高婧
- 作品数：10 被引量：40H指数：3
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学文化科学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 氧脂素对赭曲霉孢子产生、赭曲霉毒素A合成及粮食受侵染程度的影响被引量：5
- 2019年
- 为明确氧脂素羟基十八碳二烯酸(hydroxyoctadecaenoic acid,HODE)对不同密度赭曲霉的孢子产生和赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)合成的作用,测定不同密度赭曲霉培养过程中9S-HODE、13S-HODE和OTA的产量,添加9S-HODE和13S-HODE后孢子和OTA产量,最后测定不同密度赭曲霉对粮食的侵染程度。结果显示,低接种密度的赭曲霉9S-HODE/13S-HODE比值及OTA产量更高;添加9S-HODE抑制赭曲霉孢子形成、促进OTA合成,13S-HODE作用相反;孢子接种密度为103个/mL和106个/mL的赭曲霉侵染花生、大豆、玉米及小麦后,发芽率分别降低29%、21%、17%、14%和35%、29%、20%、22%。这表明群体密度影响赭曲霉9S-HODE、13S-HODE和OTA产量,9S-HODE和13S-HODE可能是赭曲霉群体感应信号分子,二者在调节赭曲霉孢子产生和OTA合成上作用相反,高群体密度赭曲霉对粮食的侵染能力更强,脂肪及蛋白含量高的粮食可能更易被赭曲霉侵染。
- 高婧李彩艳李可馨彭梦雪梁志宏
- 关键词：赭曲霉毒素A
- 挖掘真核生物基因转录调控组差异蛋白的方法
- 本发明提供了一种挖掘真核生物基因转录调控组差异蛋白的方法，首先将5’或3’端带有生物素的启动子序列或其片段与表面吸附有链亲和素的磁珠结合，形成磁珠-启动子二元复合物，然后从组织或细胞中提取特定时期的核蛋白，与磁珠-启动子...
- 孟庆勇王萌高婧李宁
- 文献传递
- Islr基因在脂肪组织中的表达及功能分析
- 高婧
- 关键词：盐酸克伦特罗脂类代谢WNT通路
- 融合翻转课堂的研究生Seminar“文献研读”课程教学改革探索被引量：2
- 2021年
- 基于研究生身处的学习方法转变阶段和文献研读对于科研工作的重要意义,将翻转课堂与Seminar教学法相融合,进行以学生为主体、教师为主导的新型教学改革模式的探索,以期实现学生的自主性学习、互通式学术交流及创造思维的构建,为培养综合能力强的高素质研究生教育提供参考。
- 梁志宏彭梦雪高婧
- 关键词：研究生教育教学改革
- 真菌群体感应信号分子及群体感应猝灭的研究进展
- 群体感应(quorum sensing,QS)是微生物中普遍存在的细胞间通讯系统,细菌中的研究较为深入,近年来在真菌中也有发现.微生物通过向环境释放可扩散的群体感应信号分子(quorum sensing molecule...
- 高婧彭梦雪梁志宏
- 关键词：真菌
- 肌肉发育中肝细胞生长因子(HGF)生物学作用研究进展被引量：3
- 2010年
- 肌肉发育过程中所涉及的多个因子及各种生物学功能的研究越来越被研究者关注。肝细胞生长因子(hepatocytegrowth factor,HGF)是一个大的多区域蛋白质,作为重要的形态发生原和有丝分裂原在肌肉发育过程中有着举足轻重的作用。HGF与其受体c-met结合启动一系列的信号通路在肌肉发育的增殖和分化过程中行使生物学功能。针对HGF在肌肉发育过程中分子机制水平的研究有待进一步开展。
- 刘芳费菁陈敏高婧何康信李宁孟庆勇
- 关键词：肌肉发育肝细胞生长因子
- 小米功能成分及新产品研发进展被引量：27
- 2021年
- 小米分布广泛且抗逆性强,富含膳食纤维、优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,同时含有多酚、多肽、黄色素等多种功能因子。针对小米的营养缺陷,培育出了赖氨酸强化和富硒谷子等新品种,实现了营养素的强化和互补。除传统的初级加工产品外,小米的速食制品、发酵饮料以及复合产品等也已投放市场并深受消费者喜爱。文章综述了小米的营养成分及功能因子,并对小米强化品种的培育和近十年出现的以小米为主要原料的新产品进行了整理和分析,预测了其潜在的发展利用价值,以期为小米的研究和深加工及产业化发展提供参考。
- 高婧梁志宏
- 关键词：小米黄色素食品研发
- ISLR基因结构和功能的研究
- 我国是世界上最大的养猪生产国。然而我国养猪业在发展过程中还存在着严重的不足，比如缺乏自己的优良品种，生猪质量(即遗传素质，包括出栏率，屠宰猪的平均瘦肉率，存栏猪平均胴体重等)不高，以及料肉比远高于养猪发达国家。关于猪的生...
- 高婧孟庆勇
- 关键词：表达序列标签功能分析
- 真菌群体感应信号分子及群体感应猝灭的研究进展被引量：3
- 2020年
- 群体感应(quorum sensing,QS)是微生物中普遍存在的细胞间通讯系统,细菌中的研究较为深入,近年来在真菌中也有发现。微生物通过向环境释放可扩散的群体感应信号分子(quorum sensing molecules,QSM)来感知群体密度并调控自身的生理行为,以适应环境的变化。目前验证的真菌QSM包括醇类、脂氧合物、小分子肽以及某些挥发性物质。除影响种内的生长发育及次级代谢物产生外,真菌QSM还与其侵染能力、致病性和毒素产生有关,为了抵御QS的不利影响,生物共同进化过程中相应地出现了群体感应淬灭(quorum quenching,QQ)机制,QQ能够修饰或抑制QSM的合成从而破坏QS。本文中,笔者对国内外近10年来对真菌QSM种类、生理作用及QQ的研究进展进行综述,以期为深化真菌群体感应机制的研究提供参考。
- 高婧彭梦雪梁志宏
- 关键词：真菌
- 氧脂素对赭曲霉在大豆培养基质中合成赭曲霉毒素A的影响被引量：2
- 2020年
- 【背景】赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是曲霉属和青霉属等真菌的次级代谢产物,严重威胁农产品及食品安全,氧脂素羟基十八碳二烯酸(hydroxyoctadecaenoic acids,HODEs)被认为可能是曲霉属的群体感应信号分子,调节曲霉的生长发育和次级代谢物生成。【目的】主要研究HODEs对赭曲霉(Aspergillusochraceus)菌株AS3.4412产生OTA的影响,检测孢子密度、培养基类别以及内、外源HODEs作用下OTA产量的不同变化。【方法】分别在PDB、黄豆和黑豆培养基中进行赭曲霉的培养,采用高效液相色谱-荧光检测法测定OTA含量,采用高效液相色谱-质谱法测定氧脂素含量,根据变化规律寻找赭曲霉群体密度、氧脂素、OTA三者间的关系。【结果】低密度赭曲霉培养物(103 spores/mL)中9(S)-HODE/13(S)-HODE及OTA产量高于高密度赭曲霉(106 spores/mL);外源添加9(S)-HODE能促进OTA合成,13(S)-HODE可以抑制OTA合成;赭曲霉侵染抗氧化能力更高的黑豆产生更多的OTA。【结论】OTA的合成受到赭曲霉群体密度和氧脂素的影响,推测9(S)-HODE和13(S)-HODE是赭曲霉群体感应信号分子,并且二者在调节OTA合成中具有相反的作用。
- 高婧梁志宏
- 关键词：赭曲霉毒素A氧化应激
