张楠
- 作品数：7 被引量：76H指数：5
- 供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程轻工技术与工程更多>>
- 苦橙叶精油化学成分及抗炎作用研究被引量：5
- 2019年
- 为探究苦橙叶精油的抗炎作用。实验采用气相-质谱联用法(GC-MS)分析精油成分,并建立脂多糖(LPS)诱导RAW 264.7细胞炎症模型,用Griess法检测一氧化氮(NO)含量评价其体外抗炎作用,随后进一步通过巴豆油致小鼠耳肿胀模型和鸡蛋清致小鼠足肿胀模型评价其体内抗炎作用。结果表明苦橙叶精油成分以酯类、醇类物质为主;25μg/mL浓度能显著抑制RAW 264.7细胞NO的释放;中浓度苦橙叶精油能明显减轻小鼠耳肿胀程度;低、中、高浓度苦橙叶精油均对小鼠足肿胀模型有炎症缓解作用,并于肿胀前期呈浓度依赖性。以上实验证明苦橙叶精油在体外和体内具有一定抗炎作用。
- 叶一丹张楠李玉红姚雷
- 关键词：抗炎RAW耳肿胀足肿胀
- 胃蛋白酶水解对藻蓝蛋白的呈色及抗氧化功能的影响被引量：1
- 2021年
- 以藻蓝蛋白为原料,研究其经胃蛋白酶水解后颜色和体外抗氧化能力的变化。水解条件:酶底比为7.09 U/mg蛋白、温度为37℃,pH 1.7,水解时间3 h。结果表明,藻蓝蛋白经胃蛋白酶水解后,颜色损失率为37.25%,对ABTS自由基的清除能力和对Fe^(3+)的还原能力均有提高。肽段PAGITPGDC对藻蓝蛋白的呈色有较大影响。胃蛋白酶水解使得藻蓝蛋白的呈色能力下降,但体外抗氧化能力增加。
- 仝雪玉张楠敬璞
- 关键词：藻蓝蛋白酶解呈色抗氧化能力
- 薰衣草精油和亚洲薄荷精油促毛发生长作用的研究被引量：11
- 2020年
- 通过体外细胞实验和脱发小鼠模型,研究了薰衣草精油与亚洲薄荷精油对毛发生长的促进作用。通过细胞实验考察两种精油对人永生角质形成细胞血管内皮生长因子(VEGF)和角质形成细胞生长因子(KGF)分泌的影响;通过小鼠模型考察两种精油对新生毛发生长长度、脱毛区皮肤组织学变化、毛囊数目、真皮厚度、皮肤VEGF和KGF表达的影响。结果表明,两种精油均能促进毛发伸长,增加脱毛区皮肤毛囊数目和真皮层厚度,延长毛发处于生长期的时间,但二者的作用机制不同;薰衣草精油促进KGF的分泌,亚洲薄荷精油则促进VEGF的分泌,动物实验结果与细胞实验结果相符。说明薰衣草精油和亚洲薄荷精油均有促毛发生长的功效。
- 李蕊张楠姚雷李玉红
- 关键词：毛发生长
- 4种芳香植物精油抗焦虑作用的评价被引量：34
- 2013年
- 采用高架十字迷宫(EPM)和Vogel饮水冲突2种造模方式进行试验,比较了嗅吸薰衣草、甜橙、檀香、香紫苏4种单方精油对大鼠焦虑症状的缓解作用。通过GC-MS分析了4种单方精油的化学成分。结果显示,薰衣草精油的抗焦虑作用最好,其次为香紫苏精油,甜橙和檀香精油无明显的抗焦虑作用。薰衣草和香紫苏精油中含量最高的2种挥发性成分均为芳樟醇和乙酸芳樟酯。
- 胡忆雪张楠杨森艳姚雷
- 关键词：抗焦虑精油薰衣草高架十字迷宫
- 2种玫瑰精油对小鼠的抗焦虑作用被引量：10
- 2019年
- 研究通过GC-MS法分析了大马士革玫瑰(Rosa damascena)精油和苦水玫瑰(Rosa sertata×Rosa rugosa)精油的化学成分。将ICR小鼠分成对照组、地西泮组和精油组,采用高架十字迷宫模型(elevated plus-maze,EPM)评价了急性嗅吸不同浓度2种精油对小鼠抗焦虑的影响。通过高架十字迷宫和明暗箱(light-dark box,LDB)模型评价了长期嗅吸苦水玫瑰精油对抗焦虑的影响。精油成分分析显示,苦水玫瑰精油的主要成分中香茅醇(37.36%)和香叶醇(12.06%)含量均高于大马士革玫瑰精油中香茅醇(16.87%)和香叶醇(11.63%)含量。急性嗅吸实验结果显示,与对照组(开臂时间%:1.06±0.70,开臂次数%:0.68±0.49)相比,低浓度(10μL/mL)苦水玫瑰精油(开臂时间%:14.05±6.39,开臂次数%:16.16±6.19)具有显著缓解小鼠焦虑的作用(P<0.05),而大马士革玫瑰精油则不具有抗焦虑功效。长期嗅吸实验结果显示,与对照组相比,苦水玫瑰精油可以显著缓解小鼠在EPM(开臂时间%:14.05±6.39,开臂次数%:17.52±2.60)和LDB(精油组:明箱时间%:48.04±2.28,明箱距离%:46.26±3.19)模型中的焦虑行为(P<0.05)。
- 丁鸣马晓红张楠姚雷
- 关键词：苦水玫瑰大马士革玫瑰精油抗焦虑高架十字迷宫
- 德国洋甘菊精油促进皮肤创伤愈合作用研究被引量：6
- 2020年
- 探讨不同浓度的德国洋甘菊(Matricaria chamomilla)精油对成纤维细胞增殖和迁移的影响以及对小鼠皮肤创伤愈合的作用。用CCK-8法检测不同浓度德国洋甘菊精油对成纤维细胞增殖的影响,用划痕法检测其对成纤维细胞迁移的影响,用小鼠切除伤模型检测其对小鼠创伤愈合的影响。结果表明,德国洋甘菊精油可显著促进成纤维细胞增殖和迁移,其促进作用呈剂量依赖性;可显著提高小鼠皮肤创伤愈合速度,增加创面皮肤真皮厚度和成纤维细胞数目。德国洋甘菊精油能促进皮肤创伤愈合,其机制可能与促进成纤维细胞增殖和迁移有关。
- 沈珺莲张楠李玉红姚雷李双月
- 关键词：创伤愈合成纤维细胞
- 我国四大产区香菇的营养成分比较被引量：9
- 2021年
- 为了解我国四大产地香菇中营养成分的差异,以我国四大产地(湖北十堰、湖北随州、浙江丽水、河南西峡)香菇为研究对象,对香菇中的营养成分(蛋白质、多糖、脂肪、矿物质、麦角甾醇和氨基酸)含量进行了分析。结果表明:各产地香菇中粗蛋白、粗多糖、粗脂肪含量均存在一定差异,河南西峡香菇中粗蛋白含量和湖北十堰香菇中多糖含量高于其他地区香菇。河南西峡香菇的钾、钠、钙、锌含量最高,分别为21773.30、68.01、122.09和81.52 mg/kg。湖北十堰香菇中麦角甾醇含量最高为5.78 mg/g。氨基酸分析结果表明四个产地香菇必需氨基酸含量丰富,接近WHO/FAO模式蛋白,其中谷氨酸与天冬氨酸含量最高。若以香菇多糖为主要评价指标,湖北十堰产地香菇多糖含量最高;若以蛋白质和氨基酸组成比例方面比较,河南西峡产地香菇氨基酸组成比例最优。结果表明四个产地香菇营养成分全面,具有较高的营养价值,可为香菇的进一步应用和开发提供理论依据。
- 孙恬姚松君刘凤松马真张楠敬璞
- 关键词：香菇营养成分氨基酸
