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付丽

作品数:1 被引量:7H指数:1
供职机构:广西中医药大学更多>>
发文基金:广西研究生教育创新计划项目更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇藿香蓟
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇挥发油
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 1篇广西大学
  • 1篇广西中医药大...

作者

  • 1篇黄宏妙
  • 1篇周丽霞
  • 1篇潘为高
  • 1篇郭占京
  • 1篇付丽

传媒

  • 1篇中国实验方剂...

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
藿香蓟挥发油抗氧化活性研究被引量:7
2013年
目的:观察藿香蓟挥发油的体外抗氧化活性。方法:用95%乙醇将藿香蓟挥发油配制成不同质量浓度(0.4,0.8,1.2,1.6,2.0 g.L-1)溶液,采用二苯代苦味酰自由基(DPPH.)法、2,2'-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS+.)法和铁氰化钾还原法测定不同浓度挥发油的抗氧化能力。结果:不同浓度的藿香蓟挥发油对ABTS+.,DPPH.的清除能力及对铁离子还原能力强弱顺序为:2.0 g.L-1>1.6 g.L-1>1.2 g.L-1>0.8 g.L-1>0.4 g.L-1,其中对ABTS+.的清除能力较强,最高可达64.63%,但对DPPH.清除能力较弱,仅为19.61%。结论:藿香蓟挥发油具有较强的ABTS+.清除能力和还原能力,但清除DPPH.能力较弱,同时其抗氧化能力均与其浓度有关,可作为天然抗氧化剂及功能性食品的开发资源。
黄宏妙郭占京潘为高周丽霞付丽
关键词:藿香蓟挥发油抗氧化性
共1页<1>
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