公共文化服务平台

共 8 条记录，以下是 1-8

全选清除导出

排序方式：

基于QuEChERS净化的液相色谱-串联质谱法分析食品中的6种生物胺被引量：10: 2017年; 建立了新鲜水产品(鱼、虾、蟹、鱿鱼)和动物源性腌制食品(腌制鱼、虾酱、鱿鱼干、沙丁鱼罐头)中6种生物胺组胺、尸胺、腐胺、酪胺、2-苯乙胺、色胺的液相色谱-串联质谱定量检测方法。分别对提取方法、不同食品的分类预处理方法、液相色谱条件、质谱条件进行了优化。质谱分析采用电喷雾正离子电离、多反应监测模式、外标法定量。该方法对于新鲜水产品中生物胺的定量限、线性范围和方法回收率分别为:0.10mg/kg,10~200ng/mL和74.18%~90.15%,对于动物源性腌制食品中生物胺的回收率为80.05%~95.58%。; 蒋林蓉徐志伟黄杰英曾敏; 关键词：生物胺液相色谱-串联质谱 QUECHERS

酱油中胱氨酸的高效液相色谱-串联质谱法测定被引量：1: 2015年; 采用高效液相色谱-串联质谱技术建立了酱油中胱氨酸的分析方法。酱油样品用甲醇-水为提取溶液,加入乙二胺-N-丙级硅烷（PSA）和十八烷基硅烷（C18）吸附剂除去杂质,无需衍生化处理,采用亲水作用色谱（HILIC）柱,以乙腈/0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱进行液相色谱分离。结果显示在0.02~0.12μg/mL具有良好的线性关系,r=0.9996。方法的检出限（LODs,信噪比为3）在0.15mg/kg,定量下限（LOQs,信噪比为10）为0.5mg/kg。在生抽和老抽两种阴性基质中3个加标水平的回收率都在82.8%~108.2%,加标含量范围在0.5~1.0mg/kg,相对标准偏差（RSD,n=8）在1.19%~7.57%。方法的前处理简便,灵敏度和回收率高,选择性好,适用于酱油中胱氨酸含量的检测,也为鉴别＂毛发水酱油＂提供了有效检测手段。; 蒋林蓉徐志伟程立媛徐彬卓海华王玉健; 关键词：液相色谱-串联质谱胱氨酸酱油

高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中唑螨酯、三唑酮、鱼藤酮、除虫脲及萎锈灵残留量被引量：13: 2014年; 提出了高效液相色谱-串联质谱法同时测定茶叶中5种农药,即唑螨酯、三唑酮、鱼藤酮、除虫脲和萎锈灵残留量的方法。样品经乙腈和固体硫酸镁及氯化钠提取,以Shiseido C18MGII色谱柱为分离柱,以不同体积比的乙腈和0.005mol·L-1乙酸铵溶液的混合液为流动相进行梯度洗脱。采用电喷雾正离子源多反应监测模式进行质谱测定。5种农药的质量浓度均在1.00~20.0μg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系。方法的检出限(3S/N)为0.005 mg·kg-1。在0.005,0.010,0.020mg·kg-1 3个浓度水平上进行加标回收试验,回收率在88.2%~104%之间,测定值的相对标准偏差(n=10)在4.8%~13%之间。; 王玉健黄惠玲徐志伟梁振纲董存柱; 关键词：高效液相色谱-串联质谱法唑螨酯三唑酮鱼藤酮除虫脲萎锈灵

高效液相色谱-串联质谱法测定食用槟榔中4种黄曲霉毒素的含量被引量：3: 2018年; 将粉碎后的槟榔样品2.00g用20mL乙腈提取,以100mg N-丙基乙二胺为净化剂分散固相萃取净化萃取液。取上清液以Thermo Accucore aQ C18色谱柱为固定相,以0.005mol·L-1乙酸铵溶液-乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,采用高效液相色谱-串联质谱法测定其中4种黄曲霉毒素的含量。质谱分析中采用电喷雾离子源和多反应监测模式。结果表明:4种黄曲霉毒素的质量浓度均在0.1～10.0μg·L-1内与其峰面积呈线性关系,测定下限(10S/N)为1μg·kg-1。以食用槟榔样品为基质,按标准加入法进行回收试验,回收率为80.0%～99.2%,测定值的相对标准偏差(n=6)为1.5%～9.3%。; 梁振纲徐志伟孟茹邓世明范广宇谢宏洋; 关键词：高效液相色谱-串联质谱法黄曲霉毒素食用槟榔

超高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法测定食品中奥比沙星残留量: 2010年; 食品样品用乙腈和磷酸盐缓冲溶液提取,经正己烷脱脂和HLB固相萃取柱净化处理后,用超高效液相色谱(UHPLC)-荧光检测器进行测定,阳性结果再经液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进一步确证。两种方法的线性范围分别为0.005～0.250,0.002～0.300 mg.L-1,检出限(3S/N)分别为0.005,0.002 mg.kg-1,回收率分别为80.2%～98.4%,74.5%～93.0%,相对标准偏差(n=10)均小于11.0%。; 陈文慧卓海华林正锋徐莉徐志伟; 关键词：超高效液相色谱法液相色谱-串联质谱食品

改进的QuEChERS结合RPLC-TMS测定水产品中生物胺的研究被引量：1: 2016年; 采用改进的QuEChERS方法，利用液相色谱-串联质谱（RPLC—TMS）检测，建立了几种水产品中生物胺的分析方法。样品用乙腈＋甲醇（9＋1）提取，无水硫酸钠除去水分，经乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）和C18混合粉末净化，采用HILIC柱，以乙腈／1％甲酸水溶液为流动相梯度洗脱进行液相色谱分离。质谱分析采用电喷雾正离子电离，多反应监测模式，外标法定量。结果显示6种生物胺在10～200ng／mL范围线性关系良好。方法的定量限（LOQ，信噪比为10）为0．10mg／kg。加标水平在0．10mg／kg时，鱼、虾、蟹及鱿鱼四种阴性基质中加标的回收率在74．18％~90．15％之间，相对标准偏差（RSD，11=6）在2．22％～8．04％之间。结果表明本方法简便、快速、安全、适用于水产品中生物胺含量的定性和定量检测。; 蒋林蓉徐志伟曾敏黄杰英徐莉符传军庞道标李实飞; 关键词：QUECHERS 液相色谱-串联质谱生物胺水产品

高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中3种微囊藻毒素含量被引量：4: 2015年; 建立高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中microcystin-LR、microcystin-RR、microcystin-YR 3种微囊藻毒素含量的方法,对方法的提取、净化条件和微囊藻毒素可能的质谱裂解机理进行研究。采用甲醇提取,HLB固相萃取柱净化,液相色谱-质谱/质谱进行检测,外标法定量,测定低限为5μg/kg,以鱼、虾、牡蛎为阴性样品,添加水平为0.005 mg/kg、0.010 mg/kg、0.020 mg/kg时,回收率范围为85.2%～94.3%,相对标准偏差为4.7%～8.1%。经验证,此方法灵敏度、特异性和选择性均能满足水产品中微囊藻毒素的检测要求。; 梁振纲徐志伟陈艺玮邓世明徐莉; 关键词：微囊藻毒素高效液相色谱-串联质谱水产品

高效液相色谱—串联质谱法测定食用香精中13种饱和内酯类化合物被引量：2: 2016年; 采用QuEChERS前处理方法,结合高效液相色谱-串联质谱技术,建立了食用香精中γ^(-)丁内酯、γ^(-)戊内酯、γ^(-)己内酯、γ^(-)庚内酯、γ^(-)辛内酯、γ^(-)壬内酯、δ^(-)壬内酯、γ^(-)癸内酯、δ^(-)癸内酯、γ^(-)十一内酯、δ^(-)十一内酯、γ^(-)十二内酯、δ^(-)十二内酯等13种饱和内酯类化合物的检测方法,对13种饱和内酯化合物可能的质谱断裂机理进行了推测,并使用该法对市面常见4种食用香精中饱和内酯致香成分进行分析,结果发现4种食用香精中均不同程度地含有饱和内酯类化合物,其中γ^(-)壬内酯和γ^(-)辛内酯普遍含量较高。; 王玉健黄惠玲徐志伟庄鹏董存柱; 关键词：食用香精 QUECHERS 高效液相色谱-串联质谱

全选清除导出

共1页<1>

徐志伟