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钱婧

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：扬州工业职业技术学院更多>>
相关领域：医药卫生理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇黄酮
  • 1篇活性
  • 1篇活性分析
  • 1篇不同极性部位

机构

  • 1篇广东药学院
  • 1篇扬州工业职业...

作者

  • 1篇潘育方
  • 1篇杨慧文
  • 1篇张旭红
  • 1篇钱婧

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
白簕叶不同极性部位的体外抗氧化活性分析被引量：15
2015年
利用不同溶剂对白簕叶各极性部位进行提取、显色鉴定和薄层色谱分析,并考察其中乙酸乙酯、正丁醇和水3个不同极性部位提取液的体外抗氧化活性,通过测定其铁还原力、对DPPH·的清除率、总抗氧化力,筛选出主要的抗氧化活性部位。结果表明,白簕叶3个不同极性部位的成分的种类和含量差别均较大,体外抗氧化结果显示各部分体外抗氧化活性也存在较大差异,其中正丁醇部位抗氧化活性最高。
杨慧文张旭红陈健媚潘育方钱婧
关键词：黄酮抗氧化活性
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共1页<1>
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