米丽娟
- 作品数：5 被引量：7H指数：2
- 供职机构：山西省生物研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 抗噬菌体菌株C224发酵生产2KG的条件试验
- 2003年
- 以ZKG生产菌株球状节杆菌K1022为出发菌株,选育出的抗噬菌体菌株C224发酵条件试验的实验结果表明:C224菌能利用淀粉水解糖、葡萄糖酸钙、葡萄糖发酵产生2KG;以葡萄糖为原料发酵生产2KG的条件为:接种量8％以上,250mL摇瓶装量20mL,31℃265r/min,振荡培养72h;发酵最佳配比组成为:葡萄糖18％,玉米浆1.65％,尿素0％,KH_2PO_4 0.0015％,CaCO_3 5％。
- 赵峰梅张晓东米丽娟王慕华孙文敬
- 关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸发酵条件选育
- 噬菌体污染对荧光假单胞菌K10052-酮基-D-葡萄糖酸发酵的影响被引量：4
- 2002年
- 在实验室条件下,考察了噬菌体污染对荧光假单胞菌K1005的2-酮基-D-葡萄糖酸发酵的危害。研究结果表明,发酵早期的噬菌体污染减缓菌株对葡萄糖的利用,导致发酵周期大大延长和发酵转化率明显降低。
- 赵峰梅孙文敬米丽娟宋崴蒋明珠
- 关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸发酵荧光假单胞菌食品添加剂
- 枯草芽孢杆菌转酮醇酶变异株C1-B941菌种特性的初步研究
- 2003年
- C1-B941是一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的转酮醇酶(Transketolase,TKT)变异株,与亲株C1相比,其在菌体形态及代谢特性上发生了显著变化,如对戊糖不利用,对葡萄糖等利用变弱,碳源利用存在抑制,表现为芳香氨基酸合成途径缺陷,对数期细胞聚集成链,孢子形成能力下降,在发酵培养基中可以积累D-核糖,发酵液具有广泛的用途。
- 米丽娟孙文敬谢红赵峰梅杨庆文
- 关键词：枯草芽孢杆菌
- 抗噬菌体菌株A46利用淀粉糖发酵2-KG的研究
- 2002年
- 抗噬菌体菌株A4 6可以利用淀粉水解糖代替结晶D -葡萄糖进行 2 -酮基 -D -葡萄糖酸( 2 -KG)的发酵。试验结果表明 ,用淀粉水解糖作碳源进行 2 -KG发酵的条件为 :接种量 8% ,发酵摇瓶装量 2 0ml,培养温度 31℃ ,发酵周期 72h ;发酵最佳配比为 :淀粉水解糖 16 .5% ,玉米浆 1.6 5% ,尿素 0 .0 0 3% ,KH2 PO4 0 .0 0 15%。
- 赵峰梅崔凤霞王咏梅米丽娟孙文敬蒋明珠
- 关键词：淀粉糖发酵
- D-核糖产生菌转酮醇酶活性分析被引量：3
- 2003年
- 芽孢杆菌属的转酮醇酶(Transketolase,TKT)变异株可利用培养基中的D-葡萄糖,将其转化成D-核糖分泌于细菌培养基中。阐述了D-核糖产生菌转酮醇酶的活性测定方法,制备了测定所必需的2种酶。
- 谢红米丽娟孙文敬杨庆文蒋明珠
- 关键词：活性测定D-核糖产生菌
