刘波
- 作品数：15 被引量：50H指数：4
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省回国留学人员科研经费资助项目山西省青年科技研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 肉牛屠宰线不同工序中沙门菌和大肠杆菌污染调查及分离鉴定被引量：1
- 2019年
- 为了确定肉牛屠宰线沙门菌和大肠杆菌的污染情况,选取山西省2家屠宰厂(A、B),分别在屠宰线7道不同工序和屠宰刀具上进行采样,采用传统方法进行沙门菌和大肠杆菌的分离、培养,利用生化鉴定法和16S rDNA序列分析法对分离菌株进行鉴定。结果表明:A厂所有工序均未发现沙门菌和大肠杆菌污染情况;B厂所有工序均未检测出沙门菌,但在宰前皮毛和粪便中检测到8株疑似大肠杆菌,经生化鉴定法和16S rDNA序列分析法全部确定为大肠杆菌。综上表明,选取的2个肉牛屠宰加工企业屠宰线相关工序消毒、减菌措施到位,但应注重宰前动物的规范化管理,以减少宰前污染。
- 薛艳蓉靳光梁茂文赵瑞生王呈田歌刘波
- 关键词：肉牛屠宰线工序沙门菌大肠杆菌污染
- 鸡蛋在储存过程中微生物及蛋品质的变化研究被引量：21
- 2017年
- 为了探讨贮藏时间对鸡蛋微生物及蛋品质产生的影响,从某大型养殖场随机采集同批次健康鸡蛋,在模拟市场销售的条件下贮藏,期间检测新鲜鸡蛋的菌落总数、大肠菌群和新鲜度评价指标,每隔2 d检测1次,27 d结束。结果表明,随着贮藏时间的延长,鸡蛋细菌总数总体上呈逐渐增加趋势,鸡蛋外壳细菌总数从103CFU/枚增长至109 CFU/枚,而鸡蛋内容物细菌总数也从0 CFU/枚增长至105 CFU/枚;检出了大肠菌群,但未超出国家农业部无公害鸡蛋标准。随着贮藏时间的延长,鸡蛋蛋重降低,气室高度增加,浓蛋白减少,在第12天开始出现散黄现象。试验表明,新鲜鸡蛋的保存期不宜超过12 d。
- 薛艳蓉茂文赵瑞生王呈刘波李建国
- 关键词：鸡蛋微生物蛋品质
- 吕梁黑山羊种质资源保护与发展对策被引量：6
- 2018年
- 吕梁黑山羊是优良的肉皮绒兼用地方山羊品种,具有耐粗饲、抗病力强、适应性好和肉鲜味美等特点。文章主要阐述地方优良种质资源吕梁黑山羊的发展现状及其在山西省畜牧业中的发展潜力,探讨吕梁黑山羊养殖生产中存在的问题,并提出吕梁黑山羊种质资源保护及产业发展对策,从而更好地保护和利用地方山羊品种资源。
- 梁茂文毛杨毅王呈赵瑞生薛艳蓉田歌刘波
- 关键词：种质资源选育
- 育肥猪及母猪在不同阶段利用非粮型饲料-豆腐渣的配方
- 本发明涉及猪饲料，具体为一种育肥猪在不同阶段利用非粮型饲料-豆腐渣的配方，配方由基础日粮和豆腐渣构成，分如下三个阶段：当育肥猪处于15-30kg时，此阶段配方由94%-98%的基础日粮和2%-6%的豆腐渣构成；其中，基础...
- 胡广英隋超牛晓艳曹暄雅韩淑芳刘泽民王志俊赵瑞生任毅菲王毅刘波杜彬曹日亮
- 文献传递
- 晋汾白猪母猪繁殖性状的研究被引量：4
- 2016年
- 为了研究晋汾白猪母猪的繁殖性状，试验对晋汾白猪1—6胎的繁殖性状指标进行跟踪统计，并与大白猪、长白猪和山西省常见的猪种及组合的繁殖性状进行对比分析。结果表明：晋汾白猪总产仔数、产活仔数、初生窝重、28日龄断奶头数、28日龄断奶窝重2～5胎与1胎之间差异极显著（P〈O．01），经产母猪3～5胎表现较好，尤其第4胎表现最好；晋汾白猪繁殖性状与国外大白猪、长白猪相比1～2胎差异不明显，3—5胎较外种猪多1—2头；晋汾白猪与山西省常见的猪种及组合相比，初产母猪平均产仔数表现次之，不如大汉梅母本系，但经产母猪平均产仔数晋汾白猪表现最好，极显著高于山西黑猪和长大组合（P〈0．01）；晋汾白猪的初产平均个体重表现最好，经产平均个体重方面次之。综合各项指标分析，晋汾白猪母猪繁殖性状不论与外种猪相比还是与其他优秀组合相比都表现出独特的优势。
- 曹日亮牛晓艳石建中胡广英刘波刘冬艳刘宏
- 关键词：大白猪长白猪母猪繁殖性状
- 植物乳杆菌在畜禽生产中的应用研究被引量：10
- 2019年
- 植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)是一种乳酸菌,广泛存在于自然界中,特别是在各种类型的发酵食品中。植物乳杆菌定植在人和动物肠道中,具有抑制病原菌、改善肠道环境、调节肠道菌群、提高机体免疫力等诸多优良益生功能,它广泛用于食品、医药和饲料添加剂中。文章主要介绍了植物乳杆菌的生物学特性、生理功能及其在畜禽生产中的应用,展望了今后的研究方向和发展前景。
- 薛艳蓉靳光张元庆王呈梁茂文赵瑞生刘波
- 关键词：植物乳杆菌畜禽生产生物学特性
- 中国产地耳属（Otidea）诸已知种
- 曹晋忠范黎刘波
- 新疆乌鲁木齐传统酸奶中乳酸菌的多样性分析被引量：3
- 2019年
- 本研究对新疆乌鲁木齐传统酸奶中乳酸菌进行分离鉴定,通过传统生理生化鉴定结合16S rDNA序列同源性分析,从6份样品中共分离出14种乳酸菌。乳杆菌属有干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、弯曲乳杆菌;肠球菌属有屎肠球菌、坚强肠球菌、肠道肠球菌、乳酸肠球菌;链球菌属有嗜热链球菌和黄连链球菌。
- 薛艳蓉王呈梁茂文弓耀忠赵瑞生田歌刘波
- 关键词：乳酸菌RDNA同源性分析多样性
- 新疆传统酸奶中产胞外多糖乳酸菌的筛选与鉴定被引量：1
- 2019年
- 试验选择6种新疆地区不同传统酸奶,通过平板涂布、划线分离、革兰染色、接触酶试验和凝乳试验鉴定后得到4株乳酸菌,分别命名为L1、L2、L3、L4。通过PCR鉴定16S rDNA序列,证明L1、L2株为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei),L3、L4株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum);4株乳酸菌L1、L2、L3、L4的产胞外多糖含量分别为176、248、205、294 mg/L;L4株产胞外多糖量最高,L1株产量最低。研究丰富了产胞外多糖乳酸菌发酵剂的种类。
- 薛艳蓉靳光王呈梁茂文赵瑞生刘波
- 关键词：胞外多糖乳酸菌
- 利用非粮型饲料资源-豆腐渣在母猪阶段的配方筛选试验被引量：1
- 2016年
- 试验选择32头(长×大)母猪,分为妊娠期和哺乳期2个阶段,每阶段分为4组,每组8头,进行母猪添加豆腐渣配方筛选。结果显示:窝均总产仔数、窝均产活仔数、28日龄断奶头数,28日龄均断奶个体质量各组间差异不显著(P>0.05),出生个体质量试一组极显著高于对照组(P<0.01),但与其他2组差异不显著(P>0.05)。计算不同配方下每头猪的纯经济效益、节约饲料成本及效益提高的百分比,纯经济效益试一组最高,达到2万6 875.01元;繁殖母猪试一组最好,效益比对照组提高11.90%。
- 曹日亮曹暄雅牛晓艳胡广英隋超刘波
- 关键词：母猪
