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王兰

作品数：5 被引量：5H指数：1
供职机构：中国科学院青岛生物能源与过程研究所更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇乙酰乳酸脱羧...
  • 2篇有机溶剂
  • 2篇植物油
  • 2篇溶剂
  • 2篇乳酸
  • 2篇酸钠
  • 2篇啤酒
  • 2篇啤酒生产
  • 2篇紫外
  • 2篇紫外分光光度
  • 2篇紫外分光光度...
  • 2篇吸光度
  • 2篇可重复性
  • 2篇固定化
  • 2篇固定化酶
  • 2篇固定酶
  • 2篇光度
  • 2篇海藻酸
  • 2篇海藻酸钠溶液
  • 1篇纤维

机构

  • 5篇中国科学院

作者

  • 5篇王建勋
  • 5篇侯同刚
  • 5篇咸漠
  • 5篇王兰
  • 2篇黄淑霞
  • 2篇董建军
  • 2篇余俊红
  • 2篇尹花
  • 1篇陈盼盼
  • 1篇王乔

传媒

  • 1篇氨基酸和生物...

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2018
  • 3篇2016
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
一种酶的固定化方法
本发明提供了一种酶的固定化方法，尤其涉及一种用于啤酒生产的酶的固定化方法。该方法中将α‑乙酰乳酸脱羧酶的缓冲溶液中加入到氯化钙溶液中反应得到形成带有初步固定化酶的纳米花结构，然后将得到的纳米花分散到的海藻酸钠溶液，之后将...
董建军侯同刚余俊红王建勋尹花王兰常宗明黄淑霞咸漠
文献传递
一种植物油中苯并芘的快速检测方法
本发明提供了一种快速检测植物油中苯并芘的方法，根据本发明的方法利用吸光度的原理，即植物油特异性吸附苯并芘前后吸光度的差值，正比于苯并芘的含量，而采用紫外分光光度计对植物油中苯并芘进行定量检测。该方法快速、简单、成本低。避...
侯同刚王建勋王兰咸漠
文献传递
一种酶的固定化方法
本发明提供了一种酶的固定化方法，尤其涉及一种用于啤酒生产的酶的固定化方法。该方法中将α‑乙酰乳酸脱羧酶的缓冲溶液中加入到氯化钙溶液中反应得到形成带有初步固定化酶的纳米花结构，然后将得到的纳米花分散到的海藻酸钠溶液，之后将...
董建军侯同刚余俊红王建勋尹花王兰常宗明黄淑霞咸漠
文献传递
一种植物油中苯并芘的快速检测方法
本发明提供了一种快速检测植物油中苯并芘的方法，根据本发明的方法利用吸光度的原理，即植物油特异性吸附苯并芘前后吸光度的差值，正比于苯并芘的含量，而采用紫外分光光度计对植物油中苯并芘进行定量检测。该方法明快速、简单、成本低。...
侯同刚王建勋王兰咸漠
两步酶解提取米糠蛋白的工艺研究及优化被引量：5
2016年
以去除淀粉后的米糠残渣为原料,对复合酶法提取米糠蛋白工艺进行了研究及优化,以期提高米糠蛋白的产品得率和品质。首先利用复合纤维素酶破坏米糠细胞壁结构,充分释放并暴露米糠蛋白,其较优条件为:复合纤维素酶用量为0.2%、温度为60℃、pH=6.0、醪浓度为12%。在此基础上,利用碱性蛋白酶进一步水解米糠蛋白,并在单因素试验的基础上,通过响应面法进一步优化得到最优的水解条件为:温度88℃、pH=8.5、酶用量2.11%。通过上述两步酶解工艺,米糠蛋白的提取率为85.3%。
王乔侯同刚咸漠王兰陈盼盼王建勋
关键词：米糠蛋白复合纤维素酶碱性蛋白酶响应面法
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