李博
- 作品数：13 被引量：15H指数：3
- 供职机构：北京市动物卫生监督所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程化学工程更多>>
- 宠物料(上篇)——生产设备被引量：2
- 2007年
- 宠物料、宠物用品已逐渐被我国大众所接受,走入了寻常百姓家里。宠物料行业在我国蕴含着很大商机,因此,从本期开始,本刊将在以后几期中陆续刊登Galen Rokey先生的"宠物料"文章。Galen Rokey先生在他的文章里回答了有关宠物料生产的基本问题,如:宠物料生产需要的设备、原料、生产高质量产品的有效方法、宠物料企业的运行费用和进入这个行业时必须要考虑的因素等,希望这些给有意在宠物料领域有所作为的仁人志士提供一些参考和帮助。
- Galen Rokey李博程宗佳（校）
- 关键词：物料宠物用品商机
- 宠物料(中篇)——原料及膨化变量对宠物料的影响
- 2007年
- 20世纪50年代初期,膨化熟化工艺首次应用于干膨化宠物料生产。发展到现在,干膨化宠物料在市场中占有明显的统治地位,而软膨化食品则成为当今宠物料市场最时尚且最具创新的产品之一。所有的这些进步,无疑都得益于技术的革新,这不论是对设备选择还是加工工艺都同等重要。在"宠物料"的上篇(18期)中,Galen Rokey先生对设备的选型以及其中的工艺流程做了介绍。本期,他将对原料的选择对产品的影响以及膨化过程中存在的变量做进一步的说明。
- Galen Rokey李博程宗佳（校）
- 关键词：膨化食品物料设备选择
- 蛋氨酸羟基类似物相对生物学效价影响因素的研究进展被引量：6
- 2009年
- 本文从蛋氨酸及其羟基类似物的水解、吸收、转化、日粮中(半)胱氨酸和蛋氨酸比例及统计方法这5个方面对蛋氨酸羟基类似物相对于蛋氨酸的生物学效价的影响进行了简析并对未来的研究方向提出了建议。
- 李博武书庚张海军岳洪源齐广海
- 关键词：蛋氨酸羟基类似物蛋氨酸相对生物学效价
- 宠物料(下篇)——质量控制和营运成本
- 2007年
- 20世纪50年代初期,膨化熟化工艺首次应用于干膨化宠物料生产。发展到现在,干膨化宠物料在市场中占有明显的统治地位,而软膨化食品成为当今宠物料市场最时尚且最具创新的产品之一。所有的这些进步,无疑都得益于技术的革新,这不论是对设备选择还是加工工艺都同样重要。在"宠物料"的中篇(20期)中,Galen Rokey先生就原料的选择对产品的影响以及膨化过程中存在的变量做了介绍。本期,他将对宠物料的质量控制和营运成本做进一步的说明。
- GalenRokey李博程宗佳（校）
- 关键词：营运成本物料膨化食品设备选择
- 细说北京市生猪屠宰检疫监管被引量：3
- 2013年
- 本文以食品安全监管机构改革、职能调整为背景,回顾了北京市生猪屠宰监管的历史,从屠宰情况、机构设置、队伍建设和工作内容等4个方面介绍了生猪屠宰检疫监管的现状,分析了职责、内容和措施不明确、检疫检验标准体系不健全、企业自检能力不足等当前制约有效监管的问题,并提出建议,以期为生猪屠宰行业的有效监管提供参考和借鉴。
- 仇妍虹刘建华王小军曹克昌孙向华李博贺炎龙
- 关键词：生猪屠宰检疫
- DL-羟基蛋氨酸钙相对于DL-蛋氨酸的生物学效价被引量：4
- 2010年
- 试验采用肉仔鸡生产性能和胴体品质指标结合回归模型比较了DL-羟基蛋氨酸钙（DL-MHA-Ca）相对于DL-蛋氨酸（DLM）的生物学效价。选取792只体重相近且健康的AA肉仔鸡,随机分为11个处理,每个处理6个重复。DLM或DL-MHA-Ca按照等摩尔水平（0.03%、0.06%、0.10%、0.15%和0.21%）添加到仅缺乏蛋氨酸的基础日粮中。试验期35 d,分为7~21 d和22~42 d 2个阶段。结果表明：7~21 d和7~42 d,添加蛋氨酸源显著改善了肉仔鸡的体增重、饲料/增重、屠体重、胸肉重、胸肉率、腿肉重和全净膛重（P〈0.05）;在等摩尔基础上,DL-MHA-Ca相对于DLM的生物学效价,7~21 d分别是71%（增重）和66%（饲料/增重）;7~42 d则分别为63%（增重）、58%（饲料/增重）、74%（屠体重）、60%（胸肉重）、49%（胸肉率）、71%（腿肉重）和72%（全净膛重）。
- 李博武书庚张海军岳洪源齐广海
- 关键词：DL-蛋氨酸生物学效价肉仔鸡
- 一种动物卫生监督快速检测箱
- 本实用新型涉及一种动物卫生监督快速检测箱。该检测箱集成包括动物疫病、动物产品兽药残留以及饲料中有毒有害物质快速检测技术。箱体携带方便，现场可就地形成一个小型实验操作平台，能够实现采样（含采血工具、采奶样、取尿样工具、采肉...
- 刘建华王小军吉鸿武仇妍虹李博鲍杰王成玉张宁宁韩春来姚鑫郑川
- 文献传递
- 影响蛋氨酸羟基类似物效价原因的研究进展
- 酸是禽类第一限制性氨基酸.生产实践中日粮的蛋氨酸源主要有两大类:DL-蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物(包括羟基蛋氨酸钙和液体蛋氨酸羟基类似物游离酸),此类产品在家禽生产中使用已超过了50年,但关于二者生物学效价的争论却意犹未尽...
- 李博武书庚张海军岳洪源齐广海
- 关键词：蛋氨酸羟基类似物蛋氨酸效价
- 以食品安全为饲料目标
- 2007年
- 2针对食品安全进行饲料的营养调控2．1霉菌毒素的控制霉菌毒素是最重要的饲料污染物之一，并且会给动物以及公众健康带来严重影响。霉菌毒素有多种危害，包括致癌、致突变、致畸以及抑制免疫力。即使给动物饲喂非常少的被霉菌毒素污染的饲料，也会出现明显地抑制生长作用（Dersjant-Li等，2003）。
- Leen Van CampenhoutLuis Conchello李博齐广海李海涛
- 关键词：食品安全饲料霉菌毒素污染营养调控公众健康致突变
- 首都动物及其产品无疫安全监管模式的构建与应用被引量：1
- 2011年
- 一、形势背景
随着人们生活水平的提高,畜产品质量安全意识也在不断增强。近年来,国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等兽医卫生安全事件频频发生,特别是在三鹿事件、双汇瘦肉精事件发生后,动物及动物产品安全己成为近年来备受关注的话题。
- 李全录王小军张琴吉鸿武于宗振韩春来李博
- 关键词：动物产品安全安全监管模式畜产品质量安全意识安全事件兽医卫生
