孙阳阳
- 作品数：3 被引量：83H指数：3
- 供职机构：中国农业科学院烟草研究所更多>>
- 发文基金：云南省烟草专卖局(公司)科技项目四川省烟草专卖局(公司)科技项目中国烟草总公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- SPAD值与鲜烟叶成熟度及烤后烟叶质量的关系被引量：46
- 2016年
- 为探索快速、无损判断鲜烟叶成熟度的量化指标,以秦烟96 为试验材料,应用叶绿素测定仪测定了各部位不同成熟度鲜烟叶SPAD 值,并对相应烤后烟叶的经济性状、外观质量、化学成分、感官评吸质量进行了评价测定.结果表明,SPAD 值能够较灵敏地区分烟叶黄绿面积10%-20%的差异,且与烟叶成熟度呈显著负相关关系,可较好地表示烟叶成熟度.综合烤后烟叶各项质量评价指标,下、中、上3 个部位烟叶适宜成熟度对应的鲜烟叶SPAD 值分别为8.6-11.4、17.9-18.6 和13.2-20.3,SPAD 值可作为成熟度的快速判定量化指标,用于指导烟叶适熟采收.
- 孙阳阳靳志伟黄明迪王耀锋杨树勋赵存孝夏巍乔万鹏龚鹏飞孙卫东袁威孙福山王爱华王松峰高宪辉
- 关键词：烤烟SPAD值成熟度烟叶质量
- 密集烤房与普通烤房烘烤中烟叶色素和多酚含量的变化分析被引量：22
- 2015年
- 为了探讨密集烤房与普通烤房烘烤过程中烟叶色素和多酚类物质含量的变化差异,测定了烘烤过程中关键温度点的色素含量、多酚氧化酶活性和多酚类物质含量。结果表明,密集烤房与普通烤房烘烤过程叶绿素总量、叶绿素a和叶绿素b含量变化差异较小。与普通烤房相比,密集烤房烘烤过程中类胡萝卜素含量总体较高;类叶比则表现出先升高后降低的变化趋势,烘烤结束时密集烤房的类叶比较高。密集烘烤过程中多酚氧化酶活性较低,多酚类物质含量较高,说明密集烘烤烤后烟叶趋于变黄充分,不易发生棕色化反应,有利于烟叶烤黄。
- 董淑君黄明迪王耀锋杨树勋赵存孝夏巍乔万鹏孙福山王爱华王松峰孙阳阳
- 关键词：密集烤房普通烤房色素多酚氧化酶多酚类物质
- 鲜烟成熟度颜色值指标及其判别函数研究被引量：20
- 2017年
- 为探索鲜烟成熟度量化指标,提高烤烟采收成熟度判断准确率。以红花大金元品种为试验材料,研究了不同部位不同成熟度档次烟叶色素含量和颜色值变化及其相关性,并以鲜烟的L值、a值、b值3种颜色值为指标建立鲜烟成熟度判别函数。结果表明,在下、中、上3个部位中,随着鲜烟成熟度的提高,叶色黄绿程度增加,L值、a值、b值3种颜色值均呈升高趋势,且与色素含量相关性有高度统计学意义,明确了不同部位欠熟、适熟和过熟鲜烟的3种颜色值指标范围;依据鲜烟3种颜色值建立了鲜烟成熟度判别函数,经交互验证回判正确率为96.3%,新样本的判别准确率为95.6%,提高了鲜烟采收成熟度判断准确率。颜色值及其判别函数可作为判别鲜烟成熟度档次的一种新技术。
- 高宪辉王松峰孙帅帅孙福山王勇程森卢晓华殷红高峻孙阳阳周平闫凯龙
- 关键词：烤烟成熟度色素颜色值判别函数
