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汪雪艳
作品数:
1
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供职机构:
安徽农业大学
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发文基金:
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相关领域:
文化科学
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合作作者
涂健
安徽农业大学
薛秀恒
安徽农业大学
龚月娟
安徽农业大学
祁克宗
安徽农业大学
彭开松
安徽农业大学
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安徽农业大学
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龚月娟
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薛秀恒
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涂健
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汪雪艳
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中国农业教育
年份
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2013
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农科院校“动物性食品安全概论”教学研究与实践
2013年
"动物性食品安全概论"旨在向学生传授食品安全专业知识和增强学生食品安全意识。基于安徽农业大学"动物性食品安全概论"课程七年来的建设和实践,着重探讨了适合不同专业背景和不同学习动机学生的教学目标、教学内容和教学方法。
彭开松
龚月娟
涂健
薛秀恒
汪雪艳
祁克宗
关键词:
食品安全
动物源性食品
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