张大艳 作品数:4 被引量:17 H指数:3 供职机构: 广东海洋大学食品科技学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 生物学 轻工技术与工程 更多>>
全缘马尾藻提取物对酵母膏诱导小鼠高尿酸血症的拮抗效应 被引量:5 2015年 本文主要研究全缘马尾藻在不同乙醇浓度(0%、25%、50%、75%)提取物对模型小鼠高尿酸血症的拮抗作用。利用酵母膏灌胃法建立小鼠高尿酸血症模型,测定小鼠血清尿酸(UA)水平,以及肝脏中黄嘌呤氧化酶(XOD)和腺苷脱氨酶(ADA)活性,并计算小鼠肝脏、肾脏器官指数,HE染色观察其肾脏组织病理学变化。结果表明,与空白组相比,酵母膏能极显著升高小鼠血清尿酸水平(p<0.01)、肝脏XOD及ADA活性(p<0.01)。与模型组相比,全缘马尾藻各醇浓度提取物均能降低血清UA水平、肝脏XOD及ADA活性,其中50%醇提取物组对降低血清UA水平具有极显著性意义(p<0.01),光镜下可见,治疗组多数小鼠肾小球、肾小管结构恢复正常。总体而言,全缘马尾藻提取物对酵母膏致小鼠高尿酸血症具有一定程度的缓解作用,其机制与尿酸代谢有关。 肖为 陶叶杏 谷毅鹏 张大艳 卢虹玉 刘华忠关键词:乙醇提取物 高尿酸血症 嘌呤代谢 海带褐藻多糖硫酸酯对腺嘌呤诱导的小鼠高尿酸血症的拮抗作用 被引量:4 2016年 本文探讨了海带褐藻多糖硫酸酯(fucoidan from Laminaria japonica,FL)对腺嘌呤诱导的小鼠高尿酸血症的拮抗作用。首先利用腺嘌呤灌胃法建立高尿酸血症动物模型,再以不同剂量(0.100、0.150、0.200 g/kg)的海带褐藻多糖硫酸酯治疗4周,最后对小鼠血清尿酸、肌酐、肝脏匀浆液中腺苷脱氨酶(ADA)和黄嘌呤氧化酶(XOD)的活性及小鼠肾脏组织病理学变化进行检测(HE染色)。结果表明,与空白组相比,腺嘌呤能极显著升高小鼠血清尿酸、肌酐水平、肝脏XOD及ADA活性(P<0.01)。与模型组相比,海带褐藻多糖硫酸酯各剂量均能极显著降低小鼠血清尿酸、肌酐水平、肝脏XOD及ADA活性(P<0.01)。光镜观察结果显示,与模型组相比,海带褐藻多糖硫酸酯治疗组小鼠的肾损伤有一定程度恢复。综上所述,海带褐藻多糖硫酸酯对腺嘌呤诱导的小鼠高尿酸血症有一定程度的缓解作用。 张大艳 肖为 陶叶杏 谷毅鹏 刘华忠关键词:高尿酸血症 嘌呤代谢 石花菜醇提物对小鼠高尿酸血症的拮抗效应 被引量:5 2015年 本实验主要探讨了不同剂量(0.3 g/kg、0.6 g/kg、1.0 g/kg)的石花菜醇提物对小鼠高尿酸血症的拮抗效应。采用氧嗪酸钾盐对小鼠进行急性高尿酸血症造模,测定小鼠血清中尿酸(UA)、肌酐(Cr)和尿素氮(BUN)水平,以及小鼠肝脏匀浆液中黄嘌呤氧化酶(XOD)和腺苷脱氨酶(ADA)活性,HE染色观察其肾脏组织病理学变化。结果表明,与空白组相比,模型组小鼠血清中尿酸、肌酐和尿素氮水平显著升高(P<0.01),同时,XOD活性也得到显著升高(P<0.01),ADA活性升高(P<0.05)。与模型组相比,阳性对照组与各药物治疗组均能显著降低小鼠血清中尿酸、肌酐和尿素氮水平(P<0.01),同时,阳性对照组与各药物治疗组XOD活性均显著降低(P<0.01),而两组ADA活性则均无统计学差异。光镜下与模型组相比,阳性对照组和药物治疗组小鼠肾脏的肾小球损伤一定程度上恢复正常。总体而言,石花菜醇提物对小鼠高尿酸血症具有很大程度的缓解作用,其机制与体内抑制尿酸生成和促进尿酸排泄有关。 肖为 陶叶杏 谷毅鹏 陈秋扬 贝泽祈 张大艳 刘华忠关键词:石花菜 高尿酸血症 嘌呤代谢 醇提物 全缘马尾藻提取物抗氧化及对亚硝化反应的抑制作用 被引量:3 2015年 对不同全缘马尾藻醇浓度提取物的抗氧化作用以及抑制亚硝化作用进行比较研究。采用固-液浸提法,测定不同醇浓度下全缘马尾藻的提取得率;利用2,2-二甲基-1-苦味酰基(DPPH)自由基体系研究测定全缘马尾藻提取物的抗氧化活性;采用比色法测定全缘马尾藻提取物的亚硝酸盐清除率,并在模拟人体胃液的条件下测定亚硝胺抑制率。实验结果表明,醇浓度为25%时全缘马尾藻的提取得率达到最高;在0%乙醇浓度浸提时,全缘马尾藻醇提物浓度大于10g/L时,其对DPPH自由基的清除率逐渐趋向稳定,处于最大水平;在该乙醇浓度下对亚硝酸盐的清除率在醇提物浓度为7g/L时达到峰值;在75%乙醇浓度浸提时,醇提物浓度为10g/L对亚硝胺合成的阻断率达到最高。全缘马尾藻醇提物具有一定的抗氧化能力,且属天然产物,因此在抗氧化剂的研究方面具有潜在的开发利用价值。且其对清除体内亚硝酸盐与阻断亚硝胺合成有一定效用,极有可能是一种新的防癌抗癌天然保健品。 肖为 龚转庆 陶叶杏 谷毅鹏 张大艳 刘华忠关键词:提取物 抗氧化