黄江南
- 作品数：2 被引量：16H指数：1
- 供职机构：长沙市食品质量安全监督检测中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱法测定饮料中的1-(氨基甲酰甲基)氯化吡啶
- 2016年
- 建立了高效液相色谱法测定饮料中1-（氨基甲酰甲基）氯化吡啶（1-MNA）的分析方法。采用水溶液直接稀释提取法对样品进行前处理,通过用Venusil HILIC色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）在乙腈和0.02mol/L醋酸铵（v/v,30∶70）流动相体系、1.0 m L/min流速、30℃柱温下进行分离,进而用高效液相色谱仪-二极管阵列检测器在265 nm波长下对目标化合物进行分析。分析结果显示：1-MNA在0.80~100.0μg/m L范围内线性良好,相关系数r=0.9999,其线性回归方程Y=14.61x-2.86,回收率为99.8%~103.8%,精密度为1.50%~4.31%,方法检出限（LOD）和定量限（LOQ）分别为0.1 mg/kg和0.4 mg/kg。该方法简便快捷,适用于饮料中1-MNA含量检测。
- 常晓途曾习文黄江南覃业欣聂婵
- 关键词：高效液相色谱饮料
- 高效液相色谱法测定小麦粉与大米粉中甲醛次硫酸氢钠含量的不确定度评定被引量：16
- 2009年
- 目的:对高效液相色谱法测定小麦粉与大米粉中甲醛次硫酸氢钠的含量进行不确定度评定,为建立有效的质量控制方法提供参考。方法:根据《化学分析中不确定度的评估指南》提供的不确定度分析思路,分析影响测量不确定度的各个因素,对测量结果的不确定度进行评定和表述。结果:本实验的不确定度为0.41μg/g。结论:最终结果的不确定度主要由标准储备溶液浓度的不确定度和样品处理过程产生的不确定度所引起。
- 汪辉曹小彦彭新凯胡朝晖黄江南何红梅
- 关键词：高效液相色谱小麦粉大米粉甲醛次硫酸氢钠不确定度
