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席军
席军
作品数:
4
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供职机构:
江苏长寿集团
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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文献类型
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中文专利
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轻工技术与工...
1篇
医药卫生
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4篇
火腿
2篇
腌制
2篇
发酵
1篇
血糖
1篇
循环风
1篇
制冷
1篇
制冷装置
1篇
制热
1篇
如皋火腿
1篇
输送辊
1篇
熟地
1篇
天花粉
1篇
猪腿
1篇
腌制工艺
1篇
连接板
1篇
金樱子
1篇
减盐
1篇
降血糖
1篇
辊压
1篇
滚揉
机构
4篇
江苏长寿集团
作者
4篇
席军
年份
2篇
2021
1篇
2020
1篇
2019
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一种降血糖的中式火腿及其制作方法
本发明涉及食品加工技术领域,具体公开了一种降血糖的中式火腿及其制作方法,包括以下原料:猪腿、枸杞子、党参、麦冬、五味子、黄精、白术、白芍、熟地、天花粉、天冬、玉米、黄芪、金樱子、叶酸和维生素B<Sub>12</Sub>。...
魏祝明
周献忠
席军
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腌制火腿的滚揉设备
本发明公开了腌制火腿的滚揉设备,它涉及火腿制作设备技术领域。它的防尘箱体内部设有输送装置,输送装置上方设有第一滚揉装置;所述输送装置包括输送带以及输送辊,所述输送带内部设有上方支撑板和底部支撑板;所述第一滚揉装置具有上方...
魏祝明
席军
周献忠
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一种火腿风干发酵房
本发明涉及食品加工技术领域,具体公开了一种火腿风干发酵房,包括发酵房本体、空气循环系统和传送系统,空气循环系统包括设置在发酵房本体内顶部中间的回风管道、设置在发酵房本体内侧壁的出风管道、设置在发酵房本体外部的循环风柜、制...
高志新
席军
周献忠
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一种如皋火腿减盐腌制工艺
本发明涉及一种如皋火腿减盐腌制工艺,该生产工艺包括如下步骤:步骤1:原料选取;步骤2:辅料选取;步骤3:解冻;步骤4:腿胚修割;步骤5:腌制;步骤6:浸腿;步骤7:洗腿;步骤8:整形;步骤9:晒腿;步骤10:发酵;步骤1...
魏祝明
席军
周献忠
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