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汪东武

作品数:3 被引量:17H指数:3
供职机构:甘肃省科学院更多>>
发文基金:甘肃省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 1篇蛋白制备
  • 1篇糖蜜
  • 1篇酵母
  • 1篇酒精
  • 1篇酒精发酵
  • 1篇菌种
  • 1篇菌种保藏
  • 1篇固定化酵母
  • 1篇发酵
  • 1篇复合氨基酸
  • 1篇甘蔗糖
  • 1篇甘蔗糖蜜
  • 1篇氨基酸
  • 1篇保藏
  • 1篇保藏方法
  • 1篇醋酸菌

机构

  • 3篇甘肃省科学院
  • 1篇兰州理工大学
  • 1篇甘肃农业大学

作者

  • 3篇汪东武
  • 2篇张文齐
  • 2篇王治业
  • 2篇魏甲乾
  • 2篇孙智敏
  • 1篇周剑平
  • 1篇彭章普
  • 1篇邵威平

传媒

  • 1篇甘肃科学学报
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品科学

年份

  • 2篇2006
  • 1篇2005
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
废弃蛋白制备复合氨基酸液的工艺研究被引量:3
2006年
本文研究报道了以废弃植物蛋白资源-棉籽粕和菜籽粕为原料,采用酸水解法来制备复合氨基酸生产工艺,其工艺参数:HCl浓度4mol/L,固液比1:4(g/g),加压126℃反应9h。结果显示,利用该工艺棉籽粕与菜籽粕的水解度达到11.34%和13.96%,且可有效地降低或去除其中的毒性成分。
孙智敏魏甲乾张文齐汪东武王治业周剑平
关键词:复合氨基酸
醋酸菌菌种保藏方法的改进及保藏期限的研究被引量:6
2005年
对醋酸菌保藏的斜面保藏法、液体石蜡保藏法、液体保藏法和经过改进的斜面液体保藏法进行了比较,并进行了保藏期限和产酸能力的实验,结果表明:斜面液体保藏法保藏的菌种保藏期限可达2年,产酸能力优于其它3种方法。
孙智敏张文齐邵威平汪东武魏甲乾
关键词:醋酸菌保藏方法
固定化酵母在甘蔗糖蜜酒精发酵中的问题探讨被引量:8
2006年
分析了固定化酵母在甘蔗糖蜜酒精发酵中载体结垢、杂菌污染及活化速度慢、保养难等问题的形成原因,并提出相应的解决方法.
汪东武王治业彭章普和智明
关键词:固定化酵母甘蔗糖蜜酒精发酵
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