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韩晓旭

作品数：4 被引量：32H指数：4
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇短波紫外线
  • 2篇紫外线
  • 2篇番茄
  • 2篇采后
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇松子
  • 1篇贮藏
  • 1篇芯片检测
  • 1篇芦柑
  • 1篇酶学性质
  • 1篇抗病
  • 1篇抗病性
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇抗氧化能力
  • 1篇活性
  • 1篇基因
  • 1篇基因表达
  • 1篇基因芯片

机构

  • 4篇浙江大学

作者

  • 4篇应铁进
  • 4篇蔡路昀
  • 4篇韩晓旭
  • 3篇刘长虹
  • 1篇陆仙英
  • 1篇肖丽

传媒

  • 2篇农业机械学报
  • 1篇食品科学
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2011
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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