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王宏航
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
浙江大学农业与生物技术学院茶学系
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发文基金:
浙江省科技厅资助项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
胡丹竹
浙江大学农业与生物技术学院茶学...
何炜
浙江大学农业与生物技术学院茶学...
屠幼英
浙江大学农业与生物技术学院茶学...
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屠幼英
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何炜
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王宏航
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胡丹竹
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浙江农业科学
年份
1篇
2006
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浙江省大叶冬青苦丁茶化学成分的分析
被引量:12
2006年
分析了浙江省大叶冬青苦丁茶的主要成分,实验结果表明,大叶冬青含有大量的多酚类、多糖、黄酮甙、生物碱和少量游离氨基酸和蛋白质;嫩芽中芦丁含量最高为0.84 mg/g,槲皮素没有检出。结合苦丁茶外形、品质和后续的加工和销售,建议苦丁茶最佳采摘标准为嫩叶和新生成熟叶片。
何炜
屠幼英
胡丹竹
顾志蕾
吴汉平
王宏航
关键词:
大叶冬青
芦丁
化学成分
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