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甲壳胺复合物影响变形链球菌生长、代谢的实验室研究被引量：7: 2004年; 目的　观察甲壳胺、茶多酚单一组分及甲壳胺复合物对口腔致龋菌生长、粘附和代谢产酸的影响。方法　采用 0 .5 %甲壳胺、0 .2 5 %茶多酚以及同等浓度的甲壳胺、茶多酚复合物对变形链球菌、远缘链球菌进行抑菌实验、抗粘附实验、解吸附实验以及产酸抑制实验。结果　 0 .5 %甲壳胺可抑制变链菌对毛细管的粘附 ,并促进附着于粘附板上的变链菌脱落 ,产酸实验中 ,0 .5 %甲壳胺和 0 .2 5 %茶多酚可减少终末 pH下降和乳酸量生成 ,甲壳胺复合物对变链菌的抑制粘附和产酸作用明显高于单一成分组。结论　甲壳胺复合物对口腔致龋菌生长、粘附和代谢产酸均有明显的抑制 ,提示甲壳胺及茶多酚作为天然抗菌斑附着剂。; 陈薇杨圣辉果梅英; 关键词：甲壳胺变形链球菌产酸代谢致龋菌

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陈薇