲黎秋华张文姬
一种从红茶中提取茶黄素的方法
本发明公开了一种从红茶中提取茶黄素的方法，步骤如下：依次进行乙醇提取和乙酸乙酯萃取后，利用MCl反相色谱柱去除叶绿素；再利用硅胶柱，采用乙酸乙酯‑乙酸溶液进行洗脱；继续利用MCl反相色谱柱，采用甲醇‑乙酸溶液进行梯度洗脱...
孙世利潘顺顺赖幸菲向丽敏黎秋华孙伶俐
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