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陈弘淳
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
广东药学院公共卫生学院
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发文基金:
中山市科技计划项目
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张文燕
广东药学院公共卫生学院
陶毅
广东药学院药科学院
张宏亮
广东药学院药科学院
苏政权
广东药学院公共卫生学院
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陈弘淳
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张文燕
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1篇
食品科技
年份
1篇
2010
共
1
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壳聚糖纳米粒和微球体外结合脂类和胆酸盐的研究
被引量:2
2010年
通过离子交联法和喷雾干燥法分别制备了壳聚糖纳米粒和壳聚糖微球,在体外模拟人体消化系统环境考察壳聚糖纳米粒和微球对脂类和胆酸盐的结合能力。实验结果表明:壳聚糖纳米粒和微球粒径范围分别为200~800 nm和5~8μm;壳聚糖纳米粒和微球对脂类和胆酸盐的结合能力显著高于普通壳聚糖;并且,粒子粒径越小结合能力越强。
陶毅
邬思辉
张宏亮
张文燕
陈弘淳
苏政权
关键词:
纳米粒
微球
脂类
胆酸盐
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