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孙艳红

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：吉林工程技术师范学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 2篇数据库
  • 2篇数据库建立
  • 2篇数字化控制
  • 2篇固态发酵
  • 2篇固态发酵法
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵法
  • 1篇低盐固态
  • 1篇低盐固态发酵
  • 1篇低盐固态发酵...
  • 1篇酿造
  • 1篇酱油
  • 1篇酱油生产
  • 1篇白酒
  • 1篇白酒生产

机构

  • 2篇长春职业技术...
  • 2篇吉林工程技术...

作者

  • 2篇翁连海
  • 2篇陈玉洁
  • 2篇孙艳红
  • 1篇谭群
  • 1篇陶英瑜
  • 1篇王佐民

传媒

  • 1篇酿酒
  • 1篇中国酿造

年份

  • 2篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
固态发酵法白酒生产的数据库建立与数字化控制被引量：1
2006年
介绍了固态发酵法白酒生产实施数字化控制的意义和建立白酒生产数据库的步骤。并以年产400t65°%vol白酒(老五甑操作法)工厂为例,评细地介绍了数据库构建过程,数据库的结构及其内容,并对数据库的应用程序和注意事项进行了说明,为我国固态发酵法白酒生产进入数字化管理时代提出了全新的思路。
翁连海王佐民陈玉洁谭群孙艳红
关键词：白酒固态发酵数字化控制
低盐固态发酵法酱油生产的数据库建立及其应用被引量：1
2006年
介绍了低盐固态发酵法酱油生产实施数字化控制的意义和建立酱油酿造生产数据库的步骤。并以年产10000t二级酱油工厂为例,分析了数据库构建过程,数据库的结构及其内容,并对数据库的应用程序和注意事项进行了说明,为我国酱油生产进入数字化管理提出了新的思路。
翁连海陈玉洁孙艳红陶英瑜
关键词：酿造酱油数字化控制
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共1页<1>
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