张家瑜 作品数:9 被引量:34 H指数:5 供职机构: 首都医科大学附属北京潞河医院 更多>> 发文基金: 国家科技支撑计划 北京市朝阳区科技计划项目 更多>> 相关领域: 医药卫生 文化科学 更多>>
多糖在糖尿病治疗中的机制及应用 被引量:8 2017年 糖尿病及其并发症严重威胁民众健康。多糖降血糖的作用主要通过促进胰岛素分泌、抗氧化、清除自由基、保护胰岛β细胞、调节糖代谢相关酶及升血糖激素、促进肝糖原合成、调节免疫功能等多种途径来实现。桑枝多糖、枸杞多糖、灵芝多糖等,均被动物实验证明有降血糖功效。但多糖的具体结构、临床应用仍有待进一步研究。本文就几种有代表性的多糖进行总结和阐述。 张家瑜 方京徽 刘鹏举 马方关键词:糖尿病 多糖 血糖 胰岛素 不同主食成分对糖尿病患者血糖的影响——药食同源主食、小麦纤维主食与普通主食的比较 被引量:5 2017年 目的评估添加药食同源成分的特膳主食改善血糖控制的效果。方法选取2014年4月至2015年10月于北京市本研究各中心就诊的糖尿病患者。随机分为3组,进行为期3个月的干预。干预方式为特膳馒头组165例、添加小麦纤维馒头组78例、普通面粉馒头组46例,并给予饮食和运动指导。比较干预前后空腹及标准餐后血糖值、血糖曲线下增加面积(iAUC)和HbA_1c的变化。结果添加药食同源成分的特膳馒头能改善餐后iAUC和HbA_1c,在使用胰岛素或胰岛素促泌剂的患者中,餐后iAUC由403(284,564)mmol·min/L下降至349(258,465)mmol·min/L,HbA_1c由6.9(6.5,8.2)%下降至6.5(6.1,7.5)%,在未使用胰岛素或胰岛素促泌剂的患者中,餐后iAUC由354(245,516)mmol·min/L下降至263(164,364)mmol·min/L(P<0.01),HbA_1c由6.7(6.0,8.0)%下降至6.5(5.7,7.8)%(P<0.01)。普通面粉馒头组的上述指标无变化。结论使用特膳馒头作为主食是一种有效辅助血糖控制的方法。 何书励 马方 张家瑜 岳燕芬 方京徽 刘鹏举 张殿喜 刘怀成 吴勤勇 张葵 卢双玉 杨国华关键词:糖尿病 饮食治疗 桑菊薏菇粉对2型糖尿病患者血糖的影响 被引量:2 2017年 目的观察桑菊薏菇粉对T2DM患者血糖控制的影响。方法本研究选取154例T2DM患者随机分成试验观察组(Obs,n=105)和对照组(Con,n=49),两组分别在每日3餐前开水冲服5g桑菊薏菇粉和对照制剂,持续13周。比较干预前后BMI、血脂、HbA_1c、血糖曲线下增加面积(iAUC)。结果各主要指标与基线比较,Obs组iAUC[365(234,503)vs 276(18,416)mmol·min/L]、HbA_1c[6.5(5.9,7.7)%vs 6.3(5.8,7.2)%]、TG[1.43(0.97,2.13)vs 1.30(0.92,1.95)mmol/L]均降低(P<0.05)。干预后Obs组iAUC低于Con组[276(18,416)vs 377(231,537)mmol·min/L,P<0.05]。结论桑菊薏菇粉有助于控制T2DM患者餐后血糖。 何书励 马方 张家瑜 刘鹏举 方京徽 张殿喜 刘怀成 吴勤勇 张葵 卢双玉 杨国华 胡莹莹 郑计关键词:血糖 膳食纤维 健康人摄入土豆馒头、高粱馒头和小麦馒头后血糖及胰岛素水平改变情况初探 被引量:1 2017年 目的比较摄入土豆馒头、高粱馒头、小麦馒头后健康人血糖及胰岛素水平的变化情况。方法采用交叉设计方法,将入组的12名健康人随机分为3组,每组4名,禁食10h后,分别摄入土豆、高粱和小麦馒头(生重100g),测定空腹、餐后0.5、1、2及3h血糖、胰岛素、TG、TC及SUA。间隔3d作为洗脱期,各组于第5天、第9天交换食用馒头的种类,重复测量各项指标。结果与高粱馒头比较,土豆馒头3hIns变化显著。土豆馒头3hIns增加量(4.74μU/ml)高于高粱馒头(1.65μU/ml)(P=0.028)。血糖、其他时间点胰岛素水平比较,差异无统计学意义。结论土豆馒头3hIns浓度高于高粱馒头。 张春梅 张家瑜 杨波关键词:餐后血糖 富含膳食纤维的代餐主食对2型糖尿病患者血压的影响 被引量:5 2016年 目的探讨2种富含膳食纤维的代餐主食对2型糖尿病患者血压的影响。方法选择2014年10月至2015年1月北京市第一中西医结合医院、北京市平谷区中医医院和北京市大兴区人民医院招募的2型糖尿病患者共107例,根据随机数字表法分为观察组(71例)和对照组(36例)。入组时患者早餐均给予高筋小麦馒头50g,鸡蛋50~55g,牛奶243ml。试验开始至出组时对照组给予小麦纤维馒头代替早晚餐各50g主食;观察组给予药食同源馒头代替早晚餐各50g主食;不改变患者每日摄入总热量和其他饮食内容,研究周期为12周。比较2组试验前后肝肾功能、体重指数、血糖、血脂以及血压变化情况,并比较合并和不合并高血压患者试验前后体重指数、血压变化情况。结果93例(观察组62例、对照组31例)完成全程试验,其中合并高血压者观察组33例,对照组16例。试验后,观察组前白蛋白水平明显高于试验前[(277±47)g/L比(269±49)g/L],体重指数、空腹血糖、餐后1h血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平及收缩压、舒张压均明显低于试验前[(25±3)kg/m2比(26±3)kg/m2、(6.9±1.2)mmol/L比(7.5±1.9)mmoL/L、(11.2±2.1)mmoL/L比(12.8±3.2)mmoL/L、(9.4±2.5)mmo]./L比(12.1±4.1)mmol/L、(6.3±0.8)%比(7.0±1.2)%、(1.19±0.24)mmo]/L比(1.27±0.26)mmol/L、(2.7±0.9)mmol/L比(2.9±1.0)IllmoL/L、(126±12)mmHg(1mmHg=0.133kPa)比(130±22)mmHg、(73±10)mmHg比(79±13)mmHg],对照组体重指数、餐后2h血糖、舒张压均明显低于试验前[(26±4)kg/m2比(27±4)kg/m2、(10.0±3.5)mmol/L比(11.8±3.8)mmol/L、(75±10)mmHg比(80±9)mmHg],且观察组糖化血红蛋白水平明显低于对照组[(6. 柳萍 李瑞杰 陈伟 袁群 张家瑜 何书励 马方关键词:膳食纤维 高血压 隔夜菜真的致癌吗 2022年 在日常生活中,我们的晚餐偶尔会准备得丰盛一些,以便让一家人在品尝 美食的过程中也能充分享受温馨的欢聚时光。可是饭菜虽好,吃不完该怎么办?最常用的方法,就是把饭菜在冰箱里放上一晚,第二天早晨或者中午加热后再吃。这本来是一个几乎会出现在每个家庭中的常见情景,但是忽然有一天,出现了一则让人大惊失色的新闻--隔夜菜中亚硝酸盐含量超标!致癌!不能吃! 张家瑜关键词:亚硝酸盐含量 致癌 新闻 富含膳食纤维主食对2型糖尿病患者糖代谢效应的影响 被引量:13 2016年 目的比较富含膳食纤维的药食同源粉和小麦纤维粉制成的馒头对2型糖尿病(T2DM)患者糖化血红蛋白(Hb A1c)、血糖和血胰岛素的影响。方法将77例T2DM患者按2∶1比例进入A组51例、阳性对照B组26例,年龄(59.67±9.89)岁,病程(7.33±5.53)年,A组药食同源馒头、B组小麦纤维馒头代替早、晚餐各50g主食12周;早餐负荷试验(入组时主食普通馒头,出组时A组药食同源馒头、B组小麦纤维馒头),比较Hb A1c,四点(0、0.5、1、2小时)血糖和血胰岛素的变化。结果 A组45例、B组23例完成12周观察,基线资料具有可比性(P>0.05)。1A组比B组Hb A1c(-0.57比-0.41),四点(0、0.5、1、2小时)血糖(-0.39比-0.22、-0.49比-0.02、-1.48比0.36、-2.52比-1.98)和血胰岛素(-0.31比-0.07、4.70比-0.69、6.09比1.46、-7.09比-1.80)以及AUCG120(-10.84比-5.31)差异无显著性(P>0.05);2A组内:Hb A1c、1、2小时血糖、血糖曲线下面积(AUCG120)显著下降,0.5小时血胰岛素上升,差异有显著性(P=0.000、0.012、0.000、0.005、0.036);0、0.5小时血糖和2小时血胰岛素下降,0、1小时血胰岛素和胰岛素曲线下面积(AUCI120)上升,差异均无显著性(P>0.05),血胰岛素曲线高峰左移;3B组:2小时血糖显著下降(P=0.038);Hb A1c、0、0.5、1小时血糖、AUCG120、1、2小时血胰岛素和AUCI120下降,0、0.5小时血胰岛素升高,但差异均无显著性(P>0.05)。结论富含膳食纤维的药食同源馒头和小麦纤维馒头能显著改善餐后2小时血糖,可作为T2DM患者日常代餐。 柳萍 陈伟 张家瑜 袁群 何书励 陈红霞 孙维依 刘鹏举 马方关键词:膳食纤维 糖化血红蛋白 药食同源 不同主食构成对2型糖尿病患者血糖及血脂影响的比较 被引量:5 2015年 目的比较添加药食同源谷物粉与小麦膳食纤维的主食对2型糖尿病患者血糖控制的影响。方法 120例2型糖尿病患者参与本研究,按2∶1比例随机分为研究组(80例)和对照组(40例),分别使用添加药食同源谷物粉和小麦膳食纤维的馒头替换主食,持续13周。比较不同饮食干预前后人体测量、生化检查、血糖及胰岛素水平等指标变化。结果与对照组相比,研究组患者舒张压(-0.05 mm Hg比0 mm Hg,P=0.021)、甘油三酯(-0.10 mmol/L比0.27 mmol/L,P=0.040)、空腹及餐后2 h胰岛素水平(-1.30 m U/L比0.62 m U/L,P=0.001;-14.82 m U/L比-3.93 m U/L,P=0.020)的改善效果更为显著,而对照组患者较研究组腰围降低幅度更大(-5.00 cm比-4.00 cm,P=0.001),两组间体重、臀围、收缩压、糖耐量干预前后变化的差异不具有统计学意义(P>0.05)。结论添加药食同源谷物粉主食与小麦膳食纤维主食相比,可更显著地降低2型糖尿病患者甘油三酯及胰岛素水平,添加小麦膳食纤维主食在降低腰围方面效果更明显。 张家瑜 马方 刘鹏举 何书励 方京徽关键词:2型糖尿病