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严文蓉

作品数：1 被引量：28H指数：1
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市卫生系统百名跨世纪优秀学科带头人培养计划国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇对虾
  • 1篇细菌分离
  • 1篇南美白对虾
  • 1篇菌相
  • 1篇菌相分析
  • 1篇冷藏
  • 1篇冷藏过程
  • 1篇腐败菌
  • 1篇白对虾
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇上海海洋大学

作者

  • 1篇赵海鹏
  • 1篇谢晶
  • 1篇严文蓉

传媒

  • 1篇江苏农业学报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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