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李宁
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
国家葡萄酒质量监督检验中心
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
杨铮
国家葡萄酒质量监督检验中心
刘浩
国家葡萄酒质量监督检验中心
刘珊珊
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食品安全导刊
年份
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2015
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固相萃取-高效液相色谱同时检测食品中12种常用食品添加剂
被引量:2
2015年
食品安全一直是社会关注的热点,中国市场经济的快速发展,让追逐利润成为包括各个产业的首要目标,驱动了大量添加剂滥用事件的产生。虽然近年来国家各级食品安全监管部门加大了监管力度,做了大量工作,但各类食品安全事件依旧层出不穷,食品安全整体形势依然严峻。目前最为突出的问题是超范围和超量使用添加剂。一些生产企业为追求利润,在加工过程中滥用"添加剂"被媒体曝光后,引起了人们对食品添加剂乃至食品安全的普遍恐慌。
刘浩
杨铮
李宁
杨帛
刘珊珊
关键词:
食品添加剂
固相萃取
高效液相色谱
糖精钠
合成色素
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