修妤
- 作品数：3 被引量：10H指数：2
- 供职机构：山东农业大学农学院作物生物学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：山东省农业良种产业化开发项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同粒色小麦籽粒维生素B和维生素E含量及其与籽粒色素含量的相关性
- 彩色小麦为特殊粒色小麦,既是珍贵的种质资源和培育小麦新品种的重要基础材料,也是促进人类身体健康的宝贵资源。近年来,彩色小麦选育方法及营养品质的研究和利用日益增多,其籽粒含有的一些促进健康的天然抗氧化活性物质也引起人们的重...
- 修妤
- 关键词：B族维生素维生素E超高效液相色谱串联质谱
- 文献传递
- 小麦籽粒B族维生素与籽粒色素的相关分析研究被引量：2
- 2009年
- 小麦籽粒含有多种B族维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B6等,该研究通过测定24个不同粒色的小麦品种中维生素B1、维生素B2、维生素B6及籽粒色素含量,研究不同粒色的小麦籽粒中B族维生素含量与小麦籽粒颜色的关系及其变异规律,为B族维生素的利用及小麦品质育种提供依据;应用超高效液相色谱-串联质谱法,采用大气压电喷雾离子源,正离子模式,多反应检测(MRM)精确测定小麦籽粒中维生素B1、维生素B2、维生素B6含量,分光光度法测定小麦籽粒色素含量;黑小麦76和VICTO杂交后代F8代12个姊妹系B族维生素含量变化很大,12个姊妹系间维生素B1、维生素B2、维生素B6的含量差异达极显著水平。冬鉴系列的10个小麦品种(系)维生素B1、维生素B2、维生素B6的含量差异也达显著水平。相关分析表明,籽粒色素含量与B族维生素含量不存在显著正相关,籽粒颜色深小麦并不一定富含B族维生素。小麦籽粒中B族维生素含量受基因型的影响,可以通过遗传改良的手段提高B族维生素在小麦籽粒中的含量。黑小麦76(母本)和VICTO(父本)杂交产生的F8代12个姊妹系的小麦籽粒中B族维生素含量存在着明显的超高亲杂种优势,因此,可通过有性杂交,培育高B族维生素含量的小麦品种。
- 修妤赵善仓刘宾王宪泽
- 关键词：B族维生素色素超高效液相色谱串联质谱
- 不同粒色小麦籽粒维生素E含量及其与籽粒色素的相关性被引量：8
- 2009年
- 为了提高小麦中维生素E的含量,应用超高效液相色谱串联质谱法(大气压电喷雾离子源,负离子模式,多反应检测)测定24个不同有色小麦品种(系)籽粒中α-VE、β-VE、γ-VE、δ-VE及总VE含量,用分光光度法测定小麦籽粒色素含量,并分析小麦籽粒中维生素E含量与籽粒色素含量的相关性。结果表明,不同籽粒颜色品种(系)的VE含量和色素含量均存在显著差异,籽粒色素含量与总维生素E含量呈极显著正相关,在彩色小麦育种中可以用籽粒色素含量作为高维生素E品种(系)的一个选择指标。
- 修妤赵善仓王宪泽
- 关键词：维生素E色素超高效液相色谱串联质谱
