张义刚
- 作品数：60 被引量：134H指数：7
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- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目重庆市科技攻关计划重庆市科委基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理水利工程更多>>
- 螺旋环剥对'大乌圆'龙眼产量、品质和碳水化合物的影响
- 试验结果表明,初投产龙眼幼树主干螺旋环剥可有效减少碳水化合物向根系转运,显著增加叶片中的碳水化合物含量,为促进花芽分化与开花结果提供充足养分,具有极为重要的作用.
- 张义刚黄治远李隆华张云贵郭爱民蔡智勇李骏
- 关键词：螺旋环剥龙眼碳水化合物
- 文献传递
- 江津W.默科特2010—2011年成本与收益研究被引量：6
- 2011年
- 首次提出了重庆市江津区种植柑橘W.默科特的成本与收益.种植该品种的果农可根据自己的特定果园利用该研究成果进行成本与收益预算.
- 周心智张义刚张杨丽张云贵
- 不同处理对锦橙贮藏效果的影响被引量：4
- 2011年
- 为了测定不同处理对柑橘的贮藏效果,以锦橙果实为材料,对经不同果蜡(402F、自备蜡A、自备虫胶蜡B、自备蜡A与虫胶蜡B混合蜡液(A∶B=3∶7))及单果包装处理后置于常温下贮藏果实的理化指标进行分析。结果表明,涂蜡和单果包装处理均能提高果实亮度、减少果实失重、降低腐烂率,其中以自备虫胶蜡B处理提高亮度最好,单果包装处理抑制果实失重显著优于其他处理,自备虫胶蜡B和自备蜡A与虫胶蜡B混合蜡液(A∶B=3∶7)降低腐烂率作用较为显著。
- 张义刚张龑周心智杨丽张云贵
- 关键词：锦橙打蜡单果包装果实品质
- 6种不同柑橘蜡在默科特(Murcott)橘上应用的性能评价被引量：2
- 2011年
- 经"Decco Fruitshine 402F"、"Water Wax"、"Zivdar Wax"、"FMC 890"、"FMC8201"、"FMC810"、塑料袋单果包装及清洗为对照处理的默科特果实,于常温贮藏35 d。研究结果表明,采后打蜡可以明显减少果实失重,改善果实外观,但影响果实风味。果实的异味与果实内部成分变化特别是乙醇含量的增加密切相关。
- 周心智张义刚张龑侯世奎何洪委张云贵
- 关键词：风味涂料货架寿命
- 我国西南地区荔枝生产调查
- 2005年
- 黄治远张义刚
- 关键词：荔枝生产北缘荔枝栽培大红袍
- 不同果袋对‘渝北仙桃1号’果实品质的影响被引量：1
- 2010年
- 选取5种不同果袋对‘渝北仙桃1号’进行套袋试验,结果表明:采用牛皮纸单层袋(自制)和台果特级双层纸袋(青岛)套袋的果实内在品质最好;硫酸纸单层袋(自制)套袋的果实色泽最好;果实内在品质和果实色泽综合指标以硫酸纸单层袋(自制)果袋最好。
- 张义刚张周心智郭爱民王虹张云贵
- 关键词：套袋果实品质
- 打蜡及单果包对江津长叶橙果实品质的影响被引量：5
- 2008年
- 以江津长叶橙(Citrus sinesis.(L.)Osbeck)为试材,研究了打蜡及单果包对常温贮藏果实内外品质的影响。结果表明:贮藏34d后所有处理均能有效地减少果实失重,以薄膜保鲜袋单果包效果最佳;Water Wax、FMC8201、Decco Fruitshine402F、Zivdar Wax处理可明显地提高果实的亮度;打蜡处理引起的异味以亮度高的Decco Fruitshine402F及FMC8201处理较为明显;打蜡也能引起油胞下陷产生干疤痕。
- 周心智张云贵张义刚张周广文陈治远刘显银
- 关键词：打蜡果实品质
- 荔枝北缘区幼树生长习性初探
- 2005年
- 蔡智勇张义刚李隆华黄治远
- 关键词：生长习性荔枝幼树北缘温度指标经济栽培
- 螺旋环剥、环割处理对龙眼幼树的控梢促花效应研究被引量：8
- 2012年
- 对龙眼树主干进行螺旋环剥、环割,研究两种不同处理在龙眼控梢和促花上的效应,结果表明,在重庆地区,适度螺旋环剥是大乌圆结果幼树控冬梢、促花较理想的技术措施;石硖、蜀冠幼树采用环割控梢促花效应最好;对于晚秋梢抽发较多的植株,大乌圆于11月中旬短剪后进行螺旋环剥处理,石硖和蜀冠短剪后环割处理,是争取翌年增加产量较好的一项补救措施。
- 张义刚张杨世勇王虹刘剑飞
- 关键词：螺旋环剥环割龙眼控梢促花
- 不同处理对两个夏橙品种贮藏保鲜的影响被引量：3
- 2012年
- 为了测定一定时期内夏橙[Citrus sinensis(L.)Osbeck]被不同试剂处理后的贮藏保鲜效果,以奥林达和蜜奈果实为材料,对经不同处理后入库(8℃)贮藏的果实的理化指标进行分析。结果表明,贮藏31 d后,用果蜡处理能够提高贮藏后夏橙果实的亮度,减少果实失水,改善果实风味,其效果优于单纯使用药剂处理。其中奥林达以20 g/L邻苯酚钠(SOPP)和50 mg/L 2,4-D浸果5 min,用真绿色柑橘保鲜剂600倍稀释液浸果1 min,然后手工涂WATER WAX处理效果最佳;蜜奈以20 g/L SOPP和50 mg/L 2,4-D浸果5 min,用真绿色柑橘保鲜剂600倍稀释液浸果1 min,然后手工涂FMC890处理效果最佳。
- 张杨丽周心智张义刚张湧张云贵
- 关键词：贮藏保鲜
