王庆国
- 作品数：21 被引量：56H指数：4
- 供职机构：新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- QuEChERS-气相色谱质谱测定谷物中16种欧盟优控多环芳烃
- 2022年
- 目的建立谷物中16种欧盟优控多环芳烃(European Union priority controlled polycyclic aromatic hydrocarbons,EUPAHs)的快捷、简便、廉价、有效、可靠、安全的样品前处理(quick、easy、cheap、effective、rugged、safe,QuEChERS)-气相色谱质谱(gas chromatograph-mass spectrometer,GC-MS)检测方法。方法样品经10 mL正己烷超声提取后,取上清液用N-丙基乙二胺(PSA)粉末和无水硫酸镁净化,净化液于35℃下氮气缓慢浓缩至近干,加入1 mL丙酮-异辛烷(1∶1,V/V),过0.22μm有机膜,用GC-MS进行测定。结果16种EUPAHs在10~300 ng/mL的线性范围内,所得回归方程均呈良好的线性关系,相关系数在0.9988~0.9997之间;方法检出限为0.1~8.0μg/kg,方法定量限为0.3~25.0μg/kg;平均回收率为68.4%~114.8%,相对标准偏差为2.8%~11.6%。结论所建立的方法灵敏度高,定量准确,操作简便,适用于谷物中16种EUPAHs的检测。
- 王庆国肖潇杨忠俊李菁何川川李方
- 关键词：QUECHERS谷物气相色谱法质谱
- 乌鲁木齐地区市售奶粉中稀土元素含量调查被引量：3
- 2016年
- 目的了解乌鲁木齐地区市售奶粉中稀土元素的含量,分析稀土元素含量分布。方法采集乌鲁木齐地区市售奶粉178份,依据《2015年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中动植物性食品中稀土元素电感耦合离子体质谱法测定的标准操作程序进行检测。结果 178份奶粉中,16种稀土元素均有检出,总残留量（以稀土氧化物总量计,下同）0.000 00-2.089 11 mg/kg,平均含量（0.097 51±0.211 19）mg/kg,检出率96.63%（172/178）;其中152份婴幼儿奶粉稀土元素平均含量（0.098 96±0.227 55）mg/kg,检出率为96.05%（146/152）,其他类型奶粉稀土元素平均含量（0.089 35±0.068 42）mg/kg,检出率100.00%（26/26）。结论本次调查的乌鲁木齐地区市售奶粉中有一定的稀土元素残留量,虽含量不高,但检出率较高,因此仍需持续监测奶粉中稀土元素的含量,以保障人们的饮奶安全。
- 雒婉霞赵清荣程晓华王庆国朱芸
- 关键词：奶粉稀土元素检出率
- 基于酯交换法的植物油中脂肪酸的测定被引量：3
- 2022年
- 目的:本实验通过酯交换气相色谱仪对30种植物油中的脂肪酸组分进行提取、分离和鉴定。方法:采用氢氧化钾-甲醇作为甲酯化试剂,用异辛烷提取待测组分,通过气相色谱仪对新疆地区各个种类植物油中的脂肪酸组成进行分析测定。结果:本组实验所测30份植物油中不饱和脂肪酸的含量均明显高于饱和脂肪酸含量,其中恰玛古籽油中的不饱和脂肪酸含量最高,其质量分数为89.83%。结论:采用酯交换法既简化了实验过程,节省了实验时间,又降低了检测成本以及试剂对人体的危害,真正实现了绿色化学的提取方式。同时通过实验结果分析,得到不同种类植物油中各类脂肪酸的分布信息,为新疆植物油中脂肪酸的相关研究提供参考。
- 王冉冉肖潇王庆国王猛何川川张俊李菁
- 关键词：酯交换植物油脂肪酸
- 2018—2021年新疆食源性疾病监测分析被引量：5
- 2023年
- 目的了解新疆食源性疾病流行特征及致病菌分布,为预防控制食源性疾病提供科学依据。方法收集2018—2021年新疆食源性疾病监测报告系统中的病例信息,并采集病例粪便或肛拭子标本进行病原学检测。结果2018—2021年共监测病例30115例,其中男性14945例,女性15170例;报告病例以第三季度最多,共10475例、占34.78%;年均发病率博尔塔拉蒙古自治州最高60.50/10万,和田地区最低10.22/10万;报告病例数以0~5岁年龄组最多(6442例、占21.39%),病例职业以农民最多、占25.42%,临床症状以消化系统症状为主、占98.45%;可疑暴露食品中水果及其制品占比最高25.76%,可疑进食场所中家庭占比最高72.90%。共采集标本8393份,检出阳性909株,检出率10.83%;检出率伊犁哈萨克自治州最高32.41%,哈密市最低1.78%;诺如病毒检出率最高6.61%,副溶血性弧菌连续4年未检出。结论2018—2021年新疆各地区(州、市)食源性疾病致病菌检出率存在差异,食源性疾病主要发生在第三季度,农民是主要发病人群,家庭是主要可疑进食场所;应继续加大食品安全知识宣传,从而减少食源性疾病的发生。
- 王庆国田甜王雯雷孟卫卫袁永和张荣李方
- 关键词：食源性疾病致病菌发病率
- 乌鲁木齐地区市售绿茶中稀土元素含量调查被引量：5
- 2015年
- 目的了解乌鲁木齐地区市售绿茶中稀土元素的含量,以及绿茶中稀土元素含量分布。方法采集62份乌鲁木齐地区市售绿茶,依据《2014年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中,动植物性食品中稀土元素电感耦合离子体质谱法测定的标准操作程序进行检测。结果以稀土氧化物总量计,62份绿茶样品稀土元素总残留量0.001 99～9.120 00 mg/kg,平均含量（1.120 11±0.203 36）mg/kg,其中80.64%（50/62）样品含量在0.100 00～2.000 00 mg/kg之间,6份样品超出《食品中污染物限量》中规定的茶叶中稀土元素限量标准,合格率90.32%（56/62）。结论乌鲁木齐地区市售绿茶受稀土元素污染的风险不大,但仍需加强定期监测。
- 雒婉霞赵清荣李菁程晓华王庆国苏静杨勤德
- 关键词：绿茶稀土元素
- 不同压力罐消解条件对奶粉中铁和锌含量测定的影响
- 2018年
- 目的观察在不同加热加压条件下不同的取样量对样品消化效果和测定准确度的影响,以准确测定奶粉中铁和锌含量。方法采用压力罐消解进行样品前处理,用火焰原子吸收分光光度法进行测定。结果称样量为0.1 g时,加温加压所用时间为8 h,样品消化液即澄清;随着称样量的增大,当称样量达到2.0 g时,加温加压所用时间为14 h,样品消化液才能澄清;称样量为0.1 g和2.0 g时,样品实际测定结果(t=9.925)与样品真值(t=5.193)差异均有统计学意义(P<0.05),当称样量为0.5 g和1.0 g时,样品的实际测定结果(t=-0.922)与样品的真值(t=1.149)差异均无统计学意义(P>0.05)。结论最佳称样量范围为0.5~1.0 g,既能保证适当的加温和加压时间、延长高压消解罐的使用寿命,又能获取准确的测定结果。
- 李菁马鑫王庆国阿不力克木.麦买提伊敏
- 关键词：奶粉铁锌
- 新疆地产植物油中维生素E和β-胡萝卜素的含量检测被引量：4
- 2021年
- 目的测定并分析新疆地产不同品种食用植物油中维生素E和β-胡萝卜素的含量,为居民选择植物油提供膳食参考。方法样品经皂化、萃取、浓缩后,以高效液相色谱C18柱分离,维生素E(VE)和β-胡萝卜素的流动相分别为纯甲醇、二氯甲烷/甲醇(15/85),流速均为1.0 ml/min,检测波长分别为294 nm和450 nm。结果28份植物油中,除1份外,其他均检出VE,其中以红花籽油含量最高(36.70 mg/100 g)、亚麻子油含量最低(1.24 mg/100 g);28份植物油中,仅8份检出β-胡萝卜素,以菜籽油含量最高(145.00μg/100 g)、亚麻子油含量最低(55.50μg/100 g)。结论植物油中含有丰富的VE和适量的β-胡萝卜素,不同种类植物油中VE和β-胡萝卜素含量差别较大;居民应选择不同种类的植物油,以从中摄取适量的VE和β-胡萝卜素。
- 肖潇王庆国李菁程晓华
- 关键词：植物油维生素EΒ-胡萝卜素高效液相色谱
- 高效液相色谱法测定食品中苏丹红染料的方法改进被引量：4
- 2015年
- 目的改进检测食品中苏丹红染料的高效液相色谱法的前处理方法,使方法更加简便快速。方法以正己烷为提取溶剂,提取液经中性氧化铝层析柱净化,经高效液相色谱C18柱进行分离,外标法定量。结果苏丹红Ⅰ~Ⅳ在0.5~10.0μg/ml的线性范围内线性关系良好,苏丹红Ⅰ~Ⅳ的检出限分别为0.012 mg/kg、0.022 mg/kg、0.013 mg/kg和0.019 mg/kg,加标回收率75.9%~92.0%,相对标准偏差1.99%~4.31%。结论改进后的前处理方法比原方法节省试剂,降低了环境污染,且方法快速、准确,符合痕量分析要求,可用于食品中苏丹红染料的残留检测。
- 肖潇程晓华王庆国
- 关键词：高效液相色谱食品
- 高效液相色谱法对市售乳及乳制品中维生素A和维生素E的含量测定被引量：5
- 2018年
- 目的测定新疆市售乳和乳制品中维生素A(VA)和维生素E(VE)含量,为新疆居民膳食营养的选择提供参考资料。方法样品经皂化、萃取和浓缩后,以C18柱分离,流动相为纯甲醇、流速1.0 ml/min,二极管阵列检测器双波长(325 nm,294 nm)检测。结果 VA和VE分别在(0.5~5.0)μg/ml和(5.0~50.0)μg/ml范围内与峰面积呈良好的线性关系,回收率分别为92.1%和95.7%,检出限分别为5.0μg/100 g和25.0μg/100 g,符合痕量分析要求;不同种类乳制品中VA含量范围为6.78μg/100 g^191.00μg/100 g,VE含量范围为0.000 mg/100 g^5.520 mg/100 g。结论高效液相色谱法测定乳和乳制品中VA和VE方法准确、快捷,不同种类乳及乳制品中VA和VE含量有差别。
- 肖潇王庆国李菁马鑫
- 关键词：乳及乳制品VA高效液相色谱法
- 气相色谱-质谱联用测定苹果中7种有机磷农药残留被引量：3
- 2021年
- 目的:建立同时测定苹果中7种有机磷农药残留的GC-MS检测法。方法样品采用QuEChERS前处理,正己烷溶液进行提取,经无水硫酸钠和PSA净化,浓缩定容后用GC-MS法在SCAN和SIM模式下进行测定,通过保留时间、特征离子及其相对丰度定性,外标法定量。结果:6种有机磷农药质量浓度范围在0.025~1.000μg/mL,久效磷在0.25~10.00μg/mL的线性关系良好,相关系数R^(2)均≥0.997。结论:该方法具有经济、快速、灵敏度高、重现性好等优势,适用于食品中多种农药残留的同时快速测定。
- 王小琴王璐王庆国冯疆涛
- 关键词：苹果QUECHERSGC-MS有机磷农药
