何彦青
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：武警后勤学院附属医院更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 食疗药膳在临床营养中的应用
- 食疗药膳并不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证理论指导下,由食物与食物、药物与食物组合而成的一种既有功效,又有食品的美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。食疗药膳具有促进人体健康、调节生理功能、增强体质、预防疾病发...
- 曹艳辉赵丽婷何彦青
- 关键词：食疗药膳辨证施膳临床营养
- 文献传递
- 天津市某医院2型糖尿病患者膳食状况调查研究
- 2016年
- 【目的】对天津市某医院2型糖尿病患者进行膳食调查,为有针对性的开展营养宣教和干预提供理论依据。【方法】采用定性食物频率法设计问卷,对338例糖尿病患者进行横断面研究,调查内容包括基本情况、身高、体质量、各类膳食摄入及运动情况,根据性别、年龄、收入、学历等因素进行分组,营养素摄入量与推荐摄入量进行比较。【结果】调查对象中有71%的患者为超重或肥胖。80岁以下患者能量摄取均低于推荐摄入量(P<0.05)。钙、硒的摄入量低于推荐摄入量(P<0.05),钾、锰、铜的摄入量均高于推荐摄入量(P<0.05)。核黄素和硫胺素的摄入量低于推荐摄入量(P<0.05),维生素C、维生素E、维生素A均高于推荐摄入量(P<0.05)。【结论】天津市某医院2型糖尿病患者钙、硫胺素和核黄素等微量营养素摄入不足,除营养宣教外,可通过膳食干预或食物强化来增加其摄入,使中老年2型糖尿病患者膳食达到平衡。
- 赵丽婷李由王海生何彦青付佳佳郭长江
- 关键词：2型糖尿病膳食调查推荐摄入量
