赵春玲
- 作品数：9 被引量：39H指数：4
- 供职机构：北京市东城区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 2018年北京市社区居民冰箱食源性致病菌污染状况分析研究被引量：4
- 2019年
- 目的了解社区居民家用冰箱食源性致病菌污染现状。方法从北京市选择5个区的359户居民,对居民家中的冰箱微生物污染状况进行检测与分析。分别对冰箱冷藏室的隔板和底部进行涂抹采样,并采用标准方法对采集的涂抹样品进行4种微生物检测。结果在6月份、8月份和10月份共采集冰箱冷藏室涂抹样品718件,其中大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、金黄色葡萄球菌阳性率分别为48.05%、0.14%、0.42%、1.25%。冰箱冷藏室底部涂抹样品359件,大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、金黄色葡萄球菌阳性率分别为50.70%、0.00%、0.56%、0.84%。冰箱冷藏室隔板涂抹样品359件,大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、金黄色葡萄球菌阳性率分别为45.40%、0.28%、0.28%、1.67%;大肠菌群在8月份检出率最高。结论家用冰箱冷藏室内部有食源性致病菌检出,存在安全隐患,居民应定期清洗冰箱,预防食源性疾病的发生。
- 张鹏航陆峥赵春玲胡晓芬郝民刘毅赵凤玲王迪刘玉竹张诣张晓嫒马晓晨陈倩
- 关键词：家用冰箱微生物污染
- 北京市东城区2005年食品污染物监测结果分析被引量：4
- 2006年
- 目的了解北京市东城区市售食品食源性致病菌及化学性污染物的污染状况。方法以随机购买的方式获得食品样品,其中4类食品进行单增李斯特菌等6种食源性致病菌监测;10类食品分别进行金属污染物、农药残留、食品添加剂等化学性污染物监测。结果156份食品中检出目标菌39株,总检出率为25!0%,其中单增李斯特菌检出率最高,为23!7%;137份食品中铅含量超标13份,129份食品中镉含量超标10份,砷的含量范围在5.0￣540.4μg/kg之间,38份茶叶有机氯残留超标8份,总超标率为21!0%;50份面粉样过氧化苯甲酰含量超标7份,超标率为14!0%;29份果冻检出含有苯甲酸的样品18份,含糖精钠的样品14份,山梨酸及5种着色剂未超标。结论生畜禽肉及散装熟肉的单增李斯特菌污染,猪肾、禽畜肉、皮蛋和淡水鱼的金属污染,茶叶的农药残留以及面粉、果冻中食品添加剂的不合理使用是目前存在的主要问题,也是今后监测和市场监管的重点。
- 余晓辉赵春玲陈旭东齐宗倩李冬梅
- 关键词：食品食品污染
- 北京市某区不同级别医疗机构消毒灭菌效果监测被引量：8
- 2012年
- 目的了解北京某区不同级别医疗机构消毒状况,为加强基层单位消毒管理提供参考。方法采用现场采样和检测方法,对该区各级医疗机构的消毒效果进行了监测。结果 2010年度对该区各级医疗机构采样3 176份,消毒质量平均总合格率为95.9%。以物体表面和使用中消毒剂合格率最高,均达到98%以上。压力蒸汽灭菌效果生物监测合格率为93.2%,医务人员手卫生质量合格率为88.9%。结论北京市某区二、三级医院消毒灭菌质量优于社区和基层诊所等单位,应加强对基层医疗机构消毒管理。
- 许晓玲吴伟赵春玲毕秀群
- 关键词：消毒效果压力蒸汽灭菌生物监测手卫生
- 东城区2002年5类食品微生物污染状况调查与分析被引量：1
- 2004年
- 黄露余晓辉杨勇崔禾魏祥赵春玲
- 关键词：食品污染物污染状况疾病预防控制中心农贸市场随机抽取
- 东城区2002年5类食品微生物污染状况调查与分析
- 近年来,国际上相继发生了一系列令人震惊的食品污染事故,使食品安全问题越来越引起世界各国的普遍关注。我国的食品安全形势同样不容乐观,2002年在北京市卫生局的统一领导下,全市逐步建立起食品污染物监测系统。东城区疾病预防控制...
- 黄露余晓辉杨勇崔禾魏祥赵春玲
- 关键词：食品安全微生物污染监测系统
- 2006年北京市东城区4类食品食源性致病菌污染状况分析被引量：8
- 2007年
- [目的]为了解食品中单增李斯特菌、沙门氏菌、肠出血性大肠杆菌0157H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、空肠弯曲菌的污染状况,初步确定可能污染上述致病菌的高危食品,为控制各类食品污染致病菌HACCP及食物中毒监测提供科学依据。[方法]依据国标方法,同时采用进口显色培养基,对样品分别进行6种致病菌的分离、生化及血清学鉴定。[结果]检测生肉(猪、牛、鸡)、熟肉、水产品、生食蔬菜4类食品共计160件,检出致病菌72株,总检出率为45%;其中检出单增李斯特菌31株,检出率为19.4%;检出金黄色葡萄球菌34株,检出率为21.2%;检出沙门氏菌6株,检出率为3.8%;检出副溶血性弧菌1株,检出率为0.6%。4类食品中以生肉单增李斯特菌污染最高,为35%,金黄色葡萄球菌27.5%,沙门氏菌为7.5%;生食蔬菜金黄色葡萄球菌污染率为35%,水产品金黄色葡萄球菌污染率为16%;熟肉制品致病菌污染率为11.4%。[结论]北京市东城区居民食用的4类食品存在程度不同的食源性致病菌污染,生肉和生食蔬菜污染较严重,生肉单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌污染最高,其污染率分别为35%和27.5%,生肉(猪肉)沙门氏菌污染较高为20%;水产品中不仅有副溶血性弧菌污染,同时存在严重的金黄色葡萄球菌污染。4类食品中均未检出肠出血性大肠杆菌0157H7、空肠弯曲菌。
- 许晓玲赵春玲吴伟
- 关键词：食品食源性致病菌污染
- 北京市居室空气中细菌、霉菌、尘螨的检出情况及结果分析被引量：5
- 2005年
- 余晓辉张秀红王文元马淑英袁玉兰许晓玲周惠君赵春玲赵凯铭刘耀
- 关键词：居室空气细菌霉菌尘螨生物污染物
- 北京某区托幼机构消毒质量监测被引量：8
- 2012年
- 目的了解北京某区托幼机构消毒状况,提高消毒质量。方法采用现场调查和采样检测方法,对该区30所托幼机构消毒质量进行了调查与监测。结果共采样品881份,合格806份,平均总合格率为91.49%。物体表面和餐具合格率均达到90%以上;其他监测项目合格率均低于90%。结论该区托幼机构消毒质量总体较好,但室内空气和手卫生质量有待提高。
- 许晓玲吴伟毕秀群赵春玲
- 关键词：托幼机构消毒质量
- 2017-2020年北京市东城区送检食品样品中食源性致病菌监测结果被引量：1
- 2022年
- 目的了解北京市东城区市售食品中食源性致病菌的污染情况。方法按照《北京市食品微生物及其致病因子监测工作手册》的方法,对2017—2020年的1240份食品样本进行检测分析。采用SPSS Statistics 17.0软件进行分析,检出率的比较采用卡方检验,检验水准为α=0.05。结果65份食品中检出食源性致病菌,总检出率为5.24%。金黄色葡萄菌的检出率为1.54%、致泻性大肠埃希菌的检出率为3.13%、单核增生李斯特菌的检出率为2.00%,蜡样芽孢杆菌的检出率为2.76%,副溶血性弧菌的检出率为1.15%,5种致病菌的检出率差异无统计学意义。结论北京市东城区食品受到了不同程度的污染,存在食物中毒和食源性疾病的风险。凉拌菜和网络送餐中均检出多种致病菌,表明污染较为严重。
- 王璞李霖琳赵春玲
- 关键词：食源性致病菌食品安全监测分析
