孙帅帅
- 作品数：46 被引量：183H指数：9
- 供职机构：山东中烟工业有限责任公司更多>>
- 发文基金：中国烟草总公司科技项目国家烟草专卖局基金中国烟草总公司山东省公司科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术医药卫生更多>>
- 一种适用于细支卷烟的烟丝结构确定方法和装置
- 本发明公开了一种适用于细支卷烟的烟丝结构确定方法和装置，该烟丝结构确定方法包括以下步骤：采用混料均匀设计方法对不同长度烟丝进行混料组合，得到多个烟丝结构；检测每个烟丝结构制成的烟支的物理指标和烟气指标，并计算各指标的变异...
- 李洪涛丛亮滋马永亮蒋光伟孙东亮吴克志王青海李艳刘怀波张小宏孙帅帅杜文杰刘群陈帅伟任浩张莎莎
- 文献传递
- 不同装烟方式烤后烟感官评价与电子鼻综合分析被引量：4
- 2015年
- 为科学系统评价密集烤房烤后烟叶的香气质量,建立一种感官评吸与数理统计相结合的方法,对烟竿、烟夹、烟筐、大箱4种装烟方式的烤后烟叶进行化学成分分析、电子鼻无损检测和感官评吸。结果表明,利用主成分分析法、线性判别分析法能无损检测并显著区分不同装烟方式烤后烟叶的香气成分,烟夹烘烤与大箱烘烤差异最为显著。感官评吸也显示4种装烟方式以烟夹烘烤的烤后烟叶质量档次最佳,挂竿、烟筐次之,大箱烘烤最差,电子鼻分析结果与感官评吸结果相符合,利用电子鼻与感官评吸综合分析可更科学评价密集烤房不同装烟方式烤后烟香气质量。
- 矫海楠王传义徐秀红王术科孙钟亮孙帅帅王春凯
- 关键词：香气质量感官评吸
- 诸城烟区5个烤烟新品种(系)的对比研究被引量：3
- 2020年
- 为解决潍坊诸城地区当前优良后备品种不足问题,2018年在诸城市以NC89为主对照,中烟100为副对照,对延安1号、Y077、LY937、LJ982、CF234共5个烤烟新品种(系)进行了对比研究试验,对5个烤烟品种(系)的主要生育期、植物学性状、农艺性状、抗病性、经济性状以及烟叶内在化学成分等指标进行了研究分析。结果表明,延安1号、LY937经济性状表现最优,适宜进一步示范推广;LJ982后期黒胫病发病较重,不适宜在诸城烟区推广。
- 杜传印王大海高凯陈洪伟陈帅伟任浩孙帅帅丁宝江杨秀峰高玉龙管恩森
- 关键词：烤烟抗病性经济性状
- 变黄温度对烟叶密集烘烤过程中香气物质和氨基酸含量的影响被引量：19
- 2014年
- 采用电热式温湿自控密集烤烟箱,研究了不同变黄温度对烟叶密集烘烤过程中香气物质、氨基酸含量及烤后烟叶评吸质量的影响。结果表明,阶梯升温变黄处理的美拉德反应产物在烘烤过程中最高,40℃变黄处理次之,38℃变黄处理最低;变黄末期和烘烤末期,阶梯升温变黄处理的芳香族氨基酸代谢产物、类胡萝卜素降解产物、新植二烯、除新植二烯和总中性香气物质含量最高;而西柏烷类降解产物含量以38℃变黄处理最高。变黄末期至烘烤结束及烤后烟叶,阶梯升温变黄处理的氨基酸总量高于其他处理。烤后Amadori有关的氨基酸含量除精氨酸外,均表现为阶梯升温变黄处理最高,40℃变黄处理次之,38℃变黄处理最低。阶梯升温变黄处理评吸质量最好,可以提高烟叶的香气质和香气量,改善余味,减轻杂气。总之,阶梯升温变黄处理有利于大部分种类香气物质和氨基酸含量的提高。
- 王爱华王松峰许永幸孙帅帅胡希好邰振益阚京军王全明刘志强刘国李新全徐刚付顺孙福山冯俊喜
- 关键词：密集烘烤香气物质氨基酸
- 引进烤烟新品种NC55的烘烤特性研究被引量：19
- 2012年
- 为摸清引进烤烟新品种NC55的烘烤特性,以中烟100为对照品种,研究了成熟烟叶在暗箱条件下的变色特性,烘烤过程中色素含量、水分含量及多酚氧化酶(PPO)活性变化。结果表明,暗箱条件下,NC55变黄快,易烤性好;变黄后开始变褐时间较中烟100长,变褐速度也较慢,耐烤性也好。烘烤变黄期,NC55叶绿素和类胡萝卜素降解量也较大,但低于中烟100,变黄与失水速度较协调;烘烤前期NC55的PPO活性较低,不易发生棕色化反应。品种NC55的烤后烟叶外观质量和经济性状均显著好于中烟100。
- 王松峰王爱华程森孙福山唐宇孙帅帅王全明
- 关键词：烤烟烘烤特性
- 香珠破碎装置、爆珠滤棒及爆珠烟支
- 本实用新型公开了香珠破碎装置、爆珠滤棒及爆珠烟支，香珠破碎装置，包括齿状件，所述齿状件设有一个或多个；所述齿状件至少具有一个用于破碎三元复合爆珠的角；所述齿状件设有多个时，多个所述齿状件依次连续首尾排列，且多个齿状件的底...
- 任浩陈帅伟刘群孙帅帅杜文杰彭富余王乃顺
- 一株具有多糖降解酶活性的真菌菌株的筛选及其在烟叶品质提升中的应用研究
- 2024年
- 【目的】获得对烟叶品质有提升效果的微生物菌种。【方法】以醇化两年的烟叶为材料,筛选出具有较强多糖降解酶分泌能力的真菌,进行种属鉴定、发酵条件优化和应用效果研究。【结果】(1)从烟叶中分离到5株丝状真菌,通过生物酶活性比较分析筛选到一株具有较强多糖降解酶活性的菌株S1。经形态学和分子生物学分析,该菌种鉴定为棘孢曲霉。(2)对菌株S1发酵条件进行优化,发现其在pH 6、30℃、10%接种量条件下发酵6 d时产酶量最高,其中纤维素酶、淀粉酶、阿拉伯呋喃糖苷酶、果胶酶、木聚糖酶、β-葡萄糖苷酶活力分别达到0.36 U/mL、8.48 U/mL、0.25 U/mL、3.71 U/mL、17.98 U/mL和3.19 U/mL。(3)施用菌株S1发酵液的烟叶样品的可溶性糖含量和多种有机酸、酮类、醛类、芳香类、醇类致香物质含量显著提高,烟碱和多种多糖大分子含量显著降低。【结论】本研究分离得到一株具有多糖降解酶活性的棘孢曲霉,在提升烟叶品质的应用方面具有较大的开发潜力。
- 张怡帆胡苏林杜文杰郝贤伟任志广刘永新郑力文高丽伟张鹏孙帅帅
- 关键词：棘孢曲霉真菌生物酶
- 翠碧一号不同外观特征烟叶内在质量分析被引量：3
- 2023年
- 为进一步探究不同外观特征对特色烤烟品种翠碧一号(CB-1)烟叶质量的影响,以中部烟叶为试材,研究了橘黄(C2F、C3F)、不同挂灰面积(10%、20%、30%)、不同光滑面积(10%、20%、30%)和不同含青程度(C3V、GY1)等4种外观特征类型烟叶的外观和内在质量。结果表明,外观质量总体表现为橘黄>挂灰>含青>光滑,随着外观特征面积比例增加,挂灰、光滑和含青烟叶外观质量均显著降低;各处理主要化学成分均在适宜范围内,随着挂灰面积比例增加,还原糖和总糖含量、糖碱比逐渐降低,光滑烟叶表现出明显的高糖低碱,糖碱比均显著高于其他处理;C2F烟叶感官评吸质量最优,10%和20%挂灰、10%光滑及C3V烟叶的感官评吸质量与C3F烟叶相当,10%光滑和C3V烟叶清甜香风格最为彰显,但蜜甜香明显减弱。聚类结果显示,10%和20%挂灰烟叶感官评吸品质及风格特征最接近C3F,其次为10%光滑和C3V烟叶;高挂灰程度(30%)、高含青程度(GY1)、中高光滑程度(20%、30%)的烟叶工业可用性显著降低。总之,在实际分级验级中,CB-1品种C3F等级烟叶可放宽挂灰面积至20%、含青程度至微浮青面积10%,应严格限制光滑面积在10%以内。
- 孟霖杨秀军管仕栓李肆洪邱铭生沈少君陈享灯张炳辉胡苏林孙瞳孙帅帅
- 关键词：烤烟
- 红花大金元采收期对主要化学成分及品质的影响被引量：1
- 2012年
- 研究了不同采收期处理对红花大金元鲜烟叶成熟过程中主要化学成分变化与烤后烟叶品质的影响。结果表明,鲜烟叶随着采收期的推后,叶色变黄程度与主脉变白比例提高,烟叶色素逐渐分解,类胡萝卜素与叶绿素比值上升,糖类化合物含量增加到最大值后下降,总氮含量下降,烟碱含量大体呈上升趋势;在3个采收期处理中,分别以下部叶常规采收、中部叶比常规采收推后7 d采收、上部叶比常规采收推后8 d采收烤后烟叶品质最佳。
- 王全明杨云高王松峰王勇刘国张国超廖和明孙帅帅孙福山
- 关键词：红花大金元采收期化学成分
- 烟草黑胫病的病原菌鉴定及生物菌剂选用的研究进展
- 2022年
- 概述了烟草黑胫病和烟草黑胫病的分离鉴定方法;介绍了烟草黑胫病生物药剂选用研究现状,研究结果表明,微生物生物菌剂对处理病害效果好,不会对病原菌株产生抗药性,也不会污染环境,有利于烟草产业的绿色可持续发展;农用微生物菌剂恰当使用可以提高农产品产量、改善农产品品质、减少化肥用量、降低成本、改良土壤、保护生态环境;微生物菌剂芽孢杆菌和假单胞菌对于烟草黑胫病的防治效果较好,但是目前发现的菌株还较少,不能进行批量生产并应用于实际烟草生产中。
- 陈帅伟孙帅帅王增瑜陈钊陈倩
- 关键词：烟草黑胫病生物药剂假单胞菌芽孢杆菌
