侯卫国
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 供职机构：南京师范大学生命科学学院微生物工程重点实验室更多>>
- 发文基金：江苏省博士后科研资助计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- LiCl沉淀法提取富含荚膜的细菌基因组DNA被引量：4
- 2006年
- 结合提取基因组DNA的CTAB法(hexadecyltrimethylammoniumbromide,十六烷基三甲基溴化铵)和用于提取海藻基因组DNA的LiCl法,设计了针对产生较多荚膜多糖细菌的DNA提取方法—LiCl沉淀法。通过电泳、分光光度计及16SrRNA基因扩增检测,证明LiCl沉淀法可以有效地提取产荚膜细菌基因组DNA,其片断大小约为23kb,不需进一步纯化即可用于后续分子生物学实验。
- 侯卫国连宾
- 关键词：细菌基因组DNA提取
- 树舌滋补甜米酒的研制被引量：14
- 2005年
- 本文研究比较了几种酒曲制作甜米酒的效果;以不同形式的树舌各自与糯米混合发酵,获得较好的组合;比较不同树舌用量发酵米酒的效果,分析了树舌米酒发酵醪中糖度和酒度在发酵过程中的动态变化,对树舌米酒和普通米酒的成分进行了分析测定。结果表明,将树舌这种药用真菌与糯米以适当比例混合发酵可以充分利用甜酒酿中微生物的分解及合成作用,酿制出保健树舌米酒。本项研究对进一步开发树舌类真菌资源,让传统的保健药用真菌以普通食品的形式进入百姓生活提供了新的思路。
- 凌云侯卫国董元荣连宾袁生戴传超
- 关键词：树舌米酒营养成分抗氧化
