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曹娅

作品数：37 被引量：120H指数：7
供职机构：河南农业职业学院更多>>
发文基金：河南省教育厅职业教育教学改革项目郑州市普通科技攻关计划项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 27篇期刊文章
  • 6篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 21篇轻工技术与工...
  • 5篇文化科学
  • 4篇医药卫生
  • 2篇化学工程
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 16篇营养
  • 10篇食品
  • 7篇课程
  • 6篇山药
  • 5篇食品营养
  • 5篇紫山药
  • 4篇营养学
  • 4篇营养学课程
  • 4篇教学
  • 3篇食品加工
  • 3篇教育
  • 3篇健康
  • 2篇大学生
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  • 2篇饮料
  • 2篇营养KAP
  • 2篇营养状况
  • 2篇膳食
  • 2篇膳食营养
  • 2篇膳食营养状况

机构

  • 34篇河南农业职业...

作者

  • 34篇曹娅
  • 14篇王彦平
  • 6篇孙瑞琳
  • 6篇谢克英
  • 6篇钱志伟
  • 5篇袁贵英
  • 4篇王育红
  • 4篇田洁
  • 3篇汤高奇
  • 3篇陈月英
  • 3篇邹兰兰
  • 3篇韩二芳
  • 3篇宿时
  • 3篇贾彦杰
  • 3篇王贺
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  • 2篇张冠群
  • 2篇蒋萌蒙
  • 2篇介元芬
  • 2篇曹乐民

传媒

  • 8篇河南农业
  • 3篇食品研究与开...
  • 3篇农产品加工
  • 2篇食品工业
  • 2篇食品安全导刊
  • 1篇中国食品工业
  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇营养学报
  • 1篇高等农业教育
  • 1篇文化创新比较...
  • 1篇中国医药指南
  • 1篇农产品加工（...
  • 1篇现代食品

年份

  • 1篇2024
  • 1篇2023
  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 4篇2020
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  • 2篇2013
  • 1篇2012
  • 3篇2011
  • 2篇2010
  • 1篇2009
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