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程兵
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
青岛农业大学农学与植物保护学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
殷允春
青岛农业大学农学与植物保护学院
王珏
青岛农业大学农学与植物保护学院
王月福
青岛农业大学农学与植物保护学院
杜金哲
青岛农业大学农学与植物保护学院
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青岛农业大学...
年份
1篇
2010
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施氮量对不同品质类型小麦蛋白质及组分的影响
被引量:4
2010年
以5个不同品质类型的小麦品种(强筋品种烟农15、郑麦9023、济麦20、中筋品种鲁麦21、弱筋品种扬麦9号)为材料,在大田条件下,研究了3个氮肥水平(0kg/hm2、120kg/hm2、240kg/hm2)对籽粒蛋白质及其组分的影响,结果表明:增加施氮量可显著提高各品质类型小麦籽粒蛋白质及各组分含量。增加施氮量提高强筋小麦籽粒总蛋白质、清蛋白和球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白含量较中、弱筋小麦幅度大。各品质类型小麦的谷/醇比是随着施氮量的增加而增加的。
程兵
王珏
殷允春
王月福
杜金哲
关键词:
施氮量
小麦
蛋白质
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