张璇
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：齐鲁工业大学更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划山东省自然科学基金国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种格瓦斯的制作及其中吡嗪类化合物的顶空-固相微萃取-气相色谱法检测研究被引量：1
- 2022年
- 通过优化发酵条件及工艺,以大麦麦芽、面包干、红枣汁和“黑参”为发酵底物,利用酵母菌,干酪乳酸菌的不同组合混菌发酵制得格瓦斯饮料。以感官品评等级为指标,通过正交试验研究了接种量、初糖浓度、发酵温度、发酵时间及原料配比对格瓦斯饮料感官品质的影响。结果显示,格瓦斯的最佳发酵条件为总接种量2%,初糖浓度为6°P,发酵时间3 d,发酵温度22℃,面包干与大麦麦芽比例9∶1。建立了顶空-固相萃取-气相色谱法测定格瓦斯中吡嗪类化合物的方法,分析比较三种萃取头提取吡嗪类化合物的差别,结果表明:75μm CAR/PDMS萃取头表现出了较高的萃取效率,并检测出四种主要吡嗪类化合物。
- 王佳琳林源张璇宋龙飞刘雪琪石林秦伟帅王岱杰孟武
- 关键词：发酵条件固相微萃取吡嗪类化合物
- 四臂星型聚乙二醇/聚乳酸的合成及其负载羟基喜树碱研究
- 2016年
- 以四臂聚乙二醇为引发剂,辛酸亚锡为催化剂,通过开环聚合反应制备四臂星型聚乙二醇/聚乳酸共聚物。通过透析法制备了负载抗肿瘤药物羟基喜树碱的四臂星型聚乙二醇/聚乳酸纳米粒子,并对其粒径分布、载药量、稳定性、体外释药以及体外细胞毒性等特性进行了考察。结果表明,载药纳米粒子的粒径小于200 nm,粒径分布均匀,稳定性良好,在体外的药物缓释效果显著。体外细胞毒性实验结果表明,载药纳米粒子表现出优异的肿瘤细胞增殖抑制效果。
- 谢环环王月霞杨鹏飞冯连晶李丽娟张璇
- 关键词：星型聚合物羟基喜树碱药物释放细胞毒性
