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邱军强: 作品数：32 被引量：15H指数：2; 供职机构：哈尔滨工业大学更多>>; 发文基金：黑龙江省博士后基金国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>; 相关领域：农业科学文化科学化学工程理学更多>>

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一种隧道式超声波—螺旋挤压循环萃取装备: 一种隧道式超声波—螺旋挤压循环萃取装备，涉及一种提取分离装备，本发明为解决针对目前对于天然产物活性成分的提取方法存在诸多问题，本发明包括超声波发生器装置、隧道式萃取釜装置、萃取溶剂循环泵、螺旋挤压装置、螺旋推进管道装置、...; 王振宇邱军强王建成张华刘迪迪李景彤; 文献传递

一种海鲜风味黑木耳鱼肉火腿肠及其制作方法: 本发明公开了一种海鲜风味黑木耳鱼肉火腿肠及其制作方法。所述火腿肠由以下组分制作而成：黑木耳粗多糖20～60、深海鱼肉5～30、深海鱼胶原蛋白5～30、玉米淀粉5～30、卡拉胶1～10、食盐1～10、蔗糖1～10、蚝油1～...; 王振宇邱军强; 文献传递

超声波处理对多糖理化性质和生物活性的影响被引量：6: 2017年; 对近年来超声波降解多糖的研究进展进行综述,详细介绍超声波对多糖物理化学性质、生物活性的影响,主要包括抗氧化活性、抗肿瘤活性、抗菌活性、免疫调节活性等。并初步分析超声波的作用机理,为今后超声波降解多糖的研究发展提供一定的理论依据。; 邱军强张华刘迪迪贠可力李景彤王振宇; 关键词：超声降解多糖物化性质生物活性

天然产物生物活性的microRNA调控机制研究进展被引量：1: 2017年; 本文综述了机体受辐射和涉及氧化应激类常见疾病时，机体microRNA（miRNA）的差异表达以及多酚、黄酮和多糖等天然产物活性物质可以通过调控miRNA表达而作用于细胞生理活动，进而对疾病的预防及治疗作用机制。; 周鑫涛陈知秋付玲刁岩张华邱军强王振宇; 关键词：MIRNA 氧化应激

黑木耳多糖-顺铂-叶酸配合物合成及抗HeLa细胞增殖作用机制: 针对化疗药物在癌症治疗过程中存在生物效应差，不能直接进入发病组织，对肿瘤细胞缺乏靶向性和毒副作用强等问题。本论文以AAP(V)作为研究对象，采用响应面设计优化AAP(V)-CDDP配合物的合成工艺，并进行结构表征。同时合...; 邱军强; 关键词：黑木耳多糖顺铂 HELA细胞

一种黑木耳鳕鱼火腿肠及其制作方法: 本发明公开了一种黑木耳鳕鱼火腿肠及其制作方法。所述火腿肠以质量比计，由以下组分制作而成：黑木耳粗多糖20～60、鳕鱼肉5～30、胶原蛋白5～30、玉米淀粉5～30、卡拉胶1～20、食盐1～20、蔗糖1～20、蚝油1～20...; 王振宇邱军强; 文献传递

一种脑梗患者专用的鼻饲配餐: 本发明公开了一种改善脑梗患者的专用鼻饲配餐。针对脑梗塞病人饮食应当低脂、低胆固醇、适量碳水化合物、丰富维生素为原则，所述配餐分为早餐、午餐和晚餐，以能够防止血栓形成的小米、籼米和粳米为主食，以牛肉和鸡蛋为动物蛋白来源，以...; 王振宇邱军强刘迪迪张华李景彤; 文献传递

9种食用菌碱水提取物的抗氧化活性比较研究被引量：7: 2017年; 对9种食用菌的碱水提取物的提取率、化学成分(多糖含量、蛋白含量、多酚含量和糖醛酸含量)和体外抗氧化活性(ABTS阳离子自由基清除率、DPPH自由基清除率和总还原力)进行了比较。结果表明9种食用菌碱水提取物的得率为2.6%~13.7%;多糖含量为321.3 mg/g^628.4 mg/g;蛋白含量为36.1 mg/g^493.9 mg/g;糖醛酸含量为24.6 mg/g^326.3 mg/g,此外多酚含量为7.2 mg/g^24.2 mg/g。9种食用菌碱水提取物中,灵芝水提取物具有更好的ABTS+·阳离子自由基清除率(EC_(50)值为0.3 mg/mL)和更强的总还原力;金针菇水提取物表现出更强的DPPH自由基清除率(EC_(50)值为2.2 mg/mL)。同时发现9种食用菌碱水提取物的总还原力与其多酚含量密切相关(R^2=0.942 7);与其蛋白含量具有一定的弱相关(R^2=0.527 6)。其ABTS+·清除率与多酚含量和糖醛酸含量的相关度较低,分别为0.482 6和0.307 3。结果表明真菌碱水提取物中抗氧化活性主要与其多酚和蛋白相关。; 邱军强张华刘迪迪李景彤王振宇; 关键词：食用菌化学成分提取物抗氧化活性

一种荔枝味改善宇航员睡眠质量功能饮料及其制备方法: 本发明公开了一种荔枝味改善宇航员睡眠质量功能饮料及其制备方法，所述饮料以重量百分比计，由以下原料制备而成：1～60%荔枝全果汁、1～5%灵芝提取液、1～5%远志提取液、1～5%五味子提取液、1～5%莲子提取液、1～5%枸...; 王振宇邱军强刁岩刘迪迪; 文献传递

一种适于儿童食用的益生菌果味酸乳溶块及其制备方法: 本发明公开了一种适于儿童食用的益生菌果味酸乳溶块及其制备方法。此发明含松仁蛋白、鲜牛乳、蓝莓冻干粉、草莓冻干粉、树莓冻干粉、桑葚冻干粉、覆盆子冻干粉、蔓越莓冻干粉、红心火龙果冻干粉、樱桃冻干粉、紫葡萄冻干粉、黑加仑冻干粉...; 王振宇刘迪迪王路李景彤丁方莉郑元元邱军强; 文献传递