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陈金玉

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇益生菌
  • 2篇益生菌制剂
  • 2篇乳化
  • 2篇乳化法
  • 2篇菌制剂
  • 2篇SUB
  • 2篇W
  • 1篇低温贮藏
  • 1篇冻融稳定性
  • 1篇乳化剂
  • 1篇贮藏
  • 1篇龙眼核
  • 1篇活性
  • 1篇活性评价
  • 1篇初乳

机构

  • 3篇华中农业大学

作者

  • 3篇陈金玉
  • 2篇郑威
  • 2篇陈义杰

年份

  • 1篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2016
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种基于W<Sub>1</Sub>/O/W<Sub>2</Sub>型双重乳液结构的益生菌制剂、制备方法及应用
本发明属于生物技术领域，尤其涉及一种基于W<Sub>1</Sub>/O/W<Sub>2</Sub>型双重乳液结构的益生菌制剂、制备方法及应用。制备过程包括：将包含益生菌菌体的溶液或益生菌菌体与益生菌保护剂混合后作为内水相...
陈义杰陈金玉周麒李贝希沈谦郑威罗依伦丁爽韩菲杨柳青
基于在线敲出技术和RTCA分析的龙眼核多酚关键抗氧化功能因子的快速筛选与活性评价
龙眼核中含有大量的活性多酚化合物，在龙眼加工过程中，约占龙眼果鲜重17％的龙眼核被废弃，造成严重的资源浪费。因此，高效利用龙眼核中的多酚类物质是促进龙眼高值化综合利用的有效途径。但是目前龙眼核多酚中具有强抗氧化作用的关键...
陈金玉
关键词：龙眼核活性评价
一种基于W<Sub>1</Sub>/O/W<Sub>2</Sub>型双重乳液结构的益生菌制剂、制备方法及应用
本发明属于生物技术领域，尤其涉及一种基于W<Sub>1</Sub>/O/W<Sub>2</Sub>型双重乳液结构的益生菌制剂、制备方法及应用。制备过程包括：将益生菌菌体与益生菌保护剂混合后形成内水相W<Sub>1</Su...
陈义杰周麒沈谦罗依伦丁爽陈金玉郑威
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