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料形对蛋鸡生产性能、蛋品质及沙门菌污染的影响研究被引量：4: 2016年; 本试验旨在研究颗粒破碎料调制条件对沙门菌的灭活作用，料形对蛋鸡生产性能、蛋品质及沙门菌污染的影响。选择256日龄罗曼粉蛋鸡2400只，随机分为2组，每组6个重复，每个重复200只，分别饲喂颗粒破碎料和粉料，试验期161d。结果表明：①颗粒破碎料的调制条件能够灭活饲料中浓度为4．4×10^5cfu／g的沙门菌。②颗粒破碎料组好蛋率、日均采食量和平均蛋重分别比粉料组提高2．15％（P〈0．05）、6．73g（P〈O．05）和0．56g（P〈O．05）。颗粒破碎料组产蛋率和死淘率优于粉料组，但差异不显著（P〉O．05），料蛋比和鸡体重无显著性差异（P〉0．05）。粉料组蛋壳颜色和蛋黄色度显著高于颗粒破碎料组（P〈0．05），53和57周龄时，粉料组的蛋壳强度和蛋壳厚度显著高于颗粒破碎料组（P〈0．05），哈夫单位和蛋白高度无显著性差异（P〉0．05）。与粉料组相比，颗粒破碎料组鸡蛋总收入和淘汰鸡收入分别增加3968．236元和308．722元，饲料支出增加5980．737元，净收益减少1703．779元，鸡只净收益减少1．419元／只。粉料中沙门菌、大肠杆菌和霉菌总数含量显著高于颗粒破碎料（P〈0．05），两组肛拭子、鸡蛋的沙门菌检测及鸡血清沙门菌抗体检测结果均为阴性。由此可知，颗粒破碎料调制条件对沙门菌有灭活作用，颗粒破碎料有助于提高采食量、好蛋率和蛋重，增加产蛋收益，降低饲料中细菌和沙门菌污染的风险。; 袁齐武孔令汉门帅江伟王红宁; 关键词：蛋品质沙门菌

规模化鸡场中产CMY-2大肠杆菌耐药基因与毒力基因的调查及共转移研究被引量：3: 2017年; 调查规模化鸡场中产CMY-2大肠杆菌耐药基因与毒力基因的流行现状及共转移情况,对549株来源于鸡场粪样和苍蝇的大肠杆菌进行blaCMY-2PCR检测;K-B法检测耐药表型;PCR扩增19种相关耐药基因和14种毒力基因;接合试验和质粒复制子分型研究耐药基因与毒力基因的共转移.结果显示:6.0%(33/549)大肠杆菌呈CMY-2阳性,且均为多重耐药;检测到15种耐药基因和4种毒力基因,其中floR,blaTEM-1,sul2,sul1,traT,VagC检出率较高;63.6%产CMY-2大肠杆菌中blaCMY-2基因可通过lncA/C或lncI1质粒与耐药基因和(或)毒力基因共转移.本研究表明规模化鸡场粪样和苍蝇源产CMY-2大肠杆菌已成为耐药基因和毒力基因的重要储存库,携带二者质粒的转移导致耐药与毒力的传播扩散.; 李庆周马素贞孔令汉江伟王红宁; 关键词：鸡场大肠杆菌耐药基因毒力基因

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江伟

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