孟璐
- 作品数：22 被引量：99H指数：6
- 供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 基于宏基因组测序对中国北方地区生乳中嗜冷菌的群落结构研究
- 2024年
- 本研究旨在利用宏基因组测序探究中国北方地区生乳中嗜冷菌群落结构的多样性。在冬季从中国内蒙古地区和北京地区的14个牧场共采集14份生乳样品,分离纯化可培养嗜冷菌和提取生乳中微生物总DNA,并利用16S rDNA测序和宏基因组测序结合的方法对生乳中嗜冷菌进行分析。结果发现,北京地区和内蒙古地区生乳中嗜冷菌的群落结构无显著性差异。两个地区生乳中优势嗜冷菌属均是假单胞杆菌属、寡养单胞菌属和短波单胞杆菌属。全局和概述图谱、氨基酸代谢和碳水化合物代谢是最主要的功能代谢途径,且嗜冷菌中含有多种抗生素抗性基因。综上,本研究利用传统培养和宏基因组测序准确测定了生乳中嗜冷菌群落的物种和功能信息,有助于了解生乳中嗜冷菌的生命活动及为嗜冷菌风险评估提供基础信息,促进中国北京及内蒙古牧场开展防控。
- 许文君郑楠王加启孟璐
- 关键词：生乳嗜冷菌
- 一种检测大肠杆菌活菌的方法
- 为解决现有技术中采用PMA‑qPCR方法检测活菌时的假阳性和假阴性问题，本发明提供了一种改进的检测和确定大肠杆菌活菌的方法，其在PMA‑qPCR方法的基础上，在PMA处理前增加了SDS处理步骤，在qPCR过程中增加了蜡样...
- 王加启郑楠董蕾刘慧敏孟璐
- 文献传递
- 全基因组测序技术在细菌耐药性检测中的研究进展被引量：7
- 2019年
- 细菌耐药性严重威胁人类健康和公共卫生安全,特别是菌株的多重耐药问题已是全球关注的热点话题。全基因组测序技术作为一种新型技术,在已知耐药基因型检测、耐药表型预测和潜在耐药基因确定等方面具有较好的敏感性和特异性。现将全基因组测序技术在细菌耐药性中的研究进展进行综述。
- 谷美刘慧敏孟璐董蕾邢萌茹兰图王加启赵善仓郑楠
- 关键词：全基因组细菌多重耐药性
- 生乳酸度分析及影响因素研究进展
- 2024年
- 酸度是近年来生乳新鲜度检测的一个重要指标,酸度的高低直接影响生乳新鲜度,进而反映生乳品质的好坏。生乳酸度主要是由自然酸度和发酵酸度两部分组成。自然酸度是生乳中固有的物质成分所构成的酸度,如酪蛋白、乳清蛋白、磷酸盐、柠檬酸盐和碳酸盐等酸性物质;发酵酸度是生乳中的微生物利用和分解乳中的营养物质,产生有机酸而使酸度升高的那部分酸度。物种、品种、泌乳阶段、泌乳胎次、挤奶次数、母体健康状况、季节、日粮水平以及生乳储藏时间和温度均会对生乳酸度产生影响,进而影响生乳品质。本文从酸度的概念及表达方式、酸度物质组成分析以及影响生乳酸度的因素进行综述,以期为研究生乳酸度产生机制及物质组成提供理论依据。
- 杨亚新刘慧敏孟璐叶巧燕佀博学王加启郑楠
- 关键词：生乳酸度影响因素
- 宏基因组学在微生物抗生素抗性基因检测中的应用被引量：11
- 2019年
- 抗生素广泛应用于人类和动物疾病的治疗等过程中。不合理利用和滥用抗生素导致耐药细菌、抗性基因的产生和传播。宏基因组学能够分析不同环境中抗生素抗性基因的多样性,并且完善目前已有的或构建新的宏基因组文库,从而为将来进行基因比对提供有力的参考。本文将综述宏基因组学在人类、动物和环境中微生物抗生素抗性基因检测的应用,以期为未来评估抗性基因风险和解决抗生素耐药性问题提供技术支持。
- 胡海燕刘慧敏孟璐孟璐兰图郑楠程建波郑楠
- 关键词：宏基因组学抗生素抗性基因动物
- 金黄色葡萄球菌异质性耐药研究进展
- 2024年
- 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,S.aureus)是人类和动物感染的常见病原菌。近年来,金黄色葡萄球菌已经对多种抗菌药物出现耐药性,关于金黄色葡萄球菌异质性耐药的研究也被频繁报道。异质性耐药现象是指存在异质性细菌种群,其中一个亚群或几个亚群与主要种群相比表现出更高水平的抗菌药物耐药性。该定义反映出异质性耐药现象具有很多特点,包括克隆性、稳定性、不同亚群的耐药水平以及异质性耐药亚群的频率应在10^(-7)及以上。异质性耐药可看成是敏感表型向耐药表型转化的中间阶段,往往导致临床治疗的失败。本文对异质性耐药的定义、检测方法等进行了介绍,并综述了金黄色葡萄球菌对糖肽类、磺胺类、β-内酰胺类和其他抗菌药物异质性耐药的流行情况及异质性耐药机制的研究,旨在加强对金黄色葡萄球菌异质性耐药的认识,以期为学者了解金黄色葡萄球菌异质性耐药流行情况及机制提供参考。
- 和晓兰赵艳坤孟璐刘慧敏高姣姣郑楠
- 关键词：金黄色葡萄球菌抗菌药物
- 一种检测乳中金黄色葡萄球菌活菌的方法
- 为解决现有技术中采用PMA‑qPCR方法检测活菌时的假阳性和假阴性问题，本发明提供了一种改进的检测和确定乳中金黄色葡萄球菌活菌的方法，其在PMA‑qPCR方法的基础上，在PMA处理前增加了SDS处理步骤，在提取DNA前，...
- 王加启郑楠董蕾刘慧敏孟璐兰图邢萌茹
- 文献传递
- 我国生乳国家标准主要指标对比被引量：11
- 2019年
- 本文通过概述我国生乳国家标准的历史演变过程,整理分析我国1977—2010年生乳国家标准,从范围、定义、技术要求等几个方面进行比较,分析研究各指标变化情况,并比较我国生乳国家标准与世界上几个国家生乳标准之间的差异,为我国下一次生乳国家标准修订提供借鉴。
- 谷美郑楠刘慧敏孟璐赵善仓董燕婕苏传友赵慧芬李松励王加启
- 关键词：生乳
- 新疆部分地区生乳中金黄色葡萄球菌的分离鉴定及耐药性分析被引量：5
- 2023年
- 【目的】探明新疆部分地区生乳中金黄色葡萄球菌流行情况及耐药性,为该地区生乳中金黄色葡萄球菌的监测及保障生乳质量安全提供理论依据。【方法】试验随机从南北疆规模化奶牛场采集110份生乳样品。采用增菌培养、分离纯化、革兰氏染色、生化鉴定及PCR法对奶样中金黄色葡萄球菌进行分离鉴定,并利用微量肉汤稀释法及PCR方法对金黄色葡萄球菌进行16种抗菌药物的耐药表型及耐药基因分析。【结果】从110份奶样中分离出18株金黄色葡萄球菌,分离株呈浅黄色、光滑凸起的圆形菌落,革兰氏染色镜检呈紫色、短链状排列的革兰氏阳性菌,生化试验结果符合金黄色葡萄球菌生化特点,经16S rDNA及nuc基因PCR扩增鉴定为金黄色葡萄球菌,分离率为16.36%(18/110)。药敏试验结果显示,金黄色葡萄球菌分离株对氨苄西林、青霉素及磺胺异噁唑具有较高的耐药性,耐药率分别为100%、83.33%和77.78%,而对万古霉素、复方新诺明、苯唑西林、头孢噻吩、头孢噻呋、利福昔明及环丙沙星7种抗菌药物高度敏感,敏感率分别为100%、100%、94.44%、94.44%、94.44%、94.44%和94.44%。其中有14株金黄色葡萄球菌为多重耐药菌,多重耐药率为77.78%。耐药基因检测结果显示,大环内酯类耐药基因ermB检出率最高,为50.00%,其次为β-内酰胺类耐药基因mecA,检出率为27.28%,磺胺类耐药基因Sul 1的检出率为22.22%。【结论】新疆奶牛场生乳中分离的金黄色葡萄球菌的流行及耐药情况仍较严重,且存在多重耐药现象,因此,对生乳中金黄色葡萄球菌耐药性的监测有重要意义。
- 马晓姣赵艳坤邵伟武亚婷李明刘慧敏孟璐陈贺
- 关键词：生乳金黄色葡萄球菌抗菌药物多重耐药耐药基因
- 乳及乳制品中病原微生物溯源技术研究进展被引量：6
- 2021年
- 牛奶营养丰富,素有“白色血液”之称,随着公众对食源性疾病原因和来源问责制的需求增加,准确追踪特定食源性病原微生物在暴发过程中所经过的途径变得越来越重要。微生物溯源研究有助于人们更深入地了解病原微生物种群结构及其多样性的起源和进化,为病原微生物的检验、流行监测、综合防治等研究提供重要的信息资料和科学依据。在牛奶中病原微生物溯源技术研究中,光谱技术、质谱技术、分子方法、全基因组测序等方法均发挥了重要作用。本文根据近年国内外相关文献资料,对检测奶及奶制品中病原微生物常用溯源技术的原理和应用进行了概述。
- 张瑞瑞刘慧敏孟璐董蕾胡海燕郑楠王加启程建波
- 关键词：牛奶病原微生物
