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盖赢

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：江西理工大学材料与化学工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇紫色
  • 1篇稳定性
  • 1篇瓜叶菊

机构

  • 1篇江西理工大学

作者

  • 1篇蔡定建
  • 1篇毛林春
  • 1篇盖赢

传媒

  • 1篇中国调味品

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
瓜叶菊紫色色素的提取及稳定性的研究被引量：2
2009年
文章研究并得出从瓜叶菊提取天然紫色素的最佳工艺条件是:以体积分数是30%的乙醇——水溶液做提取剂,温度为70℃,时间2 h,原料与提取剂配比为1∶7。并研究影响瓜叶菊天然紫色素的理化性质。
蔡定建盖赢毛林春
关键词：瓜叶菊稳定性
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共1页<1>
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