陈竞男
- 作品数：39 被引量：71H指数：4
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学理学更多>>
- 一种富含植物甾醇酯和甘油二酯的功能性油脂的制备方法
- 本发明属于功能性油脂技术领域，具体涉及一种富含植物甾醇酯和甘油二酯的功能性油脂的制备方法。该制备方法包括以下步骤：将植物甾醇和食用油脂在催化剂的作用下进行酯交换反应，然后进行分离纯化后处理；所述催化剂为4‑C<Sub>8...
- 刘伟王晓萍肖冰杨国龙陈竞男
- 利用双h类岭估计求解板块运动的欧拉参数
- 2015年
- 在求解板块运动参数的过程中,选用的台站分布越合理,参加解算的测站数据越多,求解的参数精度也就越高,但随之带来的就是系数矩阵的病态性问题,为了解决这个问题,采用了双h类岭估计方法对北美板块的欧拉参数进行估计,求出欧拉参数及其中误差,以及板块运动水平速度的残差百分比,并将求得的欧拉参数与其他模型进行对比,结果显示模型间具有较好的一致性,但仍有一定的差异;此外,测站速度残差0~1mm的百分比在80%以上,表明利用此方法求解精度较好。
- 李亚萍孙付平门葆红王宇陈竞男
- 响应面法优化黑芝麻苗黄酮与多酚的提取工艺被引量：2
- 2019年
- 以黑芝麻苗为试验原料,甲醇为溶剂,采用溶剂浸出法对黑芝麻苗中黄酮与多酚的提取工艺进行研究。采用响应面法对黑芝麻苗黄酮与多酚的提取工艺进行优化。在单因素试验条件下,以料液比、提取时间、转速(搅拌速率)、提取温度为考察因素,依据Box-Behnken中心组合设计,以黑芝麻苗中黄酮与多酚的提取量为响应值,进行分析。得到黄酮与多酚的最佳提取工艺条件为料液比1∶48(g/L),提取时间15min、转速20kr/min、提取温度30℃,在最佳工艺条件下,黑芝麻苗黄酮与多酚的提取量分别为58.89和13.59mg/g。
- 魏玲玲黄爱平陈竞男
- 关键词：黄酮多酚响应面法
- 脂肪酶催化合成大豆甾醇共轭亚油酸酯的工艺研究被引量：3
- 2020年
- 植物甾醇可以有效降低人体血清中的胆固醇含量,但游离型植物甾醇的溶解性较差,为提高其脂溶性,常通过将其与脂肪酸酯化的方法加以改善。采用正相高效液相色谱法对大豆甾醇共轭亚油酸酯进行定性定量分析,以大豆甾醇共轭亚油酸酯产率为考察指标,研究醇酸物质的量比、催化剂用量、反应温度和反应时间对大豆甾醇共轭亚油酸酯产率的影响。通过单因素试验和正交试验,确定最佳工艺条件为:CRL脂肪酶的添加量为6%,醇酸物质的量比为1∶3,酯化反应温度为50℃,酯化反应时间为48 h,在此最佳条件下大豆甾醇共轭亚油酸酯的产率为98.94%。将合成后的产品进行纯化,并采用红外光谱法进行表征。以脂肪酶催化法合成高纯度的大豆甾醇共轭亚油酸酯产品,为新资源食品的开发与高值化利用提供了理论指导和技术支持。
- 汤桂云郑玄陈竞男
- 关键词：共轭亚油酸脂肪酶酯化反应
- 一种利用红酵母属微生物发酵生产类可可脂的方法
- 本发明属于结构脂质制备技术领域，具体涉及一种利用红酵母属微生物发酵生产类可可脂的方法。本发明的利用红酵母属微生物发酵生产类可可脂的方法，先进行圆红冬孢酵母的菌种活化，然后将活化菌种接种至产脂培养基中进行类可可脂的发酵生产...
- 张林尚杨航毕艳兰岳珂陈小威陈竞男李军
- 羊毛脂的理化指标及主要成分分析被引量：2
- 2022年
- 羊毛脂的理化指标和组成对其使用性能影响较大,因而采用国标等方法对原料羊毛脂的熔点、水分及挥发物含量、灰分含量、酸值、过氧化值、碘值、色度等基本理化指标进行分析,并通过薄层色谱及柱层析对其主要成分进行分析鉴定,采用气质联用色谱对羊毛醇和羊毛酸进行定性定量分析。结果表明:与精制羊毛脂(药典级)相比,原料羊毛脂色泽较深,水分及挥发物含量、灰分含量、碘值与酸值略高;羊毛脂的主要组成成分为脂肪酸酯、羟基酸酯、游离甾醇及多羟基物残留物,分别占羊毛脂总质量的55.14%、25.57%、4.04%和13.15%;原料羊毛脂中甘油三酯未检出;羊毛醇的主要组成为胆甾醇与羊毛甾醇,相对含量分别为44.31%与14.62%,羊毛脂中胆甾醇和羊毛甾醇含量分别为10.41%、3.43%(以全样原料羊毛脂计);羊毛酸的主要组成为饱和脂肪酸,碳链长度为C13~C27,其中支链脂肪酸相对含量高达62.03%,异构支链脂肪酸相对含量为27.56%,反异构支链脂肪酸相对含量为34.47%。
- 王蓓蓓陈竞男于元大胡紫腾毕艳兰
- 关键词：羊毛脂羊毛醇
- 一种基于抗坏血酸的低共熔溶剂及其制备方法和应用
- 一种基于抗坏血酸的低共熔溶剂及其制备方法和应用，该低共熔溶剂是以氯化胆碱和抗坏血酸（或异抗坏血酸）为原料（其中氯化胆碱与抗坏血酸的化学计量比为1:1—2:1），在惰性气体（如氮气、氩气、二氧化碳等）保护或抽真空条件下，在...
- 刘伟侯凡一陈竞男杨国龙宗冰月王芳
- 文献传递
- 一种富含植物甾醇酯和甘油二酯的功能性油脂的制备方法
- 本发明属于功能性油脂技术领域，具体涉及一种富含植物甾醇酯和甘油二酯的功能性油脂的制备方法。该制备方法包括以下步骤：将植物甾醇和食用油脂在催化剂的作用下进行酯交换反应，然后进行分离纯化后处理；所述催化剂为4‑C<Sub>8...
- 刘伟王晓萍肖冰杨国龙陈竞男
- 文献传递
- 大豆胚芽甾醇酯的分离纯化被引量：1
- 2023年
- 以大豆胚芽为原料,筛选出合适的溶剂浸提大豆胚芽粗提物,并采用柱层析从大豆胚芽粗提物中分离纯化大豆胚芽甾醇酯。通过单因素及正交试验优化出柱层析技术分离纯化大豆胚芽甾醇酯的最佳工艺条件,并采用高效液相色谱、红外光谱及气质联用色谱等对纯化产物进行表征。结果表明:大豆胚芽甾醇酯的最佳分离纯化条件为吸附剂200目~300目硅胶粉、上样量2.0 g、层析柱高度与直径比(H/D)12∶1、洗脱剂(正己烷∶乙醚∶乙酸)体积比90∶10∶1,在最佳分离纯化条件下大豆胚芽甾醇酯纯度为(96.11±0.41)%,得率为(94.99±0.19)%(以大豆胚芽粗提物计)。通过液相色谱、红外光谱、气质联用色谱分析出大豆胚芽甾醇酯上甾醇组成主要为β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、羊毛甾醇;气相色谱分析可知甾醇酯的脂肪酸组成主要为亚油酸、棕榈酸、亚麻酸。
- 姚双燕张沁强窦伟国彭丹毕艳兰陈竞男
- 关键词：大豆胚芽分离纯化柱层析气相色谱-质谱法
- 己烷体系中磷脂酶A_1催化卵磷脂乙醇解制备溶血卵磷脂的研究被引量：2
- 2016年
- 在己烷体系中,采用磷脂酶A1催化卵磷脂乙醇解制备溶血卵磷脂。首先通过单因素试验分别考察了加酶量、加水量、底物比、温度和溶剂比对卵磷脂乙醇解制备溶血卵磷脂的影响,并在此基础上利用响应面法对反应工艺进行了优化。最终确定最佳工艺条件为:卵磷脂1.5 g,加酶量40μL/g(磷脂酶A1/卵磷脂),加水量25μL/g(水/卵磷脂(PC)),底物比:1∶3(PC/无水乙醇,mol/mol),温度30℃,溶剂比:1∶2(PC/正己烷,W/V),反应时间3.55 h,溶血磷脂转化率达98.3%。结果表明,磷脂酶A1可以催化磷脂酰胆碱乙醇解反应制备溶血磷脂酰胆碱。
- 杨国龙杨若茜毕艳兰孙尚德陈竞男
- 关键词：己烷磷脂酶A1卵磷脂溶血卵磷脂
