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钟文娟

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金四川省教育厅资助科研项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇针头
  • 1篇生物信息
  • 1篇生物信息学
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶液
  • 1篇凸台
  • 1篇立杆
  • 1篇灭酶
  • 1篇阶梯孔
  • 1篇可口
  • 1篇护色
  • 1篇花菜
  • 1篇黄花菜
  • 1篇教学
  • 1篇褐变
  • 1篇白质
  • 1篇醋酸
  • 1篇醋酸水溶液

机构

  • 3篇西华大学

作者

  • 3篇钟文娟
  • 2篇关统伟
  • 2篇王鹏昊
  • 1篇陈祥贵
  • 1篇孙伟峰
  • 1篇刘义
  • 1篇杨娜
  • 1篇孙彬
  • 1篇李娅琳
  • 1篇许琴

传媒

  • 1篇西华大学学报...

年份

  • 2篇2016
  • 1篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种生物解剖教学专用针头座
本实用新型涉及一种生物解剖教学专用针头座，包括座体，所述座体中心设有阶梯孔，所述阶梯孔的四周设有凸台，所述凸台上安装有针头盲套，所述阶梯孔的四周还设有弧形腰孔，所述针头盲套沿阶梯孔的四周排成一圈，所述弧形腰孔有多个，且对...
关统伟杨杰雅杨娜钟文娟王鹏昊邓奥宇李娅琳
文献传递
生物信息学在蛋白质(酶)改造及设计中应用的新进展被引量：2
2016年
蛋白质(酶)的改造和设计是人类面对纷繁复杂自然界的一个重大挑战,是自然进化的突发事件,是人类不断掌握自然规律的必然结果,对人类更深入地了解蛋白质结构与功能,促进生物蛋白工业生产具有重大的意义。本文介绍了新型蛋白质(酶)改造和设计的新思路和实施过程,以及目前生物酶改造和设计的一些前沿研究团队和研究成果,以期为生物酶或蛋白质的改造与设计提供借鉴。
孙伟峰钟文娟孙彬伍圆明苟赟林泉秀陈祥贵刘义
关键词：生物信息学
一种即食黄花菜的制作方法
本发明涉一种即食黄花菜的制作方法，所述制作方法包括原料选择、浸泡清洗、杀青、冷却、冷风脱水、拌料和杀菌包装的步骤；冷风脱水步骤是将冷却后的黄花菜放置于抖动式晾干床上，使用冷风机大风冷晾30-50min以去除部分水分。冷却...
关统伟邓奥宇王鹏昊钟文娟许琴
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