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谭小丹

作品数：73 被引量：53H指数：5
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省林业厅科技项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 62篇专利
  • 10篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学
  • 2篇化学工程
  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 63篇葡甘聚糖
  • 62篇魔芋葡甘聚糖
  • 11篇魔芋
  • 7篇营养
  • 6篇阻水性
  • 6篇降解性
  • 5篇增稠
  • 5篇生物可降解
  • 5篇生物可降解性
  • 5篇脱气
  • 5篇可降解
  • 5篇可降解性
  • 5篇成膜
  • 5篇成膜性
  • 4篇增稠性
  • 4篇食品
  • 4篇凝胶性
  • 4篇紫薯
  • 4篇抗菌性
  • 3篇血糖

机构

  • 73篇福建农林大学
  • 2篇广州城市职业...
  • 1篇哈佛大学
  • 1篇漳州职业技术...
  • 1篇西南大学
  • 1篇普渡大学

作者

  • 73篇谭小丹
  • 67篇庞杰
  • 51篇陈涵
  • 49篇王淑娜
  • 43篇王敏
  • 41篇袁毅
  • 37篇杨丹
  • 34篇安瑞琪
  • 29篇谢丙清
  • 19篇林海斌
  • 10篇马真
  • 10篇李郡
  • 7篇陈涵
  • 4篇谭江霞
  • 4篇林海滨
  • 3篇唐秀清
  • 2篇何明祥
  • 2篇李崇高
  • 2篇王林
  • 2篇洪馨

传媒

  • 2篇现代食品科技
  • 2篇农产品加工（...
  • 1篇福建轻纺
  • 1篇高分子学报
  • 1篇热带作物学报
  • 1篇粮油加工（电...
  • 1篇农产品加工
  • 1篇热带生物学报

年份

  • 9篇2018
  • 13篇2017
  • 21篇2016
  • 30篇2015
共 73 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一次性户外多用手套及其制备方法
本发明涉及一种一次性户外多用手套及其制备方法。一次性户外多用手套的制备方法，包括改性魔芋葡甘聚糖溶胶的配制、脱气、浸渍成型、烘干和脱模。本发明的一次性户外多用手套，以魔芋葡甘聚糖为主要材料，并辅以其他增效剂，具有优良的成...
庞杰吴妹陈涵谭小丹黄荣勋王淑娜王敏安瑞琪袁毅杨丹
文献传递
我国魔芋粉加工及利用现状研究被引量：14
2015年
魔芋是目前为止人们发现的唯一能够大量提供葡甘聚糖的天然作物,魔芋精粉具有较强的凝胶性和吸水性,且具有降血糖、降血脂、降血压、散毒、养颜、开胃等多种药用功效,因此被大量用于食品、化工、医药、印染等行业,并越来越受到人们的重视和青睐。魔芋粉是魔芋的加工品,它既能解决新鲜魔芋的保鲜难题,又能为下游产品的开发提供原料。通过介绍我国魔芋的主要品种分类及营养价值,对魔芋粉的加工工艺、加工特性及其下游产品的开发、利用现状进行综述,展望了魔芋粉的应用前景。
谭小丹陈涵吴先辉庞杰黄荣勋王淑娜
关键词：魔芋粉葡甘聚糖
一种魔芋葡甘聚糖水体滤芯及其制备方法
本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖水体滤芯及其制备方法。魔芋葡甘聚糖水体滤芯的制备方法，包括魔芋纤维的制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球制备、含营养补充剂魔芋葡甘聚糖凝胶微球的制备和制备滤芯。本发明的魔芋葡甘聚糖水体滤芯，以魔芋为主要原...
庞杰黄荣勋陈涵谭小丹安瑞琪杨丹袁毅李郡谢丙清王淑娜
文献传递
一种魔芋葡甘聚糖酸枣糕及其制备方法
本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖酸枣糕及其制备方法。魔芋葡甘聚糖酸枣糕的制备方法，包括酸枣去皮去核、制备酸枣泥和制备魔芋葡甘聚糖酸枣糕。本发明的魔芋葡甘聚糖酸枣糕，采用的都是天然的原料，不使用任何添加剂，主要成分就是酸枣，保留...
庞杰王淑娜陈涵谭小丹黄荣勋谢丙清王敏林海斌安瑞琪袁毅
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一种深海鱼糜蛋糕及其制备方法
本发明涉及一种深海鱼糜蛋糕及其制备方法。深海鱼糜蛋糕的制备方法，包括深海鱼糜的粉碎、深海鱼糜的去腥、干燥、配料、烘焙。深海鱼糜中含有大量的活性离子钙、维生素E、维生素C及胡萝卜素，可以抑制自由基的活性，从而增强人体免疫力...
庞杰穆若郡谢丙清袁毅杨丹安瑞琪谭小丹王敏
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一种魔芋葡甘聚糖晕车贴及其制备方法
本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖晕车贴及其制备方法。晕车贴的制备方法包括魔芋葡甘聚糖胶粘剂的制备、药膏的制备和涂布成型。本发明的产品是一种药愈及按揉穴位相结合的晕车贴，胶体部分以魔芋葡甘聚糖为主要原料，配合其他辅料制成的胶粘体...
庞杰谭小丹黄荣勋陈涵王淑娜王敏谢丙清林海滨袁毅
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一种魔芋冰箱除臭剂及其制备方法
本发明涉及一种魔芋冰箱除臭剂及其制备方法，魔芋冰箱除臭剂的制备方法，包括魔芋葡甘聚糖碱性水溶液的制备、魔芋葡甘聚糖乳液制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球的干燥、冰箱除臭剂的制备。本发明的魔芋冰箱除臭剂，...
庞杰黄荣勋陈涵谭小丹王敏王淑娜马真
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一种魔芋葡甘聚糖痱子膏及其制备方法
本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖痱子膏及其制备方法。本发明的魔芋葡甘聚糖痱子膏的制备方法，包括制备多糖溶胶液、煎煮中草药、配制混合溶液和制备魔芋葡甘聚糖痱子膏。本发明充分利用了魔芋葡甘聚糖具有优良抗菌性、保水性、防过敏性、增稠...
庞杰谭小丹陈涵黄荣勋王淑娜谢丙清王敏林海斌袁毅安瑞琪
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纯天然复合护手乳及其制备方法
本发明涉及一种纯天然复合护手乳及其制备方法。一种纯天然复合护手乳的制备方法，包括配制魔芋葡甘聚糖橄榄油溶液、配制大豆分离蛋白橄榄油溶液、配制油相混合物、配制混合液和乳化。本发明以魔芋葡甘聚糖为主要原料，并辅以大豆分离蛋白...
庞杰陈涵袁毅王敏安瑞琪杨丹谭小丹黄荣勋王淑娜林海斌谢丙清
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一种魔芋葡甘聚糖防过敏耳钉及其制备方法
本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖防过敏耳钉及其制备方法。魔芋葡甘聚糖防过敏耳钉的制备方法，包括魔芋葡甘聚糖酯化改性、复合溶胶液的配制、加热、离心脱气、耳钉烘干成型、杀菌、包装。本发明充分利用了魔芋葡甘聚糖具有优良可塑性、抗菌性...
庞杰谭小丹王淑娜黄荣勋陈涵王敏谢丙清林海滨安瑞琪
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