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刘晓红

作品数:2 被引量:6H指数:1
供职机构:上海健鹰食品科技研究所更多>>
相关领域:经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇胰岛
  • 1篇胰岛素
  • 1篇胰岛素水平
  • 1篇乳化
  • 1篇乳化稳定剂
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇糖尿
  • 1篇糖尿病
  • 1篇糖尿病人
  • 1篇榛子
  • 1篇稳定剂
  • 1篇花生
  • 1篇花生仁
  • 1篇健脑
  • 1篇复合食品
  • 1篇复合食品添加...
  • 1篇病人

机构

  • 2篇上海健鹰食品...

作者

  • 2篇万剑啸
  • 2篇刘晓红
  • 1篇万新

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
一种含内种皮美国加州核桃露及其制备方法
本发明涉及一种含内种皮美国加州核桃露及其制备方法,由下列组成物及重量百分比组成:白砂糖(或木糖醇)2~15%,美国加州核桃仁3~8%,花生仁0~2%、杏仁0~4%、玉米0~5%、葵瓜子0~5%、榛子0~4%、芝麻0~2%...
万剑啸刘晓红
文献传递
发展复合食品添加剂有利于安全、高效使用食品添加剂被引量:6
2010年
由"三聚氰胺"引发的一系列事件,导致食品行业日益成为舆论的中心。为此,回顾近些年来发生的一系列"问题食品"事件,追查其层出不穷、屡禁不止的问题症状所在,莫过于国内食品行业技术力量薄弱,从业人员素质较差以及相关法律、法规的执行困难等原因。其中反映在食品添加剂的生产和使用上的问题尤为突出。在现代食品工业的快速发展中,发展复合食品添加剂,有利于安全地、高效地使用食品添加剂。
刘晓红万剑啸万新
关键词:食品添加剂食品安全
共1页<1>
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