王海鹰
- 作品数：7 被引量：17H指数：2
- 供职机构：浙江大学能源工程学系制冷与低温研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：一般工业技术轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
- 模拟食品降温曲线实验研究——添加冰核细菌的影响
- 甲基羟乙基纤维素用于制备模拟食品，替代瘦牛肉作为实验对象。丁香假单胞菌在30℃下培养作为活性冰核。-35℃冷柜冷冻，测得丁香假单胞菌在-5--6℃具有使水结冰的冰核活性;添加冰核细菌的样品较无添加样品的过冷度提高2.6～...
- 王海鹰张绍志陈光明
- 关键词：冰核细菌模拟食品丁香假单胞菌
- 文献传递
- 4种蔬菜冷冻参数的实验
- 2006年
- 对香菇、青花菜、青刀豆、荷兰豆4种蔬菜进行了预处理,测得含水率为85%~95%的4种蔬菜的初始冻结温度为-1^-3℃,冻结终了温度在-20℃以下,部分玻璃化转变温度为-50^-60℃之间。
- 王海鹰张绍志陈光明王生龙
- 关键词：蔬菜冷冻玻璃化
- 基于LabVIEW平台的低温生物显微系统自动控制研究被引量：2
- 2006年
- 在低温生物的研究中,有效地实现降(复)温程序控制以避免或尽可能减少生物材料细胞的低温损伤是至关重要的。结合低温生物研究中的温度控制经验与要求,对实验系统装置结构和自动控制方案进行设计,并对程控降温程序采用LabVIEW 7.0进行了编写。在软件设计的基础上进行了系统性能测试,PID参数自整定调试及控温实验等。实验结果表明,软件性能可靠,样品层温度可以得到较好控制,能满足低温生物实验要求。
- 范菊莉陈光明张绍志王海鹰
- 关键词：LABVIEW自整定
- 基于LabVIEW平台的低温生物显微系统自动控制研究
- 在低温生物的研究中,有效地实现降(复)温程序控制以避免或尽可能减少生物材料细胞的低温损伤是至关重要的。结合低温生物研究中的温度控制经验与要求,对实验系统装置结构和自动控制方案进行设计,并对程控降温程序采用LabVIEW7...
- 范菊莉陈光明王海鹰
- 关键词：LABVIEW自整定
- 文献传递
- 脐带血干细胞玻璃化保存研究被引量：6
- 2007年
- 为获得较优的脐带血干细胞(cord blood cells,CBCs)冷冻保存效果,引入非晶态物理学玻璃化方法,进行冻存、解冻的理论和实验分析.模拟计算以Karlsson模型为基础,结果显示,近似实现脐带血干细胞玻璃化的降温速率、复温速率应分别不低于400℃/min和500℃/min;在此速率下采用两步法冷冻脐带血干细胞,冻存前后对样品细胞计数,浓度分别为1.0、1.5和1.75 mol/L的3种二甲基亚砜(Dimethyl Sulphoxide,DMSO)保护剂溶液,其快速冷冻脐带血的存活率对应为(86.8±2.5)%、(90.6±5.4)%和(87.5±3.4)%,即不低于80%的脐带血干细胞保持外壁光滑、形态完整,保存后具有较高的存活率.与平衡慢速冷冻法获得的60%存活率相比,降温速率、复温速率应分别不低于400℃/min和500℃/min的快速冷冻将大大提高脐带血干细胞的存活率.
- 陈光明王海鹰张绍志方立英韩晓红
- 关键词：脐带血干细胞玻璃化存活率
- 猕猴桃果肉冷冻过程中的玻璃化转变及其状态图分析
- 经过冷冻干燥、等温吸附平衡处理的猕猴桃果肉为研究对象,采用差示扫描量热仪(DSC)测得不同水分含量下样品的玻璃化转变温度、冻结终了温度,绘制得到猕猴桃果肉状态图。该状态图可用于分析确定猕猴桃冻结状态或干燥状态的贮藏稳定性...
- 王海鹰张绍志陈光明
- 关键词：玻璃化转变状态图猕猴桃贮藏
- 文献传递
- 测试方法对可燃性制冷剂爆炸极限影响的研究被引量：9
- 2007年
- 为研究可燃性制冷剂爆炸极限的测试方法对制冷剂爆炸极限值的影响,以目前使用较为广泛的ASTME681-01和GB/T 12474-90两种制冷剂爆炸极限测试装置为研究对象,实验研究了测试装置对制冷剂爆炸极限实验测试值的影响.通过实验现象和燃烧学理论对实验结果比较分析的结果表明,口径小的爆炸容器的器壁冷却作用大,火焰易熄灭,结果使爆炸范围缩小;采用ASTM E681-01搭建的实验台受壁面淬熄影响较小,与实际使用中制冷剂泄漏到自由空间中的情况更为接近,同时其点火电极的材料选择、点火方式、电极间距布置有利于获得更高的点火能量,测试得到的可燃性制冷剂爆炸极限数据更能保证制冷剂使用中的安全性.
- 陈光明王海鹰王勤张锐
